Coordenadas :45 ° 03′58 ″ N 0 ° 46′28 ″ W / 45.0661 ° N 0.7745 ° W
Château Clarke es una propiedad vinícola de Burdeos de 54 hectáreas (130 acres) con sede en Listrac-Médoc AOC y clasificada como Cru Bourgeois .
Historia
En el siglo XII, los monjes cistercienses de la abadía de Vertheuil establecieron la primera vid. La finca llevaría permanentemente el nombre de Tobie Clarke en 1818, cuando el caballero Clarke compró la tierra. El barón Edmond de Rothschild se convirtió en propietario de la tierra en 1973. [1] Tras el cambio de propiedad, el viñedo abandonado se volvió a planificar y luego se recreó por completo entre 1974 y 1978, para alcanzar una superficie vitivinícola final de 54 hectáreas. Hoy en día, las vides están plantadas en colinas de arcilla y piedra caliza, el suelo y el entorno óptimos para la uva Merlot.
Tras la muerte de Edmond de Rothschild, la finca fue heredada por su hijo, Benjamin de Rothschild y Ariane de Rothschild . Edmond eligió el castillo Clarke como su último lugar de descanso y está enterrado en los terrenos del castillo.
Tierra
El viñedo está compuesto por Cabernet Sauvignon (48%), Merlot (42%), Cabernet Franc (8%) y Petit Verdot (2%), plantados sobre un suelo de piedra caliza eoceno calcáreo y arcilla calcárea (espaciamiento: 6060 cepas / decir ah). Es un entrenamiento tradicional de la vid , y la poda es en Doble Guyot . Toda la superficie fue drenada antes de la plantación y nuevamente cuando las vides habían madurado entre 1987 y 1989. Las plantaciones comenzaron en 1974 y se terminaron en 1978.
Vino
La maduración tarda de 12 a 18 meses, y la clarificación se realiza con clara de huevo. La producción es de unas 150.000 a 250.000 botellas al año.
Referencias
- ^ Frank J. Prial (1 de octubre de 1997). "Wine Talk; Otro Rothschild está detrás de un Burdeos" . The New York Times .