Congo Grille
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| Escribe | Público |
|---|---|
| Industria | Restaurantes |
| Fundado | Quezon City , Filipinas (1999 ) |
| Fundador | Kenneth Sytin, MBA |
| Sede | Pasig , Filipinas |
| Numero de locaciones | 10 |
| Productos | Cocina filipina Comida a la parrilla |
| Sitio web | www |
Congo Grille es una cadena de restaurantes familiares en Filipinas que lleva el nombre de sus interiores con temática de la jungla africana . [1] En contraste con la decoración, la cocina es predominantemente filipina con una pizca de comida occidental y china. El galardonado restaurante también es conocido popularmente como The Sisig King por sus recientes logros en un banquete de comida que celebra el plato filipino favorito. [2] La cadena tiene planes de construir tiendas en el extranjero, especialmente en Estados Unidos. [3]
Historia
Congo Grille fue establecido en 1999 por Kenneth Sytin y sus hermanos. Ese año, la empresa tenía hasta 13.000 clientes al mes y fue calificada como "la parrilla de más rápido crecimiento en la ciudad". [4] En 2006, Congo Grill participó en el Festival Anual Sisig celebrado en la ciudad de Ángeles . Su sisig de cerdo y otros dos platos de sisig ganaron los primeros premios en las principales categorías. [5] [6]
El restaurante opera en base a tres conceptos; un restaurante filipino en un ambiente con aire acondicionado , comida sin glutamato monosódico y una mascota (un mono con traje de safari ) para entretener a los más pequeños. [1] Congo Grille se abrió a la concesión de franquicias en 2008. [7]
La primera tienda operada por franquicia abrió en el Centro Araneta en 2009. [2]
Organizaciones benéficas
En 2007, Congo Grille, junto con otras empresas, organizó una fiesta para alimentar a 407 niños de familias de bajos ingresos en la ciudad de Valenzuela . Esto era parte de un programa que se ocupaba del hambre en todo el país. [8]
Dos años más tarde, se unieron a la red de televisión local GMA para alimentar a personas de bajos ingresos. Los trabajadores de la cadena de restaurantes ofrecieron comidas a 300 personas en Quezon City , su lugar de nacimiento. También se donaron juguetes y otros artículos de colección. [9]
Referencias
- ^ a b "Vaya 'simio' sobre Congo Grille" . Estándar de Manila hoy. 16 de agosto de 2006 . Consultado el 20 de noviembre de 2008 .
- ^ a b "Se abre la tienda de franquicia Sisig King en Cubao" . Malaya - El periódico nacional. 28 de agosto de 2009. Archivado desde el original el 31 de agosto de 2009 . Consultado el 12 de septiembre de 2009 .
- ^ Antonetta Valdez-Pua (8 de septiembre de 2006). "Secretos de la comida premium a la parrilla" . Boletín de Manila en línea . Consultado el 28 de diciembre de 2008 .[ enlace muerto ]
- ^ "Congo Grille crea la receta perfecta para el éxito de la franquicia" . The Daily Tribune. 27 de junio de 2008. Archivado desde el original el 16 de abril de 2013 . Consultado el 20 de diciembre de 2008 .
- ^ Reynaldo G. Navales (9 de diciembre de 2006). "Kapampangans muestran habilidades culinarias en el festival Sisig" . Sun Star Pampanga. Archivado desde el original el 10 de noviembre de 2007 . Consultado el 22 de febrero de 2009 .
- ↑ dbmedia (23 de agosto de 2007). "Congo Grille se abre en Trimona" . DBMedia. Consultado el 26 de diciembre de 2010.
- ^ " El rey ' Sisig' abre oportunidades de negocio en Franchise Expo" . Edición de Internet del Manila Times. 31 de agosto de 2008. Archivado desde el original el 18 de septiembre de 2010 . Consultado el 16 de febrero de 2009 .
- ^ "Nutrir a los jóvenes con cucharadas de alegría" . Edición de Internet del Manila Times. 4 de noviembre de 2007. Archivado desde el original el 6 de enero de 2008 . Consultado el 22 de febrero de 2009 .
- ^ "Congo Grille cocina por una causa" . Malaya-The National Newspaper. 9 de febrero de 2009. Archivado desde el original el 21 de noviembre de 2008 . Consultado el 15 de febrero de 2009 .
enlaces externos
- imagen del sitio web oficial
- Restaurantes establecidos en 1999
- Cadenas de restaurantes en Filipinas
- Empresas con sede en Pasig
- 1999 establecimientos en Filipinas
