Château Coutet es un vino dulce Premier Cru Classé (francés: primer crecimiento) de la denominación Sauternes-Barsac ubicada en Barsac , en la parte sur de los viñedos de Burdeos de Francia . Château Coutet es uno de los viñedos productores más antiguos de Sauternes , y David Peppercorn lo describe como un "gemelo" de la otra finca Premier cru de Barsac , Château Climens . [1]
Coutet también produce un segundo vino , Chartreuse de Coutet, un vino blanco seco llamado Vin Sec de Chateau Coutet y un cuvée en añadas de calidad excepcional, Cuvée Madame.
Historia
La finca fue adquirida en 1643 por Charles le Guerin, señor de Coutet, consejero del parlamento de Burdeos. En 1695 pasó la propiedad a su sobrino, Jean le Pichard, cuyos descendientes fueron dueños de Coutet hasta 1788. [2] Fue en este momento cuando el ex presidente de los Estados Unidos Thomas Jefferson señaló a Coutet como el mejor Sauternes originario de Barsac. [3]
Coutet fue posteriormente adquirido por Gabriel-Barthelemy-Romain de Filhot, presidente del parlamento de Burdeos y primo del antiguo propietario. Como consecuencia de la Revolución Francesa , el estado se apoderó de Château Coutet en 1794 y de Filhot fue decapitado. Château Coutet fue heredado más tarde por el marqués Romain Bertrand de Lur Saluces, hijo de Marie-Geneviève de Filhot y Antoine-Marie de Lur Saluces. De Lur Saluces también era en ese momento propietario de Château d'Yquem , Château Filhot y Château de Malle y, por lo tanto, el mayor productor de vinos blancos dulces del mundo.
Château Coutet permaneció bajo el cuidado de la familia de Lur Saluces hasta 1923. [4] En este momento, Henry-Louis Guy, un fabricante de prensa de vino hidráulico de Lyon, compró Château Coutet. Esta transacción separó la finca de Château d'Yquem. Guy equipó la bodega con sus prensas verticales, que todavía se utilizan hoy en cada vendimia. En 1977, la familia Baly compró la propiedad siendo los propietarios actuales. [1] [2] En 1994, Coutet firmó un acuerdo con Philippine de Rothschild que otorgaba derechos de distribución exclusivos al barón Philippe de Rothschild SA
Arquitectura
Sobre el patio principal, se cree que la torre cuadrada del castillo data de finales del siglo XIII con un diseño típico de las construcciones militares de la época de la ocupación inglesa de Aquitania. Una segunda torre, ubicada en la parcela norte de la propiedad, es otro ejemplo de la arquitectura de la época. Este hito fue construido originalmente para criar palomas y pavos reales para los señores gascones de la región. Otros elementos de otros siglos definen la arquitectura de la propiedad, incluida una capilla del siglo XIV y dos torres del siglo XVI.
La arquitectura de la parte más antigua del castillo es idéntica a la del castillo de Yquem, y el pozo del patio es un duplicado exacto. [4]
Coutet también alberga la bodega más larga de Sauternes con una bodega de 110 metros de largo que alberga más de 860 barricas.
Producción
Situado entre los ríos Garona y Ciron , Château Coutet se beneficia de un microclima cuyas nieblas otoñales son necesarias para la propagación de la Botrytis cinerea . El área de viñedo se extiende 38 hectáreas con variedades de uva 75% Sémillon , 23% Sauvignon blanc y 2% Muscadelle . [2]
Cada año se producen una media de 4.500 cajas del Grand vin Château Coutet. Además, se produce el segundo vino Chartreuse de Coutet de las viñas más jóvenes de la finca y un vino blanco seco llamado Vin Sec de Château Coutet. En añadas poco frecuentes de calidad excepcional, se elabora un vino de selección precisa baya por baya llamado Cuvée Madame. Creado por primera vez por Edmond Rolland en honor a su esposa en 1922, por lo general tiene una producción de 700 cajas. [2]
Referencias
- ↑ a b Peppercorn, David (2003). Burdeos . Londres: Mitchell Beazley. págs. 581–582. ISBN 1-84000-927-6.
- ^ a b c d Kissack, Chris, thewinedoctor.com. "Chateau Coutet" .
- ^ Markham Jr., Dewey. 1855: Histoire d'un Classement des vins de Bordeaux. Burdeos , Féret
- ^ a b Lichine, Alexis (1967). Enciclopedia de vinos y licores de Alexis Lichine . Londres: Cassell & Company Ltd. págs. 234–235.
enlaces externos
- Sitio oficial de Château Coutet (en francés e inglés)
Coordenadas :44 ° 35′41 ″ N 0 ° 19′33 ″ O / 44.59476 ° N 0.32595 ° W / 44.59476; -0,32595