Copernicia prunifera o la palma carnaúba o palma carnaubeira ( pronunciación portuguesa: [kaɦnaˈubɐ] ) es una especie de palmera nativa del noreste de Brasil (principalmente los estados de Ceará, Piauí, Maranhão, Rio Grande do Norte y Bahía). Conocido por muchos como 'árbol de la vida' por sus múltiples usos, el Carnaúba es también el árbol símbolo de Ceará . La iniciativa de utilizarlo como símbolo compite con promover su conservación y uso sostenible. [2]
Palma de carnauba | |
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Palma de carnauba | |
clasificación cientifica | |
Reino: | Plantae |
Clade : | Traqueofitos |
Clade : | Angiospermas |
Clade : | Monocotiledóneas |
Clade : | Commelínidos |
Pedido: | Arecales |
Familia: | Arecaceae |
Género: | Copernicia |
Especies: | C. prunifera |
Nombre binomial | |
Copernicia prunifera ( Mill. ) H. Moore | |
Sinónimos [1] | |
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Descripción de la planta
Copernica prunifera puede crecer hasta 20 m de altura con un tronco promedio de 25 cm de diámetro, copa circular, con hojas en abanico de 1,5 m, flores bisexuales y pequeños frutos negros redondos (2,5 cm). La palma puede vivir hasta 200 años. [3] Aunque soporta bien la sequía, tiene un alto requerimiento de agua para su crecimiento. Una composición ligeramente salina del suelo produce los mejores árboles. Las carnaubas son palmeras sociales, se encuentran en Carnaubais (asamblea / grupo de Carnaubas) en zonas de inundación o cerca de ríos. Taxonómicamente, este árbol pertenece a la subfamilia Coryphoideae, tribu Corypheae, subtribu Livistoninae.
La biodiversidad
La palmera Carnauba es una especie endémica de la Caatinga , un bioma exclusivo de Brasil, que comprende un área total de 826.411 km². Este último está presente en ocho de los nueve estados del noreste: Piauí, Ceará, Rio Grande do Norte, Paraiba, Pernambuco, Alagoas, Sergipe, Bahía, y también está presente en una franja norte de Minas Gerais. Caatinga cubre aproximadamente el 10% del territorio nacional y el 70% de la región noreste, y limita con otros tres biomas del país, la selva amazónica , la selva atlántica y la sabana del Cerrado . En la Caatinga prevalece un clima semiárido, con aproximadamente 800 mm de lluvia mal distribuida por año, lo que resulta en largos períodos de sequía. La palmera carnauba, es una especie de fácil adaptación y, por tanto, se extiende por grandes territorios, impactando enormemente las localizaciones. Además de los impactos económicos y culturales, tiene una notable influencia ecológica de esta palma nororiental en los ambientes. El hecho de que la palmera carnauba sea una especie que crece a lo largo de ríos y arroyos en general, ayuda a prevenir la sedimentación en los cuerpos de agua y a controlar la erosión del suelo en las áreas donde se ubica. Los frutos de la palmera carnauba sirven de alimento a animales como murciélagos, cerdos, jabalíes y algunos Psittacidae (loros y cotorras), uno de los mejores factores coadyuvantes en la difusión de semillas de esta especie. Las abejas también consumen néctar y polen de sus flores para producir miel, lo que ayuda a polinizar esta especie. Sin embargo, la relación entre la palmera carnauba y los animales no se limita a la alimentación, sino que también se relaciona con ayudar a los procesos migratorios y equilibrar el ecosistema. Las aves, por ejemplo, a menudo usan esta palmera para anidar y descansar cuando acuden en bandada. [4]
Usos
Es la fuente de cera de carnauba , que se recolecta como recubrimiento natural de la superficie de las hojas del árbol. La fruta y la médula se comen, las hojas se utilizan de diversas formas y la madera es un material de construcción.
Partes comestibles
Carnauba produce varios materiales que tienen aplicaciones versátiles. Sus frutos se pueden utilizar como pienso para ganado, burros, cabras y cerdos o también se pueden utilizar para producir gelatina para consumo humano. La pulpa se extrae y se seca para producir harina de carnauba, consumida en gran parte por los nativos. El aceite de cocina se puede extraer de las semillas, que también son comestibles. Cuando se tuestan, las frutas se muelen y se preparan para reemplazar el café. [3] [5] [6]
Cera de carnauba
El producto más importante del árbol de Carnauba es la cera extraída de sus hojas. [6] Puede usarse en pisos, cuero, muebles, limpiadores de automóviles y zapatos, y se usa en la fabricación de papel carbón, velas, tiza, fósforos, jabón y tintes para madera. [3] [7] Consiste en cerotato de miricilo y pequeñas cantidades de ácido cerótico y alcohol miricílico. [3]
Después de la cosecha, las hojas se dejan en el campo para que se sequen al sol. La fina capa de cera que recubre el material vegetal se desintegra en un polvo, que luego se separa batiendo y batiendo las hojas secas. El polvo se concentra en un mortero, se mezcla con agua y se derrite para producir cera líquida. Después de secar, se concentra en trozos y se vende. [5] [8]
Fibras foliares
Las fibras de las hojas son un subproducto de la producción de cera, conocido como "bagana". La biomasa se puede utilizar como abono, cobertura del suelo para mantener la humedad o comprimirse en briquetas de biocombustible con un alto contenido energético para la generación de energía. Las fibras de las hojas, o "palha", también se tejen en la fabricación de objetos como sombreros, cestas, bolsos y muchos otros productos domésticos (Steinle y Johnson, 1935; Duke y duCellier). Estos productos artesanales son amados por los turistas y representan una importante fuente de ingresos para la población local. Las hojas de palma de cera también se pueden utilizar en la fabricación de techos rústicos.
Madera
Debido a la resistencia natural contra las plagas de la madera más comunes, como las termitas, la madera de carnauba es un material de construcción local valioso. Aunque es utilizado principalmente por personas de bajos ingresos, su función en las carpas de playa, no solo como pilar / columna / poste central, sino también como techo de hojas, es muy común.
Cultivo
Soporta bien la sequía. Una composición ligeramente salina del suelo produce los mejores árboles.
Cosecha
Para producir cera, las operaciones de cosecha deben emplearse durante la estación seca para asegurar el secado completo de las hojas. La vendimia se realiza normalmente de agosto a diciembre. Sin embargo, durante los períodos de inviernos más largos, la cosecha puede retrasarse. [8] Una palmera Carnuaba puede producir hasta 60 hojas por planta, especialmente después de una temporada de lluvias muy intensa. [10] Cosechado con un palo largo que termina en una hoja en forma de gancho (Figura 1), las hojas superiores se eliminan para obtener un contenido superior de cera. Para mantener la producción sostenible de Carnauba, los cortes se realizan tres veces al año, en intervalos de 80 días de cada árbol. [3] [8] La producción de materiales derivados de Carnauba se redujo a principios de la década de 1970, especialmente debido a la invención de productos sintéticos y derivados del petróleo . [11] Desde entonces, la producción ha aumentado a principios de la década de 2000 y ha alcanzado alrededor de 20.000 toneladas de polvo y alrededor de 2.500 toneladas de cera, que se ha mantenido desde entonces. [12]
Economía
La actividad económica de la carnauba incluye la extracción y utilización de hojas , tallo , cola y fibra , frutos y raíces . Todos estos materiales se fabrican en productos artesanales e industrializados. [13] Sin embargo, el polvo utilizado en la producción de cera es la parte más rentable de la planta debido al gran interés del mercado. [10] La producción de Carnauba se encuentra principalmente en el noreste de Brasil , especialmente en el estado de Rio Grande do Norte (5%), el estado de Ceará (35%) y el estado de Piauí (45%). Brasil es el único país exportador y los principales importadores son Japón , Estados Unidos y también Europa . [12] [14] [15]
Galería
Corona de hojas
Tronco cubierto de vainas foliares adherentes y fibras que se desprenden con la edad.
Pecíolos armados: observe las bandas naranjas a lo largo del centro
Notas
Referencias
- ^ " Copernicia prunifera (Mill.) HEMoore" . Lista de verificación mundial de familias de plantas seleccionadas (WCSP) . Real Jardín Botánico de Kew . Consultado el 15 de marzo de 2014 , a través de The Plant List .
- ^ FREITAS, Vicente. BELA CRUZ - biografia do município . Joinville : Clube de Autores , 2013, págs. 144-53. ISBN 978-85-916141-0-3
- ^ a b c d e Duke, James A .; duCellier, Judith L. (1993). Manual CRC de cultivos comerciales alternativos (3ª ed.). Boca Ratón: CRC Press. pag. 536. ISBN 978-0-8493-3620-1.
- ^ Associacao Caatinga, BMU-IKI / GIZ (2019). "Manual de buenas prácticas para la cadena de suministro de Carnauba" (PDF) .
- ^ a b "Carnaúba" . Cerratinga, Produção Sustentável e Consumo Consciente . Instituto Sociedade, População e Natureza . Consultado el 3 de noviembre de 2015 .
- ^ a b Nogueira, Djalma H. "Calificación y potencial de utilización de frutos de genótipo de carnaubeira ( Copernicia prunifera ) oriundos del estado de Ceará" (PDF) . UFPB . Consultado el 3 de noviembre de 2015 .
- ^ Steinle, J. Vernon (septiembre de 1936). "Cera de carnauba: una expedición a su fuente". Química industrial y de ingeniería . 28 (9): 1004–1008. doi : 10.1021 / ie50321a003 .
- ^ a b c Oliveira, Fabélia. "Produção da Carnaúba no Rio Grande do Norte" . Consultado el 3 de noviembre de 2015 .
- ^ "COLHEITA DE CARNAÚBA" . www.consciencia.org . Archivado desde el original el 8 de diciembre de 2015 . Consultado el 27 de noviembre de 2015 .
- ^ a b Alves, Maria O .; Coelho, Jackson D. "Extrativismo da Carnaúba: O Desafio de Estimar os Resultados Econômicos" (PDF) . Sociedade Brasileira de Economia e Administração (SOBER) . Consultado el 3 de noviembre de 2015 .
- ^ Johnson, Dennis, V .; Nair, PKR (1985). "Sistemas agroforestales basados en cultivos perennes en el noreste de Brasil". Sistemas agroforestales . 2 (4): 281-292. doi : 10.1007 / BF00147039 . S2CID 24232541 .
- ^ a b "Brasil" . Sistema IBGE de Recuperação Automática - SIDRA (en portugués) . Consultado el 3 de noviembre de 2015 .
- ^ Carvalho, José NF; Gomes, Jaíra MA "Contribuição de Extrativismo da Carnaúba para Mitigação da Pobreza no Nordeste" (PDF) . Enconomia Ecológica . VII Encontro da Sociedade Brasileira de Economia Ecológica - 2007. Archivado desde el original (PDF) el 4 de marzo de 2016 . Consultado el 3 de noviembre de 2015 .
- ^ "Cera de carnaúba é um dos principais produtos de exportação do Piauí" . Cidade Verde . Consultado el 2 de noviembre de 2015 .
- ^ "Conjuntura Mensal - Março 2013" (PDF) . Companhia Nacional do Abastecimento (CONAB) . Consultado el 2 de noviembre de 2015 .
- Rines, George Edwin, ed. (1920). . Enciclopedia Americana .
enlaces externos
- Manual de buenas prácticas para la cadena de suministro de Carnauba - Associacao Caatinga / BMU-IKI / GIZ (2019)
- Plantas que cambiaron la historia .