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Charles Thom
Charles Thom.jpg
Nació( 11/11/1872 )11 de noviembre de 1872
Minonk, Illinois , Estados Unidos
Fallecido24 de mayo de 1956 (24 de mayo de 1956)(83 años)
Port Jefferson, Nueva York , EE. UU.
Lugar de descansoConnecticut
alma materUniversidad de Missouri
Conocido por
Carrera científica
Los campos
  • Microbiología
  • micología
Asesor de doctoradoHoward Ayers
Abreviatura del autor. (botánica)Thom

Charles Thom (11 de noviembre de 1872-24 de mayo de 1956) fue un microbiólogo y micólogo estadounidense . Nacido y criado en Illinois , recibió su doctorado de la Universidad de Missouri , el primer título de este tipo otorgado por esa institución. Fue más conocido por su trabajo sobre la microbiología de los productos lácteos y los hongos del suelo, y en particular por su investigación sobre los géneros Aspergillus y Penicillium . Su trabajo influyó en el establecimiento de estándares para la manipulación y el procesamiento de alimentos en EE. UU. Fue pionero en el uso de medios de cultivo para cultivar microorganismos y, con el químico de alimentos James N. Currie, desarrolló un proceso para producir ácido cítrico en masa utilizando Aspergillus . Thom jugó un papel importante en el desarrollo de la penicilina en la Segunda Guerra Mundial .

Vida temprana [ editar ]

Thom nació en Minonk, Illinois en 1872, el quinto de seis niños. Sus padres eran Angus Sutherland Thom y Louisa (Herick) Thom, granjeros escoceses / irlandeses que se habían establecido en Illinois poco antes de la Guerra Civil estadounidense . Charles Thom se crió en un hogar fuertemente religioso; su padre era un anciano de la iglesia presbiteriana . Thom defendió los valores presbiterianos durante toda su vida, se mantuvo activo en los asuntos de la iglesia y se convirtió en un prohibicionista acérrimo . Los primeros años que pasó trabajando en la granja de su padre le inculcaron el valor de una sólida ética de trabajo y el conocimiento de primera mano de las prácticas agrícolas que resultarían útiles en su carrera posterior. [1]

Después de graduarse de la escuela secundaria, Thom asistió a Lake Forest Academy , una institución preparatoria para la universidad, en 1889. Obtuvo una licenciatura de Lake Forest College en 1895. El año siguiente pasó como profesor de ciencias en una escuela secundaria de Danville , antes de regresar a Lake Forest College para recibir su maestría en 1897. [1] En 1899, trabajando bajo la supervisión de Howard Ayers , recibió su doctorado de la Universidad de Missouri sobre el tema de la fertilización en los helechos Aspidium y Adiantum . [2]Este fue el primer doctorado otorgado por esa institución. [1] [3] Thom se casó con Ethel Winifred Slater en 1906, con quien tuvo tres hijos (uno murió durante el parto). Ethel Thom murió en octubre de 1942, poco antes de su jubilación. En 1944 se volvió a casar, con Charlotte J. Bayles, con quien vivió hasta su muerte. Thom murió dos años después de Charlotte en su casa de Port Jefferson, Nueva York , el 24 de mayo de 1956. [1]

Carrera [ editar ]

En 1902, Thom fue a estudiar con George F. Atkinson en la Universidad de Cornell ; dos colegas incluyeron a Benjamin Duggar y Herbert Hice Whetzel , quienes más tarde se convirtieron en destacados botánicos. [1] Dos años más tarde, aceptó un puesto como micólogo lácteo, trabajando con Herbert William Conn , a cargo de "investigaciones de queso" en la Estación Experimental Agrícola Storrs en Connecticut . Permaneció en esta institución, una rama del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), ocupando varios puestos administrativos y de investigación, hasta su jubilación en 1942. Durante su empleo allí, Thom investigó el proceso demaduración del queso y trató de comprender la composición de la flora microbiológica necesaria para impartir ciertos sabores a los quesos. A través de este trabajo aisló e identificó los hongos Penicillium camemberti y Penicillium roqueforti . [4]

Thom identificó los hongos responsables de impartir sabores a quesos como el Roquefort .

En 1914, Thom se convirtió en el Jefe del Laboratorio Microbiológico de la Oficina de Química del USDA, donde su trabajo consistía en estudiar los problemas con el manejo y procesamiento de los alimentos y hacer cumplir la Ley de Alimentos y Medicamentos Puros , una ley federal de los Estados Unidos que obligaba inspección federal de productos alimenticios. Conocido por su dedicación a mantener altos estándares en la industria alimentaria, disfrutaba argumentando casos judiciales "en defensa de prácticas sanitarias en el manejo y procesamiento de alimentos perecederos". [4] En un caso observado que implica la adulteración de tomate catsup, presentó al jurado tomates parcialmente podridos y, al concluir su testimonio, les preguntó: "¿Debería el pueblo estadounidense comerlos en su salsa de tomate?" [1]

Selman Waksman , quien más tarde sería otro contribuyente clave al desarrollo de antibióticos, pasó algunos meses en 1915-1916 en el USDA en Washington, DC bajo la dirección de Thom, estudiando hongos del suelo. El trabajo de Thom con el químico de alimentos James N. Currie en 1916–17 les permitió desarrollar un proceso para producir ácido cítrico en masa utilizando Aspergillus , y unos años más tarde, se estableció la primera fábrica de fermentación de moho a gran escala en Brooklyn, Nueva York . Este trabajo temprano finalmente llevó al Departamento de Agricultura a establecer cuatro Laboratorios Regionales de Investigación en 1938 que se dedicaron a fermentaciones industriales de moldes . [1]

Durante su tiempo en el USDA, Thom se convirtió en una autoridad mundial en los géneros Aspergillus y Penicillium . [2] [4] Thom fue pionero en la técnica de utilizar medios de cultivo definidos y reproducibles para cultivar microorganismos; la mayoría de los taxones que describió siguen siendo válidos en la actualidad. [1] Junto con Margaret B. Church , Thom mantuvo colecciones de cultivos de hongos para la Colección Americana de Cultivos Tipo , establecida en 1925. [5]

En 1929, [6] un año después de descubrir la penicilina , Alexander Fleming publicó un conocido artículo en el que identificaba al moho Penicillium rubrum como el responsable de la creación de la droga. Harold Raistrick logró hacer crecer el organismo en un medio de cultivo simple, pero no pudo aislar la penicilina producida por el moho cuando se cultivó de esta manera. [7] Con la ayuda de Thom, identificaron correctamente el organismo como Penicillium notatum y, en 1941, desarrollaron un método para aumentar la producción en el Laboratorio de Investigación Regional del Norte del Departamento de Agricultura en Peoria, Illinois , que finalmente resultó en un suministro económico del droga.[8]

"Durante su carrera activa en el Departamento de Agricultura, [Thom] identificó miles de culturas para otros investigadores de todo el mundo, sin tener en cuenta el crédito que podría o no recibir. Era un científico y servidor público desinteresado y devoto. "

Kenneth B. Raper [1]

Thom mantuvo su trabajo en la Oficina de Química hasta 1927, cuando se abolió el puesto. Luego fue nombrado Micólogo Principal de la División de Microbiología de Suelos de la recién creada Oficina de Química y Suelos . En unos pocos años, Thom se hizo conocido como una autoridad en microbiología del suelo y a menudo fue invitado a presentar artículos en reuniones nacionales e internacionales. En una de las importantes contribuciones de Thom al campo, lideró el grupo de investigación responsable de los avances que permitieron el control de la pudrición de la raíz del algodón , que en ese momento era un problema importante en el suroeste de Estados Unidos. En colaboración con su protegido Kenneth Raper , publicaron el Manual de Penicilinaen 1940. Thom se retiró formalmente en 1942, aunque permaneció activo como consultor y orador invitado hasta poco antes de su muerte. [1]

Membresías y honores [ editar ]

Thom fue el delegado de Estados Unidos en el Congreso Internacional de Lácteos de 1905 celebrado en París, Francia. Ayudó a establecer un programa de educación de posgrado en el USDA. En 1907, se convirtió en miembro fundador de la Dairy Association of America , y en 1918, fue nombrado presidente de la Asociación Bacteriológica de Washington . Asistió al Congreso Internacional de Suelos de 1935 en Oxford, Inglaterra y fue Vicepresidente del Congreso Internacional de Microbiología de 1939 en Nueva York. Fue miembro de la National Academy of Sciences , miembro fundador de la Mycological Society of America y presidente de la Society of American Bacteriologists en 1940 y de laSociety of Industrial Microbiology en 1950. Thom recibió el título de Doctor Honoris Causa en Ciencias por el Lake Forest College en 1936. Por su trabajo sobre la penicilina, él y su grupo de investigación recibieron el Lasker Group Award en 1946 y el USDA Distinguished Service Award en 1947. Ese mismo año recibió una medalla de oro del Consejo Nacional de Investigaciones Científicas por sus aportaciones a la microbiología y la medicina. [1]

Taxones descritos [ editar ]

  • Aspergillus alliaceus Thom & Church 1926
  • Aspergillus caespitosus Raper y Thom 1944
  • Aspergillus foetidus Thom y Raper 1945
  • Aspergillus fonsecaeus Thom y Raper 1965
  • Aspergillus granulosus Raper y Thom 1944
  • Aspergillus janus Raper y Thom 1944
  • Aspergillus niveoglaucus Thom y Raper 1941
  • Aspergillus panamensis Raper y Thom 1944
  • Aspergillus quadrilineatus Thom y Raper 1939
  • Aspergillus ruber Thom & Church 1926
  • Aspergillus rugulosus Thom y Raper 1939
  • Aspergillus schiemanniae Thom 1916
  • Aspergillus sparsus Raper y Thom 1944
  • Aspergillus terreus Thom 1918
  • Aspergillus variecolor Thom & Raper 1939
  • Eupenicillium gladioli L. McCulloch y Thom 1928
  • Penicillium atramentosum Thom 1910
  • Penicillium avellaneum Thom y Turesson 1915
  • Penicillium biforme Thom 1910
  • Penicillium brasiliense Thom 1930
  • Penicillium camemberti Thom 1906
  • Penicillium chrysogenum Thom 1910
  • Penicillium citrinum Thom 1910
  • Penicillium columnare Thom 1930
  • Penicillium commune Thom 1910
  • Penicillium crustosum Thom 1930
  • Penicillium roqueforti Thom 1906
  • Penicillium rugulosum Thom 1910

Publicaciones seleccionadas [ editar ]

  • Thom, Charles (1906) "Hongos en la maduración del queso; Camembert y Roquefort" en USDA Bureau of Animal Industry Bulletin 82 págs. 1-39
  • Thom, Charles (1910) "Estudios culturales de especies de Penicillium " en USDA Bureau of Animal Industry Bulletin 118 págs. 1-109
  • Thom, Charles; Currie, James N. (1916) " Aspergillus niger group" en Journal of Agricultural Research 7: 1 págs. 1-15
  • Thom, Charles; Iglesia, Margaret B. (1918). " Aspergillus fumigatus , A. nidulans , A. terreus n. Sp. Y sus aliados". Revista estadounidense de botánica . 5 (2): 84-104. doi : 10.2307 / 2435130 . JSTOR  2435130 .
  • Thom, Charles; Iglesia, Margaret B. (1921). " Aspergillus flavus , A. oryzae y especies asociadas". Revista estadounidense de botánica . 8 (2): 103-126. doi : 10.2307 / 2435149 . JSTOR  2435149 .
  • Thom, Charles; Hunter, Albert Clayton (1924). "Fundamentos higiénicos de la manipulación de alimentos" 228 págs.
  • Thom, Charles; Iglesia, Margaret B. (1926). "El Aspergilli". 272 págs.
  • Thom, Charles (1930). "La Penicillia". 644 págs.
  • Thom, Charles (1954). "La evolución de los conceptos de especies en Aspergillus y Penicillium ". Anales de la Academia de Ciencias de Nueva York . 60 (1): 24–34. Código bibliográfico : 1954NYASA..60 ... 24T . doi : 10.1111 / j.1749-6632.1954.tb39995.x . PMID  13229217 . S2CID  42412438 .

Referencias [ editar ]

  1. ^ a b c d e f g h i j k Rapero KB. (1965). "Charles Thom 1872-1956" (PDF) . Memorias biográficas . 38 : 309–44.
  2. ^ a b Raper KB. (1957). "Charles Thom 1872-1956" . Micología . 49 (1): 134–50. doi : 10.1080 / 00275514.1957.12024623 . JSTOR 3755740 . 
  3. ^ Rogers DP. (1977). Una breve historia de la micología en América del Norte . Cambridge, Massachusetts: Imprenta de la Universidad de Harvard. págs. 30–31.
  4. ^ a b c Raper KB. (1956). "Charles Thom 1872-1956" . Revista de bacteriología . 72 (6): 725–7. doi : 10.1128 / JB.72.6.16.2-727.1956 . PMC 357994 . PMID 13398356 .  
  5. ^ Ainsworth GC. (1976). Introducción a la Historia de la Micología . Cambridge, Reino Unido: Cambridge University Press. págs. 291-2. ISBN 0-521-11295-8.
  6. ^ Fleming A. (1929). "Sobre la acción antibacteriana de cultivos de un penicillium, con especial referencia a su uso en el aislamiento de B. influenzae " . Revista Británica de Patología Experimental . 10 (3): 226–36. PMC 2048009 . 
  7. ^ Mann J. (2004). Drogas que salvan vidas: la bala mágica esquiva . Cambridge, Reino Unido: Royal Society of Chemistry. pag. 42. ISBN 978-0-85404-634-8.
  8. ^ "Hitos químicos históricos internacionales de la sociedad química estadounidense. Descubrimiento y desarrollo de la penicilina, 1928-1945" . Sociedad Química Estadounidense, Real Sociedad de Química. 1999 . Consultado el 7 de noviembre de 2012 .

Enlaces externos [ editar ]

  • Documentos de Charles Thom en los Archivos del Jardín Botánico de Nueva York que incluyen correspondencia, manuscritos, notas de investigación, un archivo de fichas de literatura micológica, fotografías, negativos, dibujos y documentos personales
  • Obras de Charles Thom en Project Gutenberg
  • Obras de o sobre Charles Thom en Internet Archive