Grignan-Les Adhemar AOC
La AOC Grignan-Les Adhemar (anteriormente Côteaux du Tricastin ) es la AOC vitivinícola más septentrional de la zona sur de la región vinícola del Ródano de Francia . Los vinos se producen en 21 municipios del departamento de Drôme, en la orilla este del río Ródano, en un triángulo delimitado por Saint-Paul-Trois-Châteaux , Montélimar y Grignan ; frente al AOC Côtes du Vivarais en la margen derecha. los viñedos se extienden entre el verdadero Mediterráneo y las regiones climáticas continentalesdonde en esta parte de Francia la transición es rápida, la nieve invernal es frecuente en Montélimar, pero rara a unos 20 o 30 kilómetros más al sur. En esta zona de transición entre las regiones vinícolas del norte y sur del Ródano que constituye el límite norte de la Provenza, el clima en Baume-le-Transit y St Paul es un clima más típicamente mediterráneo que las áreas ligeramente más frías dominadas por la montaña Lance . [1]
Según los hallazgos arqueológicos, en particular los restos de la villa vinícola romana más grande de Donzère que data del siglo I a.C., el vino se produce en la región desde la antigüedad. Los vinos de Tricastin se mencionaron en los escritos de la Marquesa de Sevigné en el siglo XVI. Los vinos recibieron un AOVDQS el 19 de marzo de 1964 y su AOC el 27 de julio de 1973. [1]
Una característica de los vinos de esta denominación es su gran diversidad debido a la gran diversidad de suelos y climas variados. La parte central de la región comprende colinas de arenisca, mientras que el sureste está cubierto de piedras o grava. El oeste es principalmente suelo aluvial con piedras calcáreas y el norte está cubierto de grandes guijarros glaciares. [1]
Los vinos tintos, que representan el 95% de la producción total, se elaboran a partir de las principales variedades de Garnacha noir y Syrah (10% mínimo), con las variedades secundarias Cinsault , Mourvèdre Carignan . Ninguna variedad puede estar presente en más del 80%. Una cantidad no definida de variedades secundarias no debe exceder el 30% o, si se declara por separado, no más del 15% cada una. [1]
Los vinos blancos se elaboran a partir de Grenache blanc , Roussanne , Clairette blanc , Marsanne , Roussanne y Viognier . Ninguna variedad puede estar presente en más del 60%
Los vinos Grignan-Les Adhemar son producidos por un total de 324 empresas que incluyen 307 productores, 49 bodegas privadas, 13 bodegas cooperativas y 8 productores / comerciantes. Las estadísticas del INAO muestran que en 2007 se produjeron 94.961 hectolitros a partir de 2.566 cultivados con un rendimiento promedio de 52 hectolitros por hectárea . [1]
