Carl L. Alsberg (2 de abril de 1877 - 31 de octubre de 1940) fue un químico estadounidense que se desempeñó como Comisionado de Alimentos y Drogas de 1912 a 1921. [1] Alsberg nació en una familia secular judía alemana, la mayor de cuatro niños. Su padre Meinhard, un químico que emigró a los Estados Unidos desde Alemania en 1865, fue uno de los fundadores de la American Chemical Society . Carl Alsberg asistió a la Universidad de Columbia , donde fundó una revista literaria, The Morningside . Se graduó de Columbia College en 1896. [2]
Carl L. Alsberg | |
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2do Comisionado de Alimentos y Medicamentos | |
En el cargo del 16 de diciembre de 1912 al 15 de julio de 1921 | |
presidente | William Howard Taft Woodrow Wilson Warren G. Harding |
Precedido por | Harvey Washington Wiley |
Sucesor | Walter G. Campbell |
Detalles personales | |
Nació | Nueva York , Nueva York | 2 de abril de 1877
Fallecido | 31 de octubre de 1940 Berkeley, California | (63 años)
Partido político | Republicano |
Esposos) | Emma Alsberg |
alma mater | Columbia College |
Después de enseñar en la Universidad de Harvard , Alsberg comenzó a trabajar para el gobierno de los Estados Unidos en 1908, [3] y en pocos años fue nombrado Jefe de la Oficina de Química de los Estados Unidos, que pasaría a llamarse Administración de Alimentos y Medicamentos . En ese cargo, Alsberg llevó a cabo una investigación sobre la adulteración de pimienta en McCormick & Company que resultó en una multa y una orden judicial que obligaba a la compañía a etiquetar su producto como "pimienta negra molida que contenía entre un 10 y un 28 por ciento de cáscaras de pimienta añadidas". Alsberg también investigó el uso de sacarina de Monsanto y la cantidad de cafeína en Coca-Cola . [4]
En 1921, Alsberg renunció a la Oficina de Química y cofundó el Instituto de Investigación de Alimentos de la Universidad de Stanford . [4]
En 1937, ocupó un puesto en la Universidad de California, Berkeley . En 1940, después de visitar a su familia en Nueva York, Alsberg enfermó de neumonía en el viaje en tren de regreso a California y murió en el hospital el 31 de octubre [3].
Referencias
- ^ "Carl L. Alsberg, MD" . Fda.gov . Consultado el 27 de agosto de 2017 .
- ^ Catálogo de oficiales y graduados de la Universidad de Columbia de la Fundación del King's College en 1754 . Nueva York: Universidad de Columbia. 1906. p. 156.
- ^ a b DeMasi, Susan R. (2016). Henry Alsberg: la fuerza impulsora del New Deal Federal Writers 'Project . Jefferson, Carolina del Norte: McFarland & Company. págs. 13-16, 18-19, 35-37, 195, 224. ISBN 978-0-7864-9535-1. OCLC 956984803 .
- ^ a b Blum, Deborah (2018). El escuadrón venenoso . Nueva York, Nueva York: Penguin Press. págs. 273–279. ISBN 978-1-59420-514-9. OCLC 1024107182 .