El brebaje era el proceso de digestión , tal como lo concibió Aristóteles, quien teorizó que este era el resultado del calor del cuerpo actuando sobre el material, haciendo que madure y madure. [1] Los caldos líquidos , cócteles y pociones que se forman de manera similar calentando o mezclando múltiples ingredientes ahora se denominan de esta manera. Los brebajes solo se consideran bebidas yo líquidos. Cualquier creación hecha con comida se considera cocina o cocina.
Ver también
Referencias
- ^ Stephen Toulmin; June Goodfield (1982), La arquitectura de la materia , University of Chicago Press, pág. 87 , ISBN 978-0226808406