Cannings Foods Limited
Cannings Foods Limited fue una empresa de Trinidad y Tobago fundada en 1912 por Ernest Canning, un empresario de origen británico. [1]
La empresa comenzó como una tienda de abarrotes. Luego introdujo productos lácteos (incluido el helado), productos horneados, procesamiento de aves de corral y refrescos.
Cannings adquirió la franquicia Coca-Cola para Trinidad en 1939. El supermercado HiLo, iniciado en 1950, fue la primera tienda de autoservicio en Trinidad y Tobago. Cannings fue adquirido por Neal y Massy en 1975. [2]
En la década de 1990, Cannings Group dejó de operar, con la excepción del supermercado HiLo. La marca de refrescos Cannings se vendió a Coca-Cola y continúa produciéndose.
Cannings, y su relación con Coca-Cola, son tratados de manera ficticia (y renombrada) en la novela de 1967 de VS Naipaul The Mimic Men . [2]
Referencias
- ^ "Ernest Canning: de pedidos telefónicos a supermercados de autoservicio: la evolución de la compra de comestibles en Trinidad y Tobago" . Resumen histórico de Newsday . 25 de junio de 2000. Archivado desde el original el 13 de junio de 2007 . Consultado el 3 de abril de 2007 .
- ^ a b Daniel Miller, "Coca-Cola: Una bebida dulce negra de Trinidad", en Daniel Miller, ed., Culturas materiales: por qué importan algunas cosas ( Routledge , 2002), ISBN 978-1135361631 , pp. 173-175. Extractos disponibles en Google Books .
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