Champagne cola , Kola Champagne o refresco de champán es una bebida carbonatada endulzada que se produce principalmente en los trópicos de América Latina , las antiguas Indias Occidentales Británicas y Pakistán . Kola Champagne fue inventado en Puerto Rico por Ángel Rivero Méndez . Rivero Méndez fue capitán del ejército español durante la Guerra Hispanoamericana . En 1902, pocos años después del final de la Guerra Hispanoamericana, Rivero Méndez fundó El Polo Norte Fábrica de Sodas(La fábrica de refrescos del Polo Norte) donde creó el Kola Champagne, que se convirtió, y sigue siendo, en un refresco popular en Puerto Rico. Mientras elaboraba la bebida trabajaba en su libro, Crónica de la Guerra Hispanoamericana en Puerto Rico . [1] [2] [3]
Por lo general, es de color amarillo oscuro a marrón claro, con un sabor comparable al chicle o al refresco de crema , sin conexión con el " champán " o la " cola ". En muchos países, "kola" se usa como término general para todos los refrescos. Un producto similar es la Inca Kola peruana .
En Brasil , AmBev produce Guaraná Antarctica , un refresco de champán a base de guaraná . Fue catalogado como "Champagne Guaraná" hasta principios de los años 90.
En Canadá , Grace Island Soda hace un refresco Kola Champagne en una botella de vidrio, al igual que Cool Runnings Soda. En Saguenay Lac-Saint-Jean, Quebec , se produce un refresco de champán rojo.
En Colombia , Colombiana produce un refresco de champán, así como Gaseosas la Cigarra en Nariño , Colombia . Kola Román también es colombiana; inventado en la ciudad de Cartagena, Colombia en 1865 por Don Carlos Román. [ cita requerida ]
En Haití hay varias colas tipo champagne. Cola Couronne refresco de champán de frutas de la Brasserie de la Couronne . [4] Brooklyn Bottling Group fabrica Cola Lacaye en champán de frutas, plátano y sabores de frutas. Fiesta está elaborado en champagne de cítricos, uva y cola por Tropic SA. King Cola de BRANA también hace una bebida de champán de cola.