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Este artículo trata sobre la empresa de confitería. Para otros usos, consulte Cadbury (desambiguación) .

Cadbury
Cadbury (2020) .svg
TipoSubsidiario
IndustriaConfitería
Fundado1824 (hace 197 años) en Birmingham, Warwickshire , Inglaterra (1824)
FundadorJohn Cadbury
SedeUxbridge , Londres, Inglaterra
Gente claveDirk Van de Put , (presidente y director ejecutivo)
ProductosVer lista de productos Cadbury
Número de empleados71.657 (2008) [1]
PadreMondelez Internacional

Cadbury , anteriormente Cadbury's y Cadbury Schweppes , es una empresa de confitería multinacional británica propiedad de Mondelez International (originalmente Kraft Foods ) desde 2010. Es la segunda marca de confitería más grande del mundo después de Mars . [2] Cadbury tiene su sede internacional en Uxbridge , al oeste de Londres, y opera en más de 50 países en todo el mundo. Es conocido por su chocolate con leche , la caja de selección Creme Egg and Roses y muchos otros productos de confitería. Una de las marcas británicas más conocidas, en 2013 El Daily Telegraph nombró a Cadbury entre las exportaciones más exitosas de Gran Bretaña. [3]

Cadbury se estableció en Birmingham , Inglaterra en 1824, por John Cadbury , un cuáquero que vendía té, café y chocolate para beber. Cadbury desarrolló el negocio con su hermano Benjamin, seguido de sus hijos Richard y George . George desarrolló la finca Bournville , una aldea modelo diseñada para brindar a los trabajadores de la compañía mejores condiciones de vida. Lácteos El chocolate con leche, introducido en 1905, utilizaba una mayor proporción de leche en la receta en comparación con los productos rivales. En 1914, el chocolate era el producto más vendido de la empresa. Cadbury, junto con Rowntree's y Fry's, fueron los tres grandes fabricantes de confitería británicos durante gran parte de los siglos XIX y XX. [4]

Cadbury recibió su primera autorización real de la reina Victoria en 1854. Ha sido titular de una autorización real de Isabel II desde 1955. [5] Cadbury se fusionó con JS Fry & Sons en 1919 y Schweppes en 1969, conocido como Cadbury Schweppes. hasta 2008, cuando el negocio de bebidas estadounidense se dividió como Dr Pepper Snapple Group ; la propiedad de los derechos de la marca Schweppes ya había diferido entre varios países desde 2006. Cadbury fue un componente constante del FTSE 100 en la Bolsa de Valores de Londres desde el inicio del índice en 1984 hasta que Kraft Foods Inc. compró la empresa en 2010.[6] [7]

Historia [ editar ]

Artículo principal: Historia de Cadbury

1800-1900: Historia temprana [ editar ]

Un anuncio de 1885 para Cadbury's Cocoa

En 1824, John Cadbury , un cuáquero , comenzó a vender té , café y chocolate para beber en Bull Street en Birmingham , Inglaterra. [8] [9] A partir de 1831 se dedicó a la producción de una variedad de cacao y chocolates para beber, fabricados en una fábrica en Bridge Street y vendidos principalmente a los ricos debido al alto costo de producción. [10] En 1847, John Cadbury se convirtió en socio de su hermano Benjamin y la empresa se hizo conocida como "Cadbury Brothers". [10] En 1847, el competidor de Cadbury, Fry's of Bristol, produjo la primera barra de chocolate.(que se produciría en masa como Fry's Chocolate Cream en 1866). [11] Cadbury presentó su marca de barra de chocolate en 1849, y ese mismo año, las barras de chocolate Cadbury and Fry se exhibieron públicamente en una feria comercial en Bingley Hall , Birmingham. [12] Los hermanos Cadbury abrieron una oficina en Londres, y en 1854 recibieron la Royal Warrant como fabricantes de chocolate y cacao de la reina Victoria . [5] La empresa entró en declive a finales de la década de 1850. [10]

Anuncio de 1891

Los hijos de John Cadbury, Richard y George, se hicieron cargo del negocio en 1861. [9] En el momento de la adquisición, el negocio estaba en rápido declive: el número de empleados se había reducido de 20 a 11 y la empresa estaba perdiendo dinero. [9] En 1866, Cadbury volvió a ser rentable. [9] Los hermanos cambiaron el negocio cambiando el enfoque del té y el café al chocolate y aumentando la calidad de sus productos. [9]

Cadbury Factory, Bournville se encuentra en el lado sur de Birmingham, Inglaterra

El primer gran avance de la empresa se produjo en 1866 cuando Richard y George introdujeron un cacao mejorado en Gran Bretaña. [10] Una nueva prensa de cacao desarrollada en los Países Bajos eliminó parte de la manteca de cacao desagradable del grano de cacao. [10] La empresa comenzó a exportar sus productos en la década de 1850. [10] [13] En 1861, la empresa creó Fancy Boxes, una caja de bombones decorada, y en 1868 se vendieron en cajas con forma de corazón para el Día de San Valentín . [11] Las cajas de bombones rellenos se asociaron rápidamente con la festividad. [11]

Fabricando su primer huevo de Pascua en 1875, Cadbury creó el huevo de Pascua de chocolate moderno después de desarrollar una manteca de cacao pura que se podía moldear en formas suaves. [14] En 1893, Cadbury tenía a la venta 19 variedades diferentes de huevos de Pascua de chocolate. [14]

En 1878, los hermanos decidieron construir un nuevo local en el campo a seis kilómetros de Birmingham. [9] El traslado al campo no tuvo precedentes en los negocios. [9] Se tuvo en cuenta un mejor acceso al transporte para la leche que se enviaba hacia adentro por canal y el cacao que se traía por ferrocarril desde los muelles de Londres, Southampton y Liverpool. Con el desarrollo del Birmingham West Suburban Railway a lo largo del camino del Worcester y el Canal de Birmingham , adquirieron la finca Bournbrook, que comprende 14,5 acres (5,9 ha) de campo a 5 millas (8,0 km) al sur de las afueras de Birmingham. Situado junto a la estación de tren de Stirchley Street, que a su vez estaba frente al canal, cambiaron el nombre de la propiedad Bournville y abrieron la fábrica de Bournville al año siguiente.

En 1893, George Cadbury compró 120 acres (49 ha) de tierra cerca de las obras y planeó, a sus propias expensas, una aldea modelo que "aliviaría los males de las condiciones de vida modernas más estrechas". Para 1900, la finca incluía 314 cabañas y casas ubicadas en 330 acres (130 ha) de tierra. Como la familia Cadbury eran cuáqueros, no había pubs en la finca. [9]

En 1897, siguiendo el ejemplo de las empresas suizas, Cadbury introdujo su propia línea de barras de chocolate con leche . [15] En 1899 Cadbury se convirtió en una sociedad de responsabilidad limitada . [15]

1900-1969 [ editar ]

Barritas de chocolate Cadbury ( Dairy Milk en la parte posterior de la bandeja), alrededor de 1910

En 1905, Cadbury lanzó su barra Dairy Milk , una producción de calidad excepcional con una mayor proporción de leche que las barras de chocolate anteriores. [10] Desarrollado por George Cadbury Jr., fue la primera vez que una empresa británica pudo producir chocolate con leche en masa. [15] Desde el principio, tenía el distintivo envoltorio púrpura. [15] Fue un gran éxito de ventas y se convirtió en el producto más vendido de la compañía en 1914. [10] La línea Bournville Cocoa más fuerte se introdujo en 1906. [10] Cadbury Dairy Milk y Bournville Cocoa proporcionarían la base para la compañía. expansión rápida antes de la guerra. [10] En 1910, las ventas de Cadbury superaron a las de Fry por primera vez.[15]

La bandeja de leche de Cadbury se produjo por primera vez en 1915 y continuó en producción durante el resto de la Primera Guerra Mundial . Más de 2.000 de los empleados varones de Cadbury se unieron a las Fuerzas Armadas Británicas y, para apoyar el esfuerzo bélico británico, Cadbury proporcionó chocolate, libros y ropa a las tropas. [16] George Cadbury entregó dos edificios propiedad de la empresa para su uso como hospitales: "The Beeches" y "Fircroft", y la administración de ambos hospitales ganó el premio más alto de la Oficina de Guerra. [16] Las chicas de la fábrica, apodadas "Los ángeles de Cadbury", se ofrecieron como voluntarias para lavar la ropa de los soldados heridos que se recuperaban en los hospitales. [16] Después de la guerra, el BournvilleLa fábrica fue reconstruida y la producción en masa comenzó en serio. En 1918, Cadbury abrió su primera fábrica en el extranjero en Hobart , Tasmania .

Muelle de Cadbury, Knighton, Staffordshire . Fue operado por Cadbury entre 1911 y 1961 para procesar la leche recolectada localmente y producir "miga de chocolate" que fue transportada a Cadbury's en Bournville.

En 1919, Cadbury se fusionó con JS Fry & Sons , otro fabricante británico líder de chocolate, lo que dio como resultado la integración de marcas conocidas como Fry's Chocolate Cream y Fry's Turkish Delight . [10] En 1921, las muchas pequeñas fábricas de Fry's alrededor de Bristol fueron cerradas y la producción se consolidó en una nueva Somerdale Factory , en las afueras de Bristol. [15]

Cadbury amplió su gama de productos con Flake (1920), Creme eggs (1923), Fruit and Nut (1928) y Crunchie (1929, originalmente bajo la etiqueta Fry). En 1930, Cadbury era la 24ª empresa manufacturera británica más grande, medida por el valor de mercado estimado del capital. [10] Cadbury tomó el control directo de Fry de bajo rendimiento en 1935. [15] Dairy Milk Whole Nut llegó en 1933, y las latas de rosas se introdujeron en 1938. [17] Las rosas se han convertido en una Navidad muy popular (y el Día de la Madre ) regalo. [18]

El chocolate dejó de ser un producto de lujo y se volvió asequible para las clases trabajadoras por primera vez. [15] A mediados de la década de 1930, Cadbury estimó que el 90 por ciento de la población británica podía permitirse comprar chocolate. [19] En 1936, Dairy Milk representaba el 60 por ciento del mercado de chocolate con leche del Reino Unido. [15]

Durante la Segunda Guerra Mundial, partes de la fábrica de Bournville se entregaron al trabajo de guerra, produciendo fresadoras y asientos para aviones de combate . Los trabajadores araron campos de fútbol para plantar cultivos. Como el chocolate se consideraba un alimento esencial, se colocó bajo la supervisión del gobierno durante toda la guerra. El racionamiento del chocolate durante la guerra terminó en 1950 y se reanudó la producción normal. Posteriormente, Cadbury invirtió en nuevas fábricas y tuvo una demanda creciente de sus productos. [20] En 1952 se construyó la fábrica de Moreton . [21]

Cadbury ha sido titular de una Royal Warrant de la reina Isabel II desde 1955. [5] En 1967, Cadbury adquirió un pastelero australiano, MacRobertson's , superando una oferta rival de Mars . [22] Como resultado de la adquisición, Cadbury construyó una cuota de mercado del 60 por ciento en el mercado australiano. [22]

Fusión de Schweppes (1969) [ editar ]

El logotipo de Cadbury Schweppes utilizado hasta la escisión en 2008

Cadbury se fusionó con la compañía de bebidas Schweppes para formar Cadbury Schweppes en 1969. [23] El jefe de Schweppes, Lord Watkinson , se convirtió en presidente y Adrian Cadbury se convirtió en vicepresidente y director general . [23] Los beneficios de la fusión iban a resultar difíciles de alcanzar. [24]

La fusión puso fin a los estrechos vínculos de Cadbury con su familia fundadora cuáquera y su espíritu social percibido al inculcar una filosofía de riesgo capitalista en la gestión. [25]

En 1978, la compañía adquirió Peter Paul , el tercer fabricante de chocolate más grande de los Estados Unidos por $ 58 millones, lo que le otorgó una participación del 10 por ciento en el mercado de confitería más grande del mundo. [26] La barra de chocolate Wispa de gran éxito se lanzó en el noreste de Inglaterra en 1981, y en todo el país en 1984. [27] En 1982, las ganancias comerciales fueron mayores fuera de Gran Bretaña que en el Reino Unido por primera vez. [24]

En 1986, Cadbury Schweppes vendió su división de Bebidas y Alimentos a una compra de la gerencia conocida como Premier Brands por £ 97 millones. [28] Esto vio a la compañía deshacerse de marcas como Typhoo Tea , Kenco , Smash y Hartley Chivers jam. [28] El acuerdo también vio a Premier tomar la licencia para la producción de galletas de la marca Cadbury y chocolate para beber. [28]

Mientras tanto, Schweppes cambió su alianza en el Reino Unido de Pepsi a Coca-Cola, adquiriendo una participación del 51 por ciento en la empresa conjunta Coca-Cola Schweppes. [28] La adquisición de Canada Dry duplicó su participación en el mercado mundial de bebidas y adquirió una participación del 30 por ciento en Dr Pepper . [28] Como resultado de estas adquisiciones, Cadbury Schweppes se convirtió en el tercer mayor fabricante de refrescos del mundo. [28] En agosto de 1988, la empresa vendió sus operaciones de confitería estadounidenses a Hershey's por $ 284,5 millones en efectivo más la asunción de una deuda de $ 30 millones. [29]

En 1999, Cadbury Schweppes vendió sus negocios de bebidas en todo el mundo a The Coca-Cola Company, excepto en América del Norte y Europa continental por $ 700 millones. [30]

Triarc vendió Snapple , Mistic y Stewart's (anteriormente Cable Car Beverage) a Cadbury Schweppes en 2000 por $ 1,450 millones. [31] En octubre de ese mismo año, Cadbury Schweppes compró Royal Crown de Triarc. [32] En 2003, Cadbury Schweppes adquirió Adams, la empresa estadounidense de chicles de Pfizer Inc., por 4.200 millones de dólares, lo que convirtió a Cadbury en la empresa de confitería más grande del mundo. [33] En 2005, Cadbury Schweppes adquirió Green & Black's por 20 millones de libras. [34]

Escisión de Schweppes [ editar ]

En marzo de 2007, se reveló que Cadbury Schweppes planeaba dividir su negocio en dos entidades separadas: una centrada en su principal mercado de chocolate y confitería; el otro en su negocio de bebidas en Estados Unidos. [35] La escisión entró en vigor el 2 de mayo de 2008, y el negocio de bebidas pasó a ser Dr Pepper Snapple Group y Cadbury Schweppes plc pasó a ser Cadbury plc. [36] En diciembre de 2008 se anunció que Cadbury iba a vender su unidad de bebidas australiana a Asahi Breweries . [37]

2007-2010 [ editar ]

Cadbury's Somerdale Factory ubicada en Keynsham, cerca de Bristol, suroeste de Inglaterra (1921-2010)
Signo de Cadbury en Somerdale

En octubre de 2007, Cadbury anunció el cierre de Somerdale Factory , en Keynsham , Somerset, que antes formaba parte de Fry's. Entre 500 y 700 puestos de trabajo se vieron afectados por este cambio. Producción transferida a otras plantas de Inglaterra y Polonia. [38]

En 2008, Monkhill Confectionery, la división comercial Own Label de Cadbury Trebor Bassett, se vendió a Tangerine Confectionery por 58 millones de libras esterlinas en efectivo. Esta venta incluyó fábricas en Pontefract, Cleckheaton y York y un centro de distribución cerca de Chesterfield, y el traslado de alrededor de 800 empleados. [39]

A mediados de 2009, Cadbury reemplazó parte de la manteca de cacao en sus productos de chocolate fuera del Reino Unido con aceite de palma . A pesar de afirmar que esto fue una respuesta a la demanda de los consumidores de mejorar el sabor y la textura, no se colocó ninguna declaración de "nueva receta mejorada" en las etiquetas de Nueva Zelanda. La reacción de los consumidores fue significativa por parte de los ambientalistas y amantes del chocolate tanto en Australia como en Nueva Zelanda, y los consumidores se opusieron tanto al sabor de la formulación más barata como al uso de aceite de palma dado su papel en la destrucción de las selvas tropicales. En agosto de 2009, la compañía anunció que estaba volviendo al uso de manteca de cacao en Nueva Zelanda y Australia, aunque el aceite de palma todavía figura como ingrediente en los rellenos a base de jarabe de azúcar aromatizado de Cadbury (donde se lo denomina 'aceite vegetal'). . [40]Además, Cadbury declaró que obtendría granos de cacao a través de los canales de Comercio Justo . [41] En enero de 2010, el posible comprador Kraft se comprometió a cumplir con el compromiso de Cadbury. [42]

Adquisición y filial (2009-) [ editar ]

El 7 de septiembre de 2009, Kraft Foods realizó una oferta pública de adquisición indicativa de £ 10,2 mil millones (US $ 16,2 mil millones) por Cadbury. La oferta fue rechazada, y Cadbury afirmó que infravaloraba a la empresa. [43] Kraft lanzó una oferta formal y hostil por Cadbury, valorando la empresa en £ 9,8 mil millones el 9 de noviembre de 2009. [44] El Secretario de Negocios del Reino Unido , Peter Mandelson, advirtió a Kraft que no intentara "hacer dinero rápido" con la adquisición de Cadbury. [45]

El 19 de enero de 2010, se anunció que Cadbury y Kraft Foods habían llegado a un acuerdo y que Kraft compraría Cadbury por £ 8,40 por acción, valorando Cadbury en £ 11,5 mil millones (US $ 18,9 mil millones). Kraft, que emitió un comunicado declarando que el acuerdo creará un "líder mundial en confitería", tuvo que pedir prestado £ 7 mil millones (US $ 11.5 mil millones) para financiar la adquisición. [46]

The Hershey Company , con sede en Pensilvania , fabrica y distribuye chocolate con la marca Cadbury (pero no sus otros productos de confitería) en los Estados Unidos y se ha informado que comparte el "espíritu" de Cadbury. [47] Hershey había expresado su interés en comprar Cadbury porque ampliaría su acceso a mercados internacionales de crecimiento más rápido. [48] Pero el 22 de enero de 2010, Hershey anunció que no contrarrestaría la oferta final de Kraft. [49] [50] [51]

La adquisición de Cadbury enfrentó la desaprobación generalizada del público británico, así como de grupos y organizaciones, incluido el sindicato Unite , [52] que lucharon contra la adquisición de la empresa que, según el primer ministro Gordon Brown , era muy importante para la economía británica. . [53] Unite estimó que una adquisición por parte de Kraft podría poner 30.000 puestos de trabajo "en riesgo", [47] [54] [55] y los accionistas del Reino Unido protestaron por los honorarios de asesoría de fusiones y adquisiciones cobrados por los bancos. Los asesores de fusiones y adquisiciones de Cadbury fueron UBS , Goldman Sachs y Morgan Stanley . [56] [57][58] De manera controvertida, RBS , un banco propiedad en un 84% del Gobierno del Reino Unido, financió la adquisición de Kraft. [59] [60]

Exposición Cadbury World en la Biblioteca de Birmingham, julio de 2016. Un homenaje a Shakespeare (nacido a 22 millas al sureste de la ciudad), el teatro Globe de Shakespeare (izquierda) y un manuscrito están hechos de chocolate Cadbury.

El 2 de febrero de 2010, Kraft aseguró más del 71% de las acciones de Cadbury, finalizando así el acuerdo. [61] Kraft había necesitado alcanzar el 75% de las acciones para poder sacar a Cadbury de la bolsa de valores e integrarlo completamente como parte de Kraft. Esto se logró el 5 de febrero, y la compañía anunció que las acciones de Cadbury dejarían de cotizar el 8 de marzo. [62] El 3 de febrero, el presidente Roger Carr , el director ejecutivo Todd Stitzer y el director financiero Andrew Bonfield [63] anunciaron sus renuncias. Stitzer había trabajado en la empresa durante 27 años. [64] El 9 de febrero, Kraft anunció que planeaban cerrar la fábrica de Somerdale, Keynsham., con la pérdida de 400 puestos de trabajo. [65] La dirección explicó que los planes existentes para trasladar la producción a Polonia estaban demasiado avanzados como para revertirlos de forma realista, aunque se habían dado garantías sobre el mantenimiento de la planta. El personal de Keynsham criticó este movimiento, sugiriendo que se sintieron traicionados y como si hubieran sido "despedidos dos veces". [66] El 22 de abril de 2010, Phil Rumbol, el hombre detrás del famoso anuncio de Cadbury Gorilla , anunció sus planes de dejar la compañía Cadbury en julio tras la adquisición de Kraft. [67]

La Comisión Europea decidió que Kraft tendría que vender los negocios de confitería de Cadbury en Polonia (Wedel) y Rumania (Kandia). En junio de 2010, la división polaca Cadbury-Wedel se vendió a Lotte of Korea. Como parte del acuerdo, Kraft mantuvo Cadbury, Hall's y otras marcas junto con dos plantas en Skarbimierz . Lotte se hizo cargo de la planta de Varsovia junto con la marca E Wedel . [68] Kandia se vendió de nuevo a la familia Meinl , que había sido propietaria de la marca desde 2003 hasta 2007. [69]

El 4 de agosto de 2011, Kraft Foods anunció que se dividiría en dos empresas a partir del 1 de octubre de 2012. El negocio de confitería de Kraft se convirtió en Mondelez International , de la cual Cadbury se convertiría en una subsidiaria. [70] [71]

En respuesta a la disminución de los márgenes a principios de 2014, Mondelez contrató a Accenture para implementar un programa de reducción de costos de US $ 3 mil millones de los activos de la compañía, incluidos Cadbury y Oreo . A partir de 2015, Mondelez comenzó a cerrar fábricas de Cadbury en varios países desarrollados, incluidos Irlanda, Canadá, Estados Unidos y Nueva Zelanda, y a trasladar la producción a ubicaciones de países "aventajados" como China, India, Brasil y México. El cierre de las fábricas de Cadbury en centros como Dublín , Montreal , Chicago , Filadelfia y Dunedinen Nueva Zelanda generó protestas de las poblaciones locales. El plan recibió la aprobación de varios accionistas del mercado, incluidos los bancos de Australia y Nueva Zelanda Westpac y ASB Bank . [72] [73] [74]

En enero de 2017, Cadbury se convirtió en el socio oficial de bocadillos de la Premier League y patrocinó los premios Bota de Oro de la Premier League y Guante de Oro de la Premier League . [75]

Operaciones [ editar ]

Oficina central [ editar ]

Bloque de oficinas de Cadbury en Bournville

Cadbury tiene su oficina central en Cadbury House en Uxbridge Business Park en Uxbridge , distrito londinense de Hillingdon , Inglaterra. [76] La empresa ocupa 84.000 pies cuadrados (7.800 m 2 ) de espacio arrendado dentro del Edificio 3 del parque empresarial, [77] que comparte con la división de Mondelez en el Reino Unido. [78] Después de adquirir Cadbury, Kraft confirmó que la empresa permanecería en Cadbury House. [79]

Cadbury se trasladó a Uxbridge desde su oficina central anterior en 25 Berkeley Square en Mayfair , Ciudad de Westminster en 2007 como una medida de ahorro de costos. [80] [81] En 1992, la empresa alquiló el espacio por 55 libras esterlinas por 1 pie cuadrado (0,093 m 2 ); [77] en 2002, esto había llegado a £ 68,75 por pie cuadrado. [80]

Sitios de producción [ editar ]

Bournville [ editar ]

El hijo del fundador, George Cadbury, fundó Bournville

Ubicada a cuatro millas al sur de Birmingham, Inglaterra, la planta de Cadbury en Bournville fue inaugurada en 1879 por el hijo del fundador de la empresa, John Cadbury, George , cuyo objetivo era que una décima parte de la propiedad de Bournville se "distribuyera y se utilizara como parques, áreas de recreación y espacio abierto." Posteriormente se conoció como "la fábrica en un jardín". [82] La barra de chocolate negro de Cadbury, Bournville , lleva el nombre de la aldea modelo y se vendió por primera vez en 1908. [83]

Bournville emplea a casi 1.000 personas. [84] En 2014, Mondelez anunció una inversión de £ 75 millones en el sitio, [84] y Cadbury afirmó que "refuerza la posición de Bournville en el corazón de la industria británica del chocolate". [85]

Bournville alberga el Centro de excelencia global para la investigación y el desarrollo del chocolate de Mondelez, por lo que cada nuevo producto de chocolate creado por Cadbury comienza a funcionar en la planta de Birmingham. [84]

Mercados [ editar ]

Reino Unido [ editar ]

Cadbury Reino Unido
Fundado1824
SedeBournville , Birmingham , Inglaterra

El negocio de confitería en el Reino Unido se llama Cadbury (anteriormente Cadbury Trebor Bassett) y, en agosto de 2004, tenía ocho fábricas y 3.000 empleados en el Reino Unido. Mondelez también vende galletas con la marca Cadbury, como Cadbury Fingers . Cadbury también es propietario de Trebor Bassett, Fry's y Maynards .

El helado a base de productos Cadbury, como 99 Flake , se fabrica bajo licencia por Frederick's Dairies . Los pasteles de Cadbury y el chocolate para untar se fabrican bajo licencia de Premier Foods , pero los pasteles eran originalmente parte de Cadbury Foods Ltd con fábricas en Blackpole en Worcester y Moreton en Wirral , con depósitos de distribución en todo el Reino Unido.

Otras subsidiarias de Kraft en el Reino Unido incluyen Cadbury Two LLP, Cadbury UK Holdings Limited, Cadbury US Holdings Limited, Cadbury Four LLP, Cadbury Holdings Limited y Cadbury One LLP.

Irlanda [ editar ]

Artículo principal: Cadbury Irlanda
Búsqueda de huevos de Pascua de Cadbury en Dublín

Cadbury Ireland Limited tiene su sede en Coolock en Dublín , donde se encuentran las oficinas centrales de Cadbury Ireland, y Tallaght . El tercero está en Rathmore, condado de Kerry . Los productos fabricados por Cadbury en Irlanda incluyen Cadbury Dairy Milk Range, Cadbury Twirl, Cadbury Cadbury Snacks Range Flake y Boost (anteriormente Moro). Cadbury solía producir la barra Time Out en Irlanda para el mercado europeo, sin embargo, esta producción se trasladó a Polonia. [86]

Estados Unidos [ editar ]

Cadbury Adams
FundadoDiciembre de 2002
SedeParsippany-Troy Hills, Nueva Jersey , Estados Unidos
ProductosTrident , Certs , Chiclets , Halls (pastillas para la tos)
PropietariosMondelez Internacional
Sitio webnosotros .mondelezinternational .com
Notas al pie / referencias
Cadbury USA (chocolate)
FabricanteHershey (licenciatario)
ProductosHuevo Creme Cadbury , Leche Cadbury Dairy , Mini Huevos
Sitio webcadburyusa .com

Cadbury Adams produce caramelos , chicles , mentas para el aliento y pastillas para la tos . Tiene su sede en Parsippany, Nueva Jersey . La compañía se formó después de que Cadbury Schweppes comprara la marca Adams de Pfizer en diciembre de 2002 por 4.200 millones de dólares.

American Chicle fue comprada por Warner-Lambert en 1962; Warner-Lambert cambió el nombre de la unidad Adams en 1997 y se fusionó con Pfizer en 2000.

En 1978, Cadbury se fusionó con Peter Paul , creadores de Mounds y Almond Joy . [87] En 1988, The Hershey Company adquirió los derechos estadounidenses sobre su negocio de chocolate. En consecuencia, aunque los productos de chocolate del grupo Cadbury se venden en Estados Unidos desde 1988, los productos son fabricados por Hershey, lo que genera quejas de los consumidores, que afirman que son inferiores a los originales. [88] Antes de la escisión de mayo de 2008, el negocio norteamericano también contaba con la unidad de bebidas Cadbury Schweppes Americas Beverages . En 1982, Cadbury Schweppes compró Duffy-Mott Company. [89]

Los productos de Cadbury Adams incluyen:

  • Maynards
    • Gomas de vino (originales y agrias)
    • pescado sueco
    • Bayas suecas
    • Jugosos chorros (agrios, cítricos y bayas)
    • Gomitas originales
    • Melocotón difuso
    • Enfriadores de ácidos
    • Agrias niños de parches
    • Mini chicles de frutas
    • Blasters de cereza agria
    • Manía de frutas
    • Surtidos de regaliz de Bassett
  • Chicle
    • Chicle Black Jack
    • Chicle Bubbaloo
    • Bubblicious chicle
    • Chiclets
    • Clorets
    • Dentyne
    • Refresque la goma de mascar
    • Goma de cereza agria (limitada)
    • Chicle de manzana agria (limitado)
    • Paso
    • Tridente
  • Otro
    • Certs mentas para el aliento
    • Halls (pastillas para la tos)
  • Productos descontinuados
    • Beemans goma de mascar
    • Goma de mascar Cinn * a * Burst
    • Chicle de clavo
    • Fruta * a * Goma de mascar
    • Menta * a * Burst chicle
    • Sparkies

Australia [ editar ]

Planta de procesamiento de leche en Cooee, Burnie, Tasmania.

Los productos de Cadbury se importaron por primera vez a Australia ya en 1853, cuando se anunciaron 3 cajas de cacao y chocolate de Cadbury para la venta en Adelaida . [90] El primer pedido de Cadbury en el extranjero en 1881 se realizó para el mercado australiano. En 1919, como parte de sus planes de expansión internacional, la empresa decidió construir una fábrica en Australia. En 1920, se eligió Claremont, Tasmania para la ubicación debido a su proximidad a la ciudad de Hobart, una buena fuente de energía hidroeléctrica barata y abundante suministro de leche fresca de alta calidad. Los primeros productos de la fábrica se vendieron en 1922. [91] La fábrica de Claremont se inspiró en Bournville, con su propio pueblo e instalaciones deportivas. [92] [93] Cadbury opera tres fábricas australianas; dos en Melbourne , Victoria (Ringwood y Scoresby) y uno en Hobart , Tasmania (Claremont). Cadbury también opera una planta de procesamiento de leche en Cooee, Tasmania . La fábrica de Claremont fue una vez una atracción turística popular y operaba recorridos diarios; sin embargo, la fábrica dejó de realizar recorridos completos a mediados de 2008, citando razones de salud y seguridad. [94] Cadbury ha estado mejorando su planta de fabricación en Claremont, Tasmania, Australia, desde 2001. [95]

El 27 de febrero de 2009, los negocios de confitería y bebidas de Cadbury Schweppes en Australia se separaron formalmente y el negocio de bebidas comenzó a operar como Schweppes Australia Pty Ltd. En abril de 2009, Schweppes Australia fue adquirida por Asahi Breweries . [96] A finales de junio de 2012, Cadbury presentó Marvelous Creations, una nueva gama de chocolate con tres sabores: galleta de caramelo de maní, trocitos de gelatina crujientes o gorros de caramelo con gelatina cubiertos de chocolate con leche lácteo. [97]

En 2015, la fábrica australiana de Cadbury, ubicada en Hobart , redujo su plantilla en 80 [98] y en 2017 cerró su centro de visitantes. [99] En agosto de 2017, Cadbury anunció que 50 trabajadores serán despedidos de su fábrica de Hobart. [100] En Australia existe un debate sobre la certificación halal . Muchos de los productos de Cadbury tienen certificación halal. [101] Esta certificación ha generado controversia, especialmente por parte de la política de One Nation Pauline Hanson . [102] [103]

Nueva Zelanda [ editar ]

Antigua fábrica en Dunedin

Cadbury también había operado una fábrica en Dunedin en la Isla Sur de Nueva Zelanda hasta su cierre en marzo de 2018. En 1930, Cadbury se asoció con el empresario local de confitería Richard Hudson, que era dueño de una fábrica de chocolate, confitería y galletas en Castle Street. La fábrica de Hudson fue rebautizada como Cadbury Hudson y más tarde se conoció como la Confitería Cadbury. [104] [105] [106] Cadbury estableció más tarde una segunda fábrica en Auckland en la Isla Norte . En 2003, Cadbury estableció una atracción turística en las instalaciones de la fábrica de Dunedin conocida como Cadbury World., que presentaba una gran cascada de chocolate. En 2007, Cadbury cerró su fábrica de Auckland, lo que provocó la pérdida de 200 puestos de trabajo. En 2009, la fábrica de Cadbury Dunedin atrajo críticas de consumidores y ambientalistas locales cuando reemplazó la manteca de cacao con aceite de palma. En respuesta, la compañía dio marcha atrás, pero aún retuvo el aceite de palma como relleno en algunos ingredientes. Durante los siguientes años, Cadbury comenzó a reducir el tamaño de sus productos, incluido el recorte de bloques de chocolate en 2015. [107]

El 16 de febrero de 2017, se informó que Cadbury cerraría su fábrica en Dunedin, Nueva Zelanda en marzo de 2018. Se estima que esto provocará la pérdida de 350 puestos de trabajo. Amanda Banfield, vicepresidenta de Mondelez para Australia, Nueva Zelanda y Japón, aclaró que el cierre se realizó debido a la decisión de Mondelez de trasladar la fabricación de chocolate a las fábricas australianas de Cadbury. [105] [108] [109] Sin embargo, Mondelez también ha confirmado que la atracción turística Cadbury World de Dunedin permanecería abierta debido a su popularidad entre los turistas. [110]

Tras cuatro semanas de consultas con los empleados locales de Cadbury, el alcalde de Dunedin Dave Cull y los representantes sindicales locales, Banfield confirmó que el cierre se llevaría a cabo el año siguiente debido a la falta de opciones viables para continuar la producción en Nueva Zelanda. También confirmó que Cadbury ofrecería un paquete de apoyo por despido al personal y también patrocinaría al personal que quisiera trasladarse a Australia para trabajar. Mondelez también confirmó que estaba buscando un fabricante externo para continuar fabricando las marcas de Cadbury's New Zealand Pineapple Lumps, Jaffas, Chocolate Fish y Buzz Bar. [111] A principios de junio de 2017, el concejal de la ciudad local Jim O'Malley y un grupo de voluntarios lanzaron un crowdfundingcampaña para mantener la fábrica de Dunedin en funcionamiento en una parte del sitio. [112] Formaron un grupo llamado Dunedin Manufacturing Holdings (DMH). A pesar de generar NZ $ 6 millones en fondos, DMH abandonó su oferta el 22 de junio debido a los estrictos requisitos de producción y suministro de Mondelez y las dificultades para adquirir mano de obra y maquinaria. Mondelez también ha indicado que está negociando con dos empresas chocolateras locales para asegurar la producción de marcas locales icónicas como Pineapple Lumps, Jaffas, Chocolate Fish, Buzz Bars y Pinky Bars en Nueva Zelanda. [113] Tras el fracaso de la oferta del DMH, el portavoz O'Malley anunció el 12 de septiembre que su grupo lanzaría una nueva campaña de financiación colectiva para comprar y expandir el fabricante local de chocolate artesanal OCHO.(la Compañía de Chocolate Otago). [114]

El 17 de octubre de 2017, Cadbury anunció que trasladaría toda la producción de sus marcas neozelandesas a Australia después de no encontrar un proveedor local. La terminación de la producción en Nueva Zelanda entrará en vigencia en marzo de 2018. El director de Mondelez en Nueva Zelanda, James Kane, confirmó el cambio con el argumento de que la producción de productos Cadbury requeriría ciertas tecnologías, procesos de producción y habilidades de las que carecían los fabricantes locales de Nueva Zelanda. [115] [116]

El 4 de mayo, se informó que Dunedin Cadbury World cerraría después de que el Ministerio de Salud comprara todo el sitio de la antigua fábrica de Cadbury para dar paso a un nuevo hospital público . El vicepresidente del área de Mondelez, Banfield, confirmó que Cadbury había vendido el sitio de la antigua fábrica al Ministerio de Salud por una cantidad no revelada. [117] [118] [119]

Canadá [ editar ]

La oficina central canadiense de Cadbury se encuentra en Toronto. Cadbury Canada produce e importa varios productos que se venden con las etiquetas Cadbury y Maynards, incluidos los siguientes:

Cadbury Canada ahora es parte de Mondelez Canada y los productos se presentan en el sitio web de Snackworks.

India [ editar ]

Cadbury India
Fundado19 de julio de 1948
SedeMumbai , India
Gente claveAnand Kripalu, director gerente [120]
ProductosCadbury Dairy Milk , 5 estrellas, Perk, Gems, Eclairs, Oreo y Bournvita
Número de empleados2000
Sitio webcadburygifting .in

En 1948, Cadbury India inició sus operaciones en India importando chocolates. El 19 de julio de 1948, Cadbury se incorporó a la India. Ahora tiene instalaciones de fabricación en Thane , Induri ( Pune ) y Malanpur ( Gwalior ), Hyderabad , Bangalore y Baddi ( Himachal Pradesh ) y oficinas de ventas en Nueva Delhi , Mumbai , Kolkata y Chennai . La oficina central corporativa está en Mumbai . La oficina central se encuentra actualmente en Pedder Road, Mumbai, bajo el nombre de "Cadbury House". Esta estructura monumental en Pedder Road ha sido un hito para los ciudadanos de Mumbai desde su creación. Desde 1965, Cadbury también ha sido pionera en el desarrollo del cultivo del cacao en India. Durante más de dos décadas, Cadbury ha trabajado con la Universidad Agrícola de Kerala para realizar investigaciones sobre el cacao. [121] [122]

Actualmente, Cadbury India opera en cinco categorías: confitería de chocolate, bebidas, galletas, goma de mascar y dulces. Sus productos incluyen Cadbury Dairy Milk , Dairy Milk Silk, Bournville , Tentaciones, Perk, Eclairs , Bournvita , celebraciones, gemas, Bubbaloo, Cadbury Dairy Milk Disparos, Toblerone, pasillos , Bilkul, Tang , y Oreo . [123] [124]

Es el líder del mercado en el negocio de confitería de chocolate con una cuota de mercado superior al 70%. [125] El 21 de abril de 2014, Cadbury India cambió su nombre por Mondelez India Foods Limited. [126] En 2017, Cadbury / Mondelez acordó pagar una multa de la FCPA de $ 13 millones por realizar pagos ilícitos a funcionarios gubernamentales para obtener licencias y aprobaciones para construir una fábrica en Baddi. [127] [128]

Problemas [ editar ]

En 2003, Businessworld en India informó que había "insectos encontrados en los chocolates de Cadbury". [129] En 2021, la Oficina Central de Investigación (CBI) llevó a cabo redadas en Haryana e Himachal en las instalaciones de Cadbury India Ltd. [130] [131] CBI presentó FIR contra Cadbury por corrupción en relación con la obtención de la licencia de fábrica de Himachal. CBI dijo que Cadbury supuestamente conspiró con los funcionarios centrales de impuestos especiales entre 2009 y 2011 y aprovechó los beneficios de los impuestos especiales por una suma de 241 millones de rupias para su nueva unidad en Himachal Pradesh . [132]

Malta [ editar ]

En 2012, Alf Mizzi & Sons Marketing (Ltd) se hizo cargo de la importación y distribución de Cadbury, así como de varias otras marcas de Mondelez. La mayoría de los productos Cadbury se importan directamente del Reino Unido. La publicidad de la marca fue asumida por Sloane Ltd., que demostró ser un gran éxito en la creación de anuncios publicitarios específicos del mercado, llegando a más población maltesa que nunca a través de la publicidad digital.

Sudáfrica [ editar ]

Cadbury fue introducido en Sudáfrica en 1903 por los hermanos Cadbury, Richard y George. [133] Los hermanos nombraron un agente de ventas para vender sus productos a los lugareños. La popularidad de la marca creció tanto que en 1926, se formó la rama sudafricana de Cadbury y se hicieron planes para construir una planta de fabricación de chocolate local.

Cadbury inició la construcción de una planta de chocolate en Port Elizabeth en 1930. En 1938, se produjeron las primeras losas de chocolate Cadbury Dairy Milk moldeadas de producción local. Las primeras barras de chocolate producidas fueron las variedades de productos Cadbury Milk, Nut Milk, Milk Fruit, Nut Brazil, Fruit & Nut y Bournville .

En la década de 1950, la fábrica de Port Elizabeth se amplió para incluir un nuevo laboratorio con el fin de comenzar a producir nuevos productos, como el Flake y Crunchie Bar (1960). En la década de 1970, la fábrica se expandió nuevamente para agregar una nueva tienda de materias primas y silos de migajas. Desde entonces, estos se han convertido en un hito local. La misma fábrica todavía produce parte del suministro de chocolate Cadbury en Sudáfrica. [133]

En 2011, Kraft Foods , la compañía que entonces era propietaria de Cadbury, anunció que lanzaría una barra de chocolate con leche láctea de comercio justo en el mercado sudafricano. El producto había estado disponible en otros países donde operaba Cadbury desde 2009. La operación sudafricana de Cadbury tiene una cadena de suministro completamente basada en África, con granos de cacao comprados en Ghana y barras de chocolate fabricadas en la fábrica de Port Elizabeth. [134]

Publicidad [ editar ]

El logotipo de la firma como se muestra en Cadbury World en Bournville, Inglaterra. En 1905, la empresa eligió el violeta por ser el color favorito de la reina Victoria . [135]

El logotipo de la firma Cadbury se deriva de la firma de William Cadbury. [136] Fue adoptado como logotipo mundial en la década de 1970. [136]

Cadbury es la famosa marca comercial del color púrpura para chocolates con registros en 1995 [137] y 2004. [138] Sin embargo, la validez de estas marcas comerciales es objeto de una disputa legal en curso a raíz de las objeciones de Nestlé . [139] [140]

En 1997, Cadbury lanzó una gama de productos de chocolate con la marca Spice Girls en el apogeo de su éxito. Los productos incluían barras de chocolate individuales y cajas de selección para la Navidad de 1997. En 1998, Cadbury produjo los huevos de Pascua de las Spice Girls. [141] [142]

El anuncio de Gorilla de 2007 que promocionaba Cadbury Dairy Milk , con Phil Collins " In the Air Tonight ", ganó numerosos premios, incluido el de oro en los British Television Advertising Awards en 2008. [143] Cuatro comerciales de productos Cadbury aparecieron en el top 50 de Channel 4. Encuesta del Reino Unido de 2000 de los " 100 mejores anuncios ". Cadbury Flake , con Flake Girl, ocupó el puesto 26, Cadbury Dairy Milk Fruit & Nut , con el eslogan 'Everyone's a fruit and nutcase' cantado por el comediante Frank Muir , clasificado 36th, Fry's Turkish Delight, con el lema 'Full of Eastern Promise' acompañado de la modelo Jane Lumb , en el puesto 37, y Cadbury Milk Tray (que desde 1968 ha sido anunciado por el 'Milk Tray Man', una figura dura al estilo James Bond que emprende incursiones desalentadoras 'para entregar subrepticiamente una caja de chocolates Milk Tray a una dama), [144] el anuncio de "Avalanche" en el que corre delante de él para entregar los chocolates, en el puesto 48. [145]

Cada año, Cadbury también lanza una campaña Secret Santa que presenta anuncios en línea y fuera de línea. La marca también recorre las principales ciudades del Reino Unido animando a las personas a dar de forma anónima a sus seres queridos una barra de chocolate gratis. [146] Cadbury ha diseñado cabinas específicamente para la ocasión, pero en 2020 debido a la pandemia de COVID-19, la campaña se realizó de forma virtual. [147]

La marca es famosa por sus campañas de marketing experiencial inmersivas que incluyen un divertido autobús de dos pisos, una máquina Joy Generator y cafés emergentes. [148]

Pago ejecutivo [ editar ]

En 2008, Todd Stitzer , director ejecutivo de Cadbury, recibió un bono de 2.665.000 libras esterlinas. Combinado con su salario anual de £ 985,000 y otros pagos de £ 448,000, esto da una remuneración total de más de £ 4 millones. [149]

Contabilidad [ editar ]

En julio de 2007, Cadbury Schweppes anunció que subcontrataría sus funciones de captura de pedidos y contabilidad transaccional a centros de Servicios Comerciales Compartidos (SBS) administrados por una compañía llamada Genpact (un proveedor de servicios comerciales) en India, China y Rumania . Esto afectaría a todas las unidades de negocio y se asociaría con la transferencia de funciones de EE. UU. Y Reino Unido a la India a finales de 2007, y todas las unidades transferidas a mediados de 2009. Dependiendo del éxito de este movimiento, pueden seguir otras funciones contables de Recursos Humanos. Es probable que esta evolución dé lugar a la pérdida de varios cientos de puestos de trabajo en todo el mundo, pero también a la creación de varios cientos de puestos de trabajo, con salarios más bajos acordes con los salarios pagados en los países en desarrollo. [150]

Productos [ editar ]

Artículo principal: Lista de productos Cadbury
Calado de chocolate Cadbury en el aeropuerto de Heathrow en Londres
Una barra de chocolate Cadbury Wispa que se ha dividido por la mitad. Están disponibles en el Reino Unido.
Una barra Cadbury Dairy Milk Caramel en su envoltura de aluminio
Un Cadbury Flake partido por la mitad. Son populares servidos en helado en un cono (" 99 Flake ").
Los huevos de Cadbury Creme se venden entre el día de Año Nuevo y Pascua.

Las principales marcas de chocolate producidas por Cadbury incluyen las barras Dairy Milk , Crunchie , Caramel , Wispa , Boost , Picnic , Flake , Curly Wurly , Chomp y Fudge ; Botones de chocolate ; la bandeja de leche de la marca de chocolate en caja ; y los héroes de chocolates envueltos en torsión que son más populares durante las vacaciones, como Navidad y Halloween (Cadbury Goo Heads (similar a los huevos de crema) se lanzan para Halloween). [151] [152]

Los huevos de crema solo se venden entre el día de Año Nuevo y Pascua. Tony Bilborough de Cadbury dijo a BBC Radio 5 Live : "Hay algo especial en la temporada de Creme Egg. Lo anhelamos en esos largos y sin huevos días de verano y otoño". [153]

Además del chocolate Cadbury, la compañía también es propietaria de Maynards y Halls, y está asociada con varios tipos de confitería, incluidas las antiguas marcas o productos de Trebor y Bassett, como Liquorice Allsorts , Jelly Babies , Flumps , Mints , Black Jack masticables, chicle Trident y Mentas suaves. Las ventas mundiales de productos Cadbury ascendieron a 491 millones de libras esterlinas en las 52 semanas hasta el 16 de agosto de 2014. [154]

Las presentaciones de productos notables incluyen:

  • 1866: esencia de cacao
  • 1875: huevos de Pascua
  • 1897: chocolate con leche y dedos
  • 1905: leche de vaca
  • 1908: Bournville
  • 1914: las delicias turcas de Fry
  • 1915: Bandeja de leche
  • 1920: escamas
  • 1923: Creme Egg (lanzado como Fry's)
  • 1926: Cadbury Dairy Milk Fruit & Nut
  • 1929: Crunchie (lanzado como Fry's)
  • 1938: Rosas
  • 1948: dulce de azúcar
  • 1958: picnic
  • 1960: Botones de leche de vaca
  • 1965: Cadbury Eclairs
  • 1967: azteca
  • 1970: Wurly rizado
  • 1974: merienda
  • 1976: dos pisos
  • 1976: Starbar
  • 1981: Wispa (relanzado en 2007)
  • 1985: Impulso
  • 1987: giro
  • 1992: tiempo muerto
  • 1995: Wispa Gold (relanzado en 2009 y 2011)
  • 1996: Fuse (promoción relanzada en 2015)
  • 1999: héroes
  • 2001: Brunch Bar , Dream y Flake
  • 2009: Seda láctea [155]
  • 2010: Felicidad por los lácteos
  • 2011: Gran carrera oreo
  • 2012: Maravillosas creaciones y Crispello
  • 2014: Guijarros
  • 2014: burbujeante
  • 2016: Cadbury Silk Oreo

Incidentes [ editar ]

2006 susto de salmonella [ editar ]

El 20 de enero de 2006, Cadbury Schweppes detectó una cepa de la bacteria Salmonella Montevideo (SmvdX07) que afectaba a siete de sus productos. [156] [157] La contaminación fue causada por una tubería con fugas, de la cual las aguas residuales gotearon sobre una línea de producción de migajas de chocolate en la planta de la compañía en Marlbrook , Herefordshire . [158] [159] No fue hasta alrededor de seis meses después de que se detectó la fuga que Cadbury Schweppes notificó a la Agencia de Normas Alimentarias , un retraso que Cadbury Schweppes no pudo explicar satisfactoriamente y por el cual fue criticado. [156] [160]La Agencia de Normas Alimentarias ordenó a la empresa retirar más de un millón de barras de chocolate. [161] En diciembre de 2006, la compañía anunció que el costo de lidiar con el incidente alcanzó los 30 millones de libras esterlinas. [162]

En abril de 2007, el Ayuntamiento de Birmingham anunció que enjuiciaría a Cadbury Schweppes en relación con tres presuntos delitos de incumplimiento de la legislación sobre seguridad alimentaria. En ese momento, la Agencia de Protección de la Salud identificó a 37 personas que habían sido infectadas con Salmonella Montevideo. [163] [158] Una de las presuntas víctimas tuvo que permanecer en la sala de aislamiento de un hospital durante cinco días después de comer una barra de caramelo Cadbury's. [164] Una investigación llevada a cabo por el Consejo de Herefordshire dio lugar a que se presentaran seis cargos más. [162] La empresa se declaró culpable de los nueve cargos, [165] [166]y fue multado con un millón de libras en el Tribunal de la Corona de Birmingham; la sentencia de ambos casos se reunió. [167] Los analistas han dicho que la multa no es importante para el grupo, y que los factores atenuantes que limitan la multa son que la empresa admitió rápidamente su culpabilidad y dijo que se había equivocado de que la infección no representaba una amenaza para la salud. [168]

2007 recuerda [ editar ]

El 10 de febrero de 2007, Cadbury retiró algunos de sus huevos de Pascua debido a un error de etiquetado. Los productos fueron producidos en una fábrica que maneja nueces, alérgenos potenciales, pero esto no quedó claro en el empaque. Cadbury dijo que los productos eran "perfectamente seguros" para las personas sin alergias a las nueces. [169]

El 14 de septiembre de 2007, Cadbury Schweppes investigó un error de fabricación debido a una advertencia de alergia y, por segunda vez en dos años, retiró miles de barras de chocolate. Un error de impresión en la fábrica de Somerdale resultó en la omisión de las etiquetas de alergia a las nueces de árbol de las barras de doble chocolate con leche de 250 g . [170]

Contaminación por melamina en China en 2008 [ editar ]

El 29 de septiembre de 2008, Cadbury retiró los 11 productos de chocolate fabricados en sus tres fábricas de Beijing, bajo sospecha de contaminación con melamina . El retiro afectó a los mercados de China continental, Taiwán, Hong Kong y Australia. [171] Entre los productos retirados del mercado se encuentran el chocolate amargo, varios productos de la gama "Leche láctea" y los éclairs de chocolate. [172]

2014 rastros de carne de cerdo en Malasia [ editar ]

Cadbury retiró dos productos de chocolate después de que dieron positivo en la prueba de rastros de ADN de cerdo, a saber, Cadbury Dairy Milk Hazelnut y Cadbury Dairy Milk Roast Almond. [173] Las trazas se encontraron durante un control periódico de ingredientes no halal en productos alimenticios por parte del Ministerio de Salud de Malasia, que el 24 de mayo de 2014 dijo que dos de las tres muestras de los productos de la empresa pueden contener trazas de cerdo. [174]

El 2 de junio de 2014, el Departamento de Desarrollo Islámico de Malasia (JAKIM) declaró que la muestra no contenía ADN de cerdo, como se afirmaba en informes anteriores. Esta declaración se hizo después de que se realizaron nuevas pruebas.

Según los informes, JAKIM dijo en un comunicado que analizaron 11 muestras de Cadbury Dairy Milk Hazelnut, Cadbury Dairy Milk Roast Almond y otros productos de la fábrica de la compañía, pero ninguno de ellos dio positivo en carne de cerdo. La investigación siguió a informes de que controles no programados habían demostrado que dos chocolates producidos por Mondelez International Inc., la empresa matriz de Cadbury, violaban la ley islámica y llevaron a un boicot de todos sus productos en el país. [175]

Controversia de la "Pascua" de 2017 [ editar ]

Patrocinada por Cadbury, la búsqueda anual de huevos de Pascua se lleva a cabo en más de 250 ubicaciones de National Trust en el Reino Unido.

En 2017, la Iglesia de Inglaterra condenó a la empresa y al National Trust por cambiar el nombre de sus " senderos de huevos de Pascua " anuales como "Cadbury Egg Hunts". [176] La primera ministra Theresa May calificó el cambio de marca como "absolutamente ridículo"; sin embargo, Cadbury desestimó las críticas y un portavoz dijo: "Es evidente que en nuestras comunicaciones decimos visiblemente la palabra Pascua. Se incluye varias veces en los materiales promocionales". [177]Siguió una controversia en Australia, donde Cadbury fue acusado de eliminar la palabra "Pascua" del empaque de sus huevos de Pascua. Cadbury Australia refutó que la Pascua se mencionaba en "la parte posterior del paquete" y que sus huevos eran obviamente huevos de Pascua. [178]

Campaña "Tesoros de Cadbury" de 2019 [ editar ]

En el período previo a la Pascua de 2019, Cadbury lanzó una promoción de "Tesoros" en el Reino Unido e Irlanda que, además de enumerar las exhibiciones del tesoro en varios museos, alentó a las personas a participar en la detección ilegal de metales y la excavación en sitios arqueológicos protegidos alrededor del Islas Británicas en busca de más tesoros. Esto provocó una reacción muy crítica de los arqueólogos. [179]

Ver también [ editar ]

  • Cadbury World
  • Familia Cadbury
  • Cadbury Athletic FC
  • Kryoryctes cadburyi

Referencias [ editar ]

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Enlaces externos [ editar ]

  • Medios relacionados con Cadbury plc en Wikimedia Commons
  • Página web oficial