Cha Pu
El Cha Pu ( chino :茶 谱; pinyin : Chápǔ ; literalmente, 'Manual del té') es una obra breve escrita en 1440 por Zhu Quan, el príncipe de Ning , [1] el decimoséptimo hijo del emperador Hongwu de la dinastía Ming. y relaciona los métodos de preparación y degustación del té . Algunos lo consideran un hito en la cultura china del té.
Después de la prohibición [ cita requerida ] del emperador Hongwu en la fabricación de pasteles de té, Zhu Quan abogó por una forma más simple de remojar té suelto, una desviación radical de los métodos de preparación de pasteles de té involucrados de las dinastías Tang y Song , por lo que fue pionero en una nueva era en chino. cultura del té . También hay una breve discusión sobre los productos del té.
Contenido
El Manual del té incluye un prefacio y dieciséis capítulos: [1] [2]
- Prefacio
- Selección de té (品茶)
- Almacenamiento de té (收 茶)
- Batir el té (點 茶)
- Método de aroma del té (熏香 茶 法)
- Brasero de té (茶爐)
- Estufa de té (茶 竈)
- Molino de té (茶 磨)
- Rodillo triturador (茶 碾)
- Tamiz de té (茶 羅)
- Puesto de té (茶 架)
- Cuchara de té (茶匙)
- Batidor de té (茶 筅)
- Taza de té (茶 甌)
- Jarra de té (茶 瓶)
- Método de calentamiento de agua (煎湯 法)
- Seleccionar agua (品 水)
Artículos de té de la dinastía Ming
Algunos de los productos de té pueden derivarse de los productos de té de la dinastía Tang ( El clásico del té de Lu Yu ) y la dinastía Song (Viejo Shen-an).
Ver también
- El clásico del té (dinastía Tang)
- Pictorial of Tea Ware (Dinastía Song)
Referencias
 | Wikisource chino tiene un texto original relacionado con este artículo: |
Arte y cultura del té de la dinastía Ming (chino)
- Breve Archivado el 12 de julio de 2019 en la Wayback Machine.
- Wiki chino
- Términos del té 2010 中 英文 茶 術語
- Breve
- ^ a b 朱, 权 (1440 (明)),茶 谱, archivado desde el original el 21 de septiembre de 2011 , consultado el 3 de agosto de 2011 Verifique los valores de fecha en:
|year=( ayuda ) - ^ "Introducción integral a los estudios del té" . Consultado el 3 de agosto de 2011 .
