El Cienega Valley AVA es un área vitivinícola estadounidense ubicada en el oeste del condado de San Benito , California , Estados Unidos. Es parte de la AVA de la Costa Central más grande . El valle fue una vez una fuente importante de uvas para vino para Almaden Vineyards antes de que fuera adquirido por Constellation Brands en 1987. Aproximadamente a 1.100 pies (340 m) sobre el nivel del mar , el fondo del valle está dividido por la falla de San Andrés . El suelo en el lado este de la falla es predominantemente granito y arenisca., mientras que los suelos en el lado oeste de la falla son predominantemente granitos y calizas . [2] Contiene algunas de las uvas pinot noir más antiguas de California. [3]
Región vinícola | |
Tipo | Área vitivinícola americana |
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Año Establecido | 1982 [1] |
País | Estados Unidos |
Parte de | California , Costa Central AVA , San Benito AVA |
Uvas producidas | Cabernet Franc , Cabernet Pfeffer , Cabernet Sauvignon , Cariñena , Chardonnay , Dolcetto , Garnacha , Merlot , Negrette , Pinot gris , Pinot noir , Sangiovese , Syrah , Zinfandel [2] |
Referencias
- ^ "§ 9.38 Valle de Cienega" (Título 27: Alcohol, tabaco y armas de fuego; Parte 9 - Áreas vitícolas estadounidenses; Subparte C - Áreas vitícolas estadounidenses aprobadas) . Código de Regulaciones Federales . Consultado el 24 de enero de 2008 .
- ^ a b "Valle de Cienega (AVA): Perfil de Denominación" . Denominación América . 2007. Archivado desde el original el 14 de octubre de 2008 . Consultado el 24 de enero de 2008 .
- ^ Mobley, Esther (2 de agosto de 2018). "Eden Rift en Hollister, el viñedo que desenterró una historia oculta de California" . Crónica de San Francisco . San Francisco, CA . Consultado el 23 de junio de 2019 .