La Chicago Butter and Egg Board , fundada en 1898, era una entidad derivada de Chicago Produce Exchange. En el año 1919, se reorganizó como Chicago Mercantile Exchange (CME). Las raíces de la Junta de Mantequilla y Huevo de Chicago se remontan al siglo XIX. [1]
Inicialmente, la Junta de Mantequilla y Huevo de Chicago negociaba solo dos tipos de contratos, mantequilla y huevos . A lo largo de varias décadas, evolucionó hasta convertirse en CME, que negociaba contratos de futuros y contratos de opciones sobre más de 50 productos, desde panza de cerdo hasta eurodólares e índices bursátiles .
Los mercados de mantequilla y huevo se extinguieron en la década de 1960 después de que la producción de ambos productos básicos se había vuelto mucho menos estacional, lo que redujo tanto la volatilidad de los precios como la necesidad de señales intertemporales para guiar la disposición de los inventarios. [2]
Fondo
Estados Unidos estaba experimentando un crecimiento demográfico significativo a fines del siglo XIX, pero continuaron los períodos de escasez de alimentos . Los mercados aún no estaban bien organizados, la refrigeración no se había inventado y la producción todavía se regía por ciclos estacionales. La mantequilla se salaba y se almacenaba para su uso posterior. Para 1915, la Junta de la Mantequilla y el Huevo ha desarrollado 28 reglas para la clasificación de la mantequilla . [3]
Formación
La Junta de Mantequilla y Huevo de Chicago se formó en 1898 a partir de la Bolsa de Productos de Chicago. Los contratos a tiempo eran solo una pequeña parte de la actividad de la Junta y los primeros intentos de implementar reglas de margen fueron controvertidos. Cuando finalmente se establecieron las reglas de comercio de futuros en 1919, el mandato de la Junta se amplió para incluir el comercio de futuros, dando paso finalmente a la CME, que comenzó a comercializar mantequilla y huevos el 1 de diciembre de 1919. [4]
Referencias
- ^ Harris, Everette B. "Historia de la Bolsa Mercantil de Chicago" (PDF) .
- ^ Milagro, DS (1973). El mercado de futuros de huevos: 1940 a 1966 . Instituto de Investigaciones Alimentarias. págs. 269-292.
- ^ Harris, Everette B. "Historia de la Bolsa Mercantil de Chicago" (PDF) .
- ^ Poitras, Geoffrey (2002). Gestión de riesgos, especulación y valores derivados . Elsevier. págs. 35 .