Canavalia glandifolia
Canavalia microcarpa
Canavalia polystachya
Canavalia turgida
Canavalia virosa
Dolichos virosus
Lablab microcarpus
Phaseolus virosus
Canavalia cathartica , comúnmente conocido como maunaloa en el idioma hawaiano , [1] [2] [3] [4] es una especie de plantas con flores en la leguminosa de la familia, Fabaceae . El nombre hawaiano se traduce como montaña larga . [5] En Inglés que también puede ser conocido como frijol mar venenoso , [6] jack bean suelo , haba de caballo , frijol mar sedoso o bean salvaje . [1] Tiene unadistribución Paleotropical , [2]ocurre en todas las regiones tropicales de Asia , África , Australia y muchas islas del Pacífico , y se extiende solo a áreas subtropicales . [7] No es originaria de Hawái y es una especie invasora allí. [8]
Esta planta es una hierba bienal [9] o perenne [2] con tallos trepadores gruesos y retorcidos. Las hojas pinnadas se dividen cada una en tres folletos parecidos al papel que generalmente son de forma ovalada con puntas puntiagudas o redondeadas. Miden hasta 20 centímetros de largo por 14 de ancho, pero suelen ser más pequeños. La inflorescencia es un racimo [9] o pseudorazume [2] de varias flores. La flor tiene un cáliz acampanado de sépalos con dos labios, un labio superior con dos lóbulos y un labio inferior con tres dientes. La corola de la flor es rosada o violácea [9] con un pétalo estándar manchado de blanco y dos pétalos de ala y dos de quilla, cada uno de aproximadamente 3 centímetros de largo.[2] La fruta es una vaina de legumbre hinchada y turgente de hasta 13,5 centímetros de largo por 4,5 de ancho. [2] [9] La vaina fresca y madura puede pesar más de 32 gramos. [10] Las semillas duras y lisas son de color marrón rojizo, se oscurecen de un marrón más oscuro y alcanzan casi 2 centímetros de largo por uno de ancho. [2] [9]
En India, esta planta crece en manglares . Las semillas flotan en el agua y aterrizan en las dunas de arena costeras , donde se establece la planta. Es matificante y aglutina la arena, evitando la erosión . [10]
Esta leguminosa tiene una rica ecología microbiana, que incluye sus rizobios nodales , sus micorrizas arbusculares y un conjunto de hongos endofíticos . [10] Los hongos arbusculares más comunes son los glomeromicetos Gigaspora albida , Acaulospora spinosa y varias especies de Glomus , incluida G. aggregatum . [10] Los estudios microbianos han catalogado muchos endófitos en la planta, con diferentes ensamblajes en diferentes tipos de hábitats. Alberga en sus raíces al ascomiceto Chaetomium globosum . [10] También contiene Colletotrichum dematium , [10] Aspergillus niger , A. flavus , Fusarium oxysporum y Penicillium chrysogenum . [4] La vida microbiana que alberga la planta probablemente la ayude a persistir en un hábitat costero hostil. [10]
Las semillas y las vainas se utilizan como alimentos para la hambruna en la costa de la India. [10] [11] Se considera una planta silvestre subutilizada con el potencial de servir como cultivo alimenticio rico en proteínas y carbohidratos. [10] Tiene más proteínas que otras legumbres comestibles como el gandul , el garbanzo y el caupí . [11] Crece rápidamente, tolera tipos de hábitats desafiantes como suelos secos, arenosos y salinos , y parece ser bastante resistente a las plagas. [10]