Caro (bebida)

Caro se vende bajo el nombre Pero en los EE. UU. Por InterNatural Foods.

Caro es una marca de bebida de granos tostados , un sustituto del café sin cafeína hecho de cebada tostada , cebada malteada , achicoria y centeno . Es fabricado por Nestlé y se introdujo por primera vez en Alemania Occidental en 1954. Está disponible en toda Europa , así como en otros mercados, incluidos Nueva Zelanda y Australia . Se importa a Estados Unidos con el nombre Pero y se vende en España como Eko .

Caro está disponible como polvo instantáneo o como Caro Extra en forma granulada. El nombre "Caro" hace referencia a la palabra alemana "Karo", el término para el juego de naipes de diamantes , como se ve en forma estilizada en los logotipos de productos utilizados en Alemania y los Estados Unidos.

Historia

La historia de la empresa se remonta a la época de Federico II , quien impuso altos impuestos a los granos de café. El fundador de la empresa, Johann Heinrich Franck, encontró una alternativa de café en la achicoria, que se mezclaba con grano y se tostaba. En 1828 se inició la producción en Vaihingen an der Enz y en 1868 se trasladó a Ludwigsburg debido a las mejores conexiones de transporte.

El café de grano de Linde, que todavía se llama coloquialmente Muckefuck en algunas partes de Alemania, proviene de la misma casa. Con esto, sin embargo, se asoció el período de guerra y posguerra.Por lo tanto, se buscó una nueva marca para el café sustituto soluble en 1954 y se formó a partir de componentes de la palabra extracto sustituto del café (con una C en lugar de la K introductoria): Caro . ^[1]

En 2012, 114 empleados estaban empleados en la planta de Ludwigsburg, produciendo alrededor de 8.000 toneladas de café Caro, café de malta Kathreiner y café de grano Linde. ^[2]

Para la marca, la música característica de larga data en la publicidad fue una versión textualmente reescrita de la canción que me gusta de Volker Lechtenbrink , quien también interpretó la canción publicitaria.

En junio de 2018, Nestlé anunció que cerraría la planta de Ludwigsburg a finales de 2018 y trasladaría la producción a Portugal. ^[3]

Información nutricional

Información nutricional por 100g
Energía	1225 kJ / 256 kcal
Proteína	5,5 g
Carbohidrato	60g
gordo	0,3 g

Ver también

• Taza de cebada
• Inka (bebida)
• Lista de bebidas a base de cebada
• Postum

Referencias

1. "Florian Langenscheidt" , Wikipedia (en alemán), 11 de febrero de 2021 , consultado el 24 de septiembre de 2021
2. "Es duftet - Caro lüftet den Kaffeedeckel - Aktuelle Nachrichten aus Stadt & Kreis Ludwigsburg - Ludwigsburger Kreiszeitung" . web.archive.org . 2016-04-08 . Consultado el 24 de septiembre de 2021 .
3. Alemania, Stuttgarter Zeitung, Stuttgart. "Ludwigsburger Traditionsfirma: Die Caro-Fabrik wird geschlossen" . stuttgarter-zeitung.de (en alemán) . Consultado el 24 de septiembre de 2021 .

enlaces externos

• Bettina Nowakowski: Nestlé - Caro-Kaffee: Der Landkaffee aus Ludwigsburg . Bietigheimer Zeitung, 2013-3-25 (alemán)
• Michael Müller: Es duftet - Caro lüftet den Kaffeedeckel . Ludwigsburger Kreiszeitung , 2012-9-27 (alemán)