La cabra de color rebeco , francés : Chèvre chamoisée , alemán : Gämsfarbige Gebirgsziege , italiano : Camosciata delle Alpi , [5] es una raza autóctona de cabra doméstica de Suiza. Se distribuye en toda Suiza y en partes del norte de Italia y Austria, y se ha exportado a otros países, incluida Francia. Hay dos cepas, un tipo con cuernos de los Grisones o Graubünden en la parte oriental del país, y un tipo sin cuernos del antiguo bezirk de Oberhasli y el área deBrienz y el lago Brienz en el Oberland bernés en Suiza central. [2] : 326 En algunos países, la variedad sin cuernos puede considerarse una raza separada, la cabra Oberhasli . El libro genealógico suizo se estableció en 1930. [2] : 326
Estado de conservación | FAO (2007): sin riesgo [1] |
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Otros nombres | |
País de origen | Suiza |
Distribución |
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Estándar | |
Usar | leche [2] : 327 |
Rasgos | |
Peso | |
Altura | |
Color de lana | marrón con raya dorsal negra y miembros inferiores |
Color de la cara | marrón con rayas faciales negras |
Estado de la bocina | tipos con y sin cuernos [4] |
Barba | machos barbudos [4] |
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Matrícula y números
En Suiza, la cabra de color rebeco se encuentra entre las principales razas nacionales de cabras para las que la Schweizerischer Ziegenzuchtverband, la federación suiza de asociaciones cantonales de criadores de cabras, mantiene un libro genealógico. En Italia, bajo el nombre de Camosciata delle Alpi, es una de las ocho razas de cabras italianas autóctonas para las que la Associazione Nazionale della Pastorizia , la asociación nacional italiana de criadores de ovejas y cabras, lleva un libro genealógico ; [6] [7] : 29 el libro genealógico italiano se activó en 1973. [8] : 383
A finales de 2013, el número notificado para Suiza era de 13 000 [9] y la población registrada en Italia era de 6237. [10] En 2012 se informó de una población de 2526 a 3000 de Austria [11].
Usar
La producción de leche por lactancia de la cabra de color de gamuza en Suiza es > 700 kg , con un 3,4% de grasa y un 2,9% de proteína . [3] Las mediciones realizadas en Italia en 2004 arrojaron cifras de 343 ± 115 litros para primíparas , 506 ± 205 L para segundasíparas y 539 ± 228 L para pluríparas , niñeras, [8] : 384 con un promedio de 3,24% de grasa y 3,13 % de proteína. [2] : 327
Referencias
- ^ Barbara Rischkowsky, D. Pilling (eds.) (2007). Lista de razas documentadas en el Banco mundial de datos sobre recursos zoogenéticos , anexo del Estado de los recursos zoogenéticos para la alimentación y la agricultura en el mundo . Roma: Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación. ISBN 9789251057629 . Consultado en junio de 2014.
- ↑ a b c d Daniele Bigi, Alessio Zanon (2008). Atlante delle razze autoctone: Bovini, equini, ovicaprini, suini allevati en Italia (en italiano). Milán: Edagricole. ISBN 9788850652594 , páginas 326–27.
- ^ a b c d e Gämsfarbige Gebirgsziege (en alemán). Schweizerischer Ziegenzuchtverband. Archivado el 29 de noviembre de 2012.
- ↑ a b Razza Camosciata delle Alpi: Norme Tecniche Allegate al Disciplinare del Libro Genealogico della Specie Caprina (en italiano). Associazione Nazionale della Pastorizia. Consultado en junio de 2014.
- ^ Hoja de datos de la raza: Camosciata delle Alpi / Italia . Sistema de Información sobre la Diversidad de los Animales Domésticos de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación. Consultado en junio de 2014.
- ^ Strutture Zootecniche (diciembre de 2009/712 / CE - Allegato 2 - Capitolo 2) (en italiano). Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali. Sección I (e). Archivado el 4 de mayo de 2014.
- ^ Le razze ovine e caprine en Italia (en italiano). Associazione Nazionale della Pastorizia: Ufficio centrale libri genealogici e registri anagrafici razze ovine e caprine. Archivado el 21 de septiembre de 2013.
- ↑ a b Lorenzo Noè, Alessandro Gaviraghi, Andrea D'Angelo, Adriana Bonanno, Adriana Di Trana, Lucia Sepe, Salvatore Claps, Giovanni Annicchiarico, Nicola Bacciu (2005). Le razze caprine d'Italia (en italiano). En: Giuseppe Pulina (2005). L 'alimentazione della capra da latte . Bolonia: Avenue Media. ISBN 9788886817493 , páginas 381–435. Archivado el 5 de octubre de 2014.
- ^ Hoja de datos de la raza: Gemsfarbige Gebirgsziege / Suiza . Sistema de Información sobre la Diversidad de los Animales Domésticos de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación. Consultado en junio de 2014.
- ^ Consistenze Provinciali della Razza 45 Camosciata delle Alpi Anno 2013 (en italiano). Associazione Nazionale della Pastorizia: Banca dati. Consultado en junio de 2014.
- ^ Hoja de datos de la raza: Gemsfarbige Gebirgsziege / Austria . Sistema de Información sobre la Diversidad de los Animales Domésticos de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación. Consultado en junio de 2014.