Friedman Paul Erhardt (5 de noviembre de 1943 - 26 de octubre de 2007) fue un chef televisivo pionero germano-estadounidense . Era conocido como " Chef Tell " por sus 40 millones de fans. [1] Es ampliamente considerado como uno de los primeros chefs en disfrutar de una gran popularidad en la televisión estadounidense. La ex escritora gastronómica del Philadelphia Inquirer , Elaine Tait, escribió: "Chef Tell es el chef showman de televisión pionero de Estados Unidos cuya comida siempre sabe bien". Según los informes, el fuerte acento alemán de Erhardt lo convirtió en la inspiración para el chef sueco , un conocido personaje de los Muppets en The Muppet Show , [1]aunque Brian Henson lo niega.
Friedman Paul Erhardt nació en Stuttgart , Alemania nazi [1] el 5 de noviembre de 1943. Era hijo de un editor de periódicos alemán . [1] Erhardt se ganó el apodo de "Tell" cuando interpretó al personaje de William Tell en una obra escolar. Más tarde, cuando su productor de televisión, Art Moore, le preguntó qué le gustaría tomar como su personalidad televisiva, respondió: "Me conocen como Tell, así que llámame 'Chef Tell'". [1]
Erhardt comenzó su formación obligatoria de tres años para ser cocinero y chef a la edad de 13 años. Después de su aprendizaje y más estudios y trabajo en varios hoteles y restaurantes en Europa , en 1970, se graduó a la edad de 27 años como alemán. el maestro de cocina más joven hasta ese momento. Ese mismo año, lideró un equipo de chefs a la Medalla de Oro en los Juegos Olímpicos de Cocina en Alemania Occidental , y también fue nombrado Chef del Año. Dos años más tarde, invitado por una ex Miss Filadelfia , Janet Louise Nicoletti , con quien más tarde se casó, se mudó a los Estados Unidos [1] donde se convirtió en Chef Ejecutivo en el Hotel Barclay.en Filadelfia.
Erhardt hizo su primer debut televisivo en un programa de televisión local de Filadelfia llamado Dialing for Dollars en 1974. [1] Estaba empleado como chef en el Hotel Marriott en City Avenue en ese momento. [2] Ahora más conocido como Chef Tell, su trabajo en el programa más tarde le valió un espacio de cocina regular de 90 segundos en un programa sindicado a nivel nacional, PM Magazine . [1] A menudo usaba la frase, con su fuerte acento, "muy simple, muy fácil" mientras cocinaba durante sus anuncios en la revista PM . Su carrera lo llevó a apariciones especiales en Lifestyles of the Rich and Famous y le valió al Chef Tell tiempo enQVC . [1] También presentó un programa en PBS llamado In the Kitchen With Chef Tell . [1] Chef Tell era conocido por su velocidad, por usar el humor en sus programas de cocina y por su famoso cierre " ¡TE VEO! ". También era famoso por decir "Ojalá tuvieras una visión olfativa".
"Fue el primero de los grandes chefs showman", comentó Elaine Tait , excrítica de restaurantes del Philadelphia Inquirer . "Hasta su época, los chefs se quedaban en la cocina". [1]
La popularidad del chef Tell entre los cocineros caseros y su personalidad con acento alemán le valieron un lugar en la cultura popular estadounidense como un verdadero ícono culinario. A menudo fue parodiado en parodias de comedia en Saturday Night Live y se convirtió en un invitado habitual en LIVE! con Regis y Kathie Lee . [1]