Los Colli Piacentini ("Colinas de Piacenza ") es una región vinícola italiana ubicada en el extremo occidental de Emilia-Romaña . En 1967, recibió la designación de calidad Denominazione di origine controllata (DOC). Dentro de sus límites hay varios DOC más pequeños, incluidos Colli Piacentini Gutturnio, Monterosso Val D'Arda DOC, Trebbianino Val Trebbia DOC y Val Nur del Colli Piacentini DOC. [1] La región tiene una larga historia de vinificación con raíces de vid fosilizadas y semillas de uva excavadas en la región que muestran que la viticultura se lleva a cabo desde el año 2000 a. [2] En la época romana ,El suegro de Julio César , Lucius Calpurnius Piso Caesoninus , cultivaba uvas en las colinas de Piacenza . [1]
Los Colli Piacentini alguna vez fueron considerados parte de la región vinícola del Piamonte . Al noroeste se encuentra la región vinícola de Lombardía de Oltrepò Pavese y, al igual que Oltrepò Pavese, la industria del vino de Colli Piacentini ha tenido fuertes lazos históricos con los mercados del vino de Milán . La región produce más de 17 vinos diferentes que van desde vinos de postre Vin Santo hasta vinos frizzante ligeramente espumosos . Si bien la práctica de etiquetar los vinos por varietal se asocia más a menudo con los vinos del Nuevo Mundo , las regulaciones del DOC permiten a los enólogos de Colli Piacentini etiquetar algunos de sus vinos por varietal. [3]
Las colinas de Piacenza tienen una larga tradición de práctica de la viticultura. La excavación arqueológica de sitios en el área ha descubierto raíces de vid fosilizadas y semillas de uva de períodos que datan del 700 a. C. hasta el 2000 a. Durante la época clásica , el estadista romano Lucius Calpurnius Piso Caesoninus (suegro de Julio César), fue criticado públicamente por su rival político Marcus Tullius Cicero por "disfrutar en exceso" o honrar los vinos de la zona. [2] [4] [5] La afinidad de Calpurnius Pisón por los vinos de los Colli Piacentini puede deberse al hecho de que él mismo cultivaba uvas en la zona y producía vino. En época romana, el vino de la zona se bebía tradicionalmente en unagutturnio: una jarra redonda con dos líneas paralelas de decoración en el exterior. El buque finalmente dio su nombre al moderno vino Colli Piacentini de Gutturnio. [1]
Durante la Edad Media , el vino de los Colli Piacentini tenía una reputación favorable e incluso se exportaba a Francia . A fines del siglo XIV, los funcionarios locales instituyeron una serie de regulaciones sobre la vinificación y el cultivo de la vid con el objetivo de reducir el potencial de fraude del vino y mantener los estándares de calidad. En el siglo XVI, el bodeguero oficial del Papa Pablo III elogió la calidad del vino en sus escritos sobre los vinos del mundo. [2]
El DOC Colli Piacentini cubre 9,000 acres (3,600 hectáreas) de terreno montañoso en lo que históricamente es parte de la provincia de Emilia. [6] Los límites del DOC están flanqueados al este por la Autostrada A1 que conecta Milán con Nápoles y al oeste/noroeste por Liguria , Lombardía y Piamonte . Al sureste está el DOC Colli di Parma centrado en la ciudad de Parma . [1] Muchos de los viñedos de Colli Piacentini están plantados en las colinas que conducen a las laderas del norte de los Apeninos . Los suelos de los viñedos están compuestos por una mezcla dearcilla , marga , arena y arenisca de la época del Plioceno . [2]
Dentro de los Colli Piacentini hay una serie de subregiones que pueden colocar sus propios DOC en la etiqueta del vino . El más famoso de ellos es el DOC Gutturnio, un vino elaborado predominantemente en Barbera , que es la única subregión principal dedicada a la producción de vino tinto. Las otras subregiones son DOC de vino blanco, incluida Trebbianino Val Trebbia que, a pesar de su nombre que suena similar, no se elabora predominantemente con Trebbiano , sino con la oscura uva local Ortruga , aunque se puede obtener hasta un 30% de la variedad clonal específica de Trebbiano Romagnolo . mezclado. Los otros dos vinos blancos DOC son Val Nur y Monterosso Val d'Arda. [3]