Cameron Mitchell Restaurants es un grupo de restaurantes con sede en Columbus, Ohio . Posee restaurantes con varios nombres, muchos de los cuales se encuentran en el centro de Ohio.
Industria | Hospitalidad |
---|---|
Fundado | 1993 |
Fundador | Cameron Mitchell |
Sede | , |
Numero de locaciones | 59 (36, 23 Cubo oxidado) |
Área de servicio | Ohio central Beverly Hills, California Boston Chicago Dallas Denver Detroit Florida Indianápolis Nueva York Ciudad Filadelfia Phoenix, Arizona |
Gente clave | Cameron Mitchell (Fundador y CEO) David Miller (Presidente y COO) |
Divisiones | Ocean Prime + 14 conceptos |
Subsidiarias | Restaurante Rusty Bucket y taberna Buckeye Hospitality Construction |
Sitio web | https://www.cameronmitchell.com |
El concepto Ocean Prime del grupo abrió en Troy, Michigan en junio de 2008 y tiene ubicaciones en Columbus (bajo el nombre de Mitchell's Ocean Club) y en otras trece ciudades de los Estados Unidos. [1] La compañía también administra y es copropietaria de una compañía hermana, Rusty Bucket Restaurant & Tavern . [2]
El grupo anteriormente era propietario de las marcas Mitchell's Steakhouse y Mitchell's Fish Market , pero vendió ambos conceptos junto con una ubicación de Cameron's Steakhouse a Ruth's Chris en febrero de 2008. [3]
Restaurantes Cameron Mitchell
- The Avenue Steak Tavern [4]
- El granero en Rocky Fork Creek [5]
- Sala de productos lácteos de Budd [6]
- Bistro americano de Cameron [7]
- Eventos Premier de Cameron Mitchell [8]
- Cap City Fine Diner & Bar [9]
- Cocina del sur de Del Mar [10]
- Norte corto , Columbus, Ohio
- Naples, Florida (apertura en otoño de 2020)
- Delicatessen de Harvey y Ed [11]
- Norte corto , Columbus, Ohio
- Hudson 29 [12]
- Nueva Albany, Ohio
- Upper Arlington, Ohio
- Azotea social de Lincoln [13]
- Norte corto , Columbus, Ohio
- La casa del gremio [14]
- Columbus, Ohio
- De Marcella [15]
- Polaris Fashion Place , Columbus, Ohio
- Norte corto , Columbus, Ohio
- Martini italiano moderno [16]
- Arena District , Columbus, Ohio
- Ocean Club de Mitchell [17]
- Centro de la ciudad de Easton , Columbus, Ohio
- Bistro asiático de Molly Woo [18]
- Polaris Fashion Place , Columbus, Ohio
- Ocean Prime [19] [20]
- Beverly Hills, California
- Bostón
- Chicago
- Dallas
- Denver - Plaza Larimer
- Denver - Centro tecnológico
- Detroit
- Indianápolis
- Nápoles, Florida
- Nueva York
- Orlando Florida
- Filadelfia
- Phoenix, Arizona
- Tampa, Florida
- La Perla | Restaurante, taberna y sala de ostras [21]
- Norte corto , Columbus, Ohio
- Bridge Park, Dublín, Ohio
Cameron Mitchell
Cameron Mitchell es presidente y fundador de Cameron Mitchell Restaurants. Ganó notoriedad en la industria de restaurantes en 2008, cuando dos de los conceptos de la compañía: Mitchell's / Columbus Fish Market y Mitchell's / Cameron's Steakhouse, un total de 22 unidades, se vendieron a Ruth's Hospitality Group por $ 92 millones. [22] [23]
Mitchell se graduó en 1986 del Culinary Institute of America , donde fue el primer alumno en ocupar el cargo de Presidente Emérito de la Junta de Fideicomisarios. [24] También es el mayor donante de alumnos de la escuela. [24]
En 1993, Mitchell inició Cameron Mitchell Restaurants al abrir su primer concepto, Cameron's American Bistro. [25] [26] Como resultado del desarrollo de varios conceptos nuevos y la expansión de sus conceptos más populares, los restaurantes Cameron Mitchell se convirtieron en una operación de 33 unidades y múltiples conceptos con ubicaciones en nueve estados. [22] Antes de la venta de sus dos conceptos más importantes en 2008, las ventas anuales de la empresa superaron los 120 millones de dólares. [27]
Nueve restaurantes Cameron Mitchell siguen siendo independientes y de propiedad privada, con nueve conceptos y 19 unidades, incluido el restaurante de carnes y mariscos Ocean Prime , así como una empresa de catering separada y una empresa hermana, The Rusty Bucket Restaurant & Tavern . [28]
Referencias
- ^ "Ubicaciones principales" , Cameron Mitchell, 15/06/2018
- ^ "Restaurantes de Cameron Mitchell , The Columbus Dispatch , 2007-11-7
- ^ "Cameron Mitchell Biography" Archivado el 16 de mayo de 2012 en la Wayback Machine , sitio web de Cameron Mitchell, 2012-04-03
- ^ "The Avenue Steak Tavern" . theavenuesteaktavern.com . Consultado el 18 de octubre de 2019 .
- ^ "Copia archivada" . Archivado desde el original el 9 de marzo de 2014 . Consultado el 27 de marzo de 2014 .CS1 maint: copia archivada como título ( enlace )
- ^ "Noticias y comunicados de prensa | Budd Dairy Food Hall | Columbus OH" . Budd Dairy . Consultado el 18 de octubre de 2019 .
- ^ "Cameron's American Bistro" , sitio web de Cameron's American Bistro, 2012-5-8
- ^ "Cameron Mitchell Catering" , sitio web de eventos Premier de Cameron Mitchell, 2012-5-8
- ^ "Cap City Fine Diner & Bar" , sitio web de Cap City Fine Diner & Bar, 8 de mayo de 2012
- ^ "Horarios y ubicación | Del Mar SoCal Kitchen | Columbus, OH | Short North" . Del Mar SoCal cocina . Consultado el 18 de octubre de 2019 .
- ^ "Harvey y Ed's" , sitio web de Harvey y Ed, 2016-11-6
- ^ "Ubicaciones y menús" . Hudson 29 . Consultado el 18 de octubre de 2019 .
- ^ "Azotea social de Lincoln | Columbus, Ohio | Norte corto" . Lincoln Social . Consultado el 18 de octubre de 2019 .
- ^ "La casa del gremio" , La casa del gremio
- ^ "Marcella's" , sitio web de Marcella, 2012-5-8
- ^ "Martini Modern Italian" , sitio web de Martini Modern Italian, 2012-5-8
- ^ "Mitchell's Ocean Club" , sitio web de Mitchell's Ocean Club, 2012-5-8
- ^ "Molly Woo's" , sitio web de Molly Woo, 2012-5-8
- ^ "Ocean Prime" , sitio web de Ocean Prime, 8 de mayo de 2012
- ^ "Cameron Mitchell llevando Ocean Prime a Boston", Boston Business Journal, 5 de febrero de 2015
- ^ "La Perla | Restaurante, taberna y sala de ostras" , La Perla | Sitio web del restaurante, taberna y sala de ostras, 2013-3-5
- ^ a b "Cameron Mitchell '86, presidente de los restaurantes Cameron Mitchell" Archivado el 5 de octubre de 2011 en la Wayback Machine , Food is Life , 2012
- ^ Monique Curet, "Chris cadena de Ruth para comprar pescado, restaurantes de carne de Cameron Mitchell" , The Columbus Dispatch , 2007-11-6
- ^ a b Cameron Mitchell , El Instituto Culinario de América
- ^ Dustin Smith, "American Bistro de Cameron" , The Columbus Magazine , 2008
- ^ "Cameron Mitchell considera una venta de Fish Market" , Nation's Restaurant News , 2007-6-7
- ^ Monique Curet, "Probar algunas recetas nuevas" , The Columbus Dispatch , 11/11/2007
- ^ "Historia" Archivado el 11 de mayo de 2012 en la Wayback Machine , Cameron Mitchell Restaurants, 2012
enlaces externos
- Restaurantes Cameron Mitchell