Capsicum cardenasii es una especie vegetal del género Capsicum y de la familia Solanaceae . Es un diploide con 2n=2x=24. Es un miembro del complejo C. pubescens , un grupo de especies de Capsicum estrechamente relacionadasEstá estrechamente relacionado con C. eximium . Es nativo de los Andes, y se puede encontrar en Bolivia y Perú . [1] El nombre nativo es ulupica . [2]
Capsicum cardenasii, como la mayoría de los miembros del complejo Pubescens , es una planta perenne que desarrolla tallos leñosos. La planta puede crecer de 2 a 3 pies de alto con un ancho de 1 a 1.5 pies. Las hojas son estrechas, lanceoladas y pubescentes . Las plantas generalmente producen entre 1 y 2 flores en los entrenudos . Los pecíolos crecen erectos y tienen flores colgantes campanuladas . [3] La corola es de color blanco y púrpura. [2] La planta produce frutos pequeños, carnosos y rojos. Es probable que sea el ancestro silvestre de los chiles rocoto . [4]
La planta requiere un ambiente fresco, libre de heladas y una larga temporada de crecimiento similar a su ambiente nativo en los Andes. [1]
Después de la fertilización, C. cardenasii desarrolla pequeñas bayas rojas redondas, a veces denominadas chiltepín . Los frutos contienen una pequeña cantidad de semillas. La fruta es picante, cerca de 30 000 SHU ( Unidades de calor Scoville ), lo que las hace bastante picantes. [ cita requerida ]
Capsicum cardenasii es autoincompatible y exhibe incompatibilidad unilateral con especies fuera del clado pubescens. [5]
Su uso principal es como especia. Muchos Capsicums silvestres exhiben resistencia a enfermedades de interés para los fitomejoradores. Se ha demostrado que C. cardenasii es resistente al virus del mosaico del tabaco (TMV), y existe la posibilidad de que algún día esta resistencia se transfiera a otras especies de capsicum a través de la reproducción. [2]