En Australia y Nueva Zelanda, el vino de piel limpia es un término para el vino cuya etiqueta no indica la bodega o el nombre del enólogo . Normalmente se vende a bajo precio.
Las etiquetas de Cleanskin generalmente solo muestran la variedad de uva y el año de embotellado, así como otra información requerida por la ley australiana: contenido de alcohol , volumen, aditivos e información estándar sobre bebidas.
Los vinos limpios se venden típicamente a bajo precio en docenas de lotes para consumo doméstico. Pueden ser vinos de marca que originalmente se vendieron a un precio más alto y se volvieron a etiquetar como pieles limpias, o pueden ser vinos producidos con el propósito de venderse como pieles limpias. En consecuencia, la calidad de los distintos lotes de vino de piel limpia puede variar significativamente.
El vino Cleanskin se introdujo en Australia a principios de la década de 2000 como una forma de que la industria del vino hiciera frente a una sobreoferta masiva de vino y la consiguiente caída de los precios. Como resultado, el consumo de vino en Australia ha aumentado considerablemente a partir de 2006. Además, el precio del vino de piel limpia se ha reducido a alrededor o por debajo del precio de la cerveza o incluso del agua embotellada .
La palabra "piel limpia" proviene del término australiano para ganado sin marca , y también se usa para referirse a agentes encubiertos de aplicación de la ley.
Referencias
- Jackie Quist (30 de julio de 2004). "Vinos Cleanskin: una gota más barata" . Seven Network .
- Robert Wainwright (17 de junio de 2006). "Vino por 2,49 dólares mientras los consumidores brindan por el exceso" . El anunciante . Archivado desde el original el 15 de junio de 2006 . Consultado el 25 de junio de 2006 .