| Día del Rollo de Canela | |
|---|---|
 Rollos de canela caseros | |
| Nombre oficial | Kanelbullens dag |
| Observado por | Suecia, Finlandia |
| Celebraciones | Hornear y comer rollos de canela caseros |
| Fecha | 4 de octubre |
| La próxima vez | 4 de octubre de 2021 |
| Frecuencia | anual |
El Día del Rollo de Canela ( sueco : Kanelbullens dag , finlandés : Korvapuustipäivä ) cae el 4 de octubre de cada año. [1] Es un día temático anual creado con fines de marketing en Suecia y Finlandia que fue instituido en 1999 por Kaeth Gardestedt. [2] En ese momento, era gerente de proyectos del Home Baking Council ( Hembakningsrådet ), que históricamente era un grupo comercial apoyado por fabricantes de levadura , productores de harina , fabricantes de azúcar y fabricantes de margarina , y ahora cuenta con el apoyo de laAzúcar de la marca Dansukker . [3]
Rol cultural
El propósito de la celebración es aumentar la atención sobre las tradiciones horneadas suecas, con un enfoque particular en los bollos de canela , y aumentar el consumo de levadura, harina, azúcar y margarina. El día se promociona a través de carteles publicitarios en tiendas y cafés. Los bollos de canela también se presentan en eventos comunitarios entre suecos en Nueva Zelanda y en la Iglesia de Suecia en el Extranjero . [4]
La mayoría de las celebraciones oficiales de comida son eventos menores que reciben poca atención, pero la adopción sueca del Día del Rollo de Canela ha sido inusualmente popular. [5] Según el etnólogo sueco Jonas Engman de la Universidad de Estocolmo , la popularidad se debe en parte a una crisis de identidad nacional vinculada a la globalización y la migración, que ha provocado que las personas valoren cosas que les recuerdan las características positivas de años pasados. [5]
Fecha
El Día del Rollo de Canela se celebra el 4 de octubre porque el Home Baking Council no quería que el día compitiera con otras tradiciones gastronómicas, como los panecillos dulces semla , que se sirven en Suecia el martes de carnaval . En Suecia, el Día Internacional del Niño se celebra el primer lunes de octubre. "Un pensamiento con Cinnamon Roll Day fue que sería un día de reflexión". [6]
Ver también
- Fika : práctica sueca que con frecuencia presenta rollos de canela
Referencias
- ^ Alla dessa dagar Dagens Nyheter
- ^ Med hembakat skänker vi varandra glädje och omtanke Archivado el 6 de octubre de 2010 en la Wayback Machine.
- ^ Nyhetsbrev från Hembakningsrådet: Nr. 1 de abril de 2010
- ^ Kanelbullens Dag para 9: e året! archivado el 21 de octubre de 2007 desde el original
- ^ a b "Por qué Cinnamon Bun Day es un éxito sueco duradero" . El local . 4 de octubre de 2016 . Consultado el 8 de octubre de 2018 .
- ^ Mattias Axelsson Varför är kanelbullens dag den 4 oktober? svenskahogtider.com
Enlaces externos
