Cova da Beira es una región vinícola portuguesa centrada en la región de Cova da Beira entre los DOC de Dão y Vinho Verde en la región vinícola más amplia de Beiras VR . Cova da Beira era inicialmente una región separada de Indicação de Proveniencia Regulamentada (IPR) (y fue el IPR más grande en Portugal en términos de tierra plantada con vides), pero en 2005, se convirtió en una de las tres subregiones del DOC de Beira Interior , que ha el estatus más alto de Denominação de Origem Controlada (DOC). Su nombre todavía puede indicarse junto con el de Beira Interior, como Beira Interior-Cova da Beira. [1] [2]
Cova da Beira produce una amplia gama de vinos similares a los que se encuentran en la región vinícola de Beiras, pero es principalmente conocida por sus vinos tintos de cuerpo ligero . [3]
Uvas
Las principales uvas de la región de Cova da Beira incluyen Arinto , Assario Branco , Jaén , Marufo , Periquita , Perola , Rabo de Ovelha , Rufete y Tinta Amarela . [3]
Ver también
Referencias
- ^ Jancis Robinson , ed. (2006). "Beira Interior" . Oxford Companion to Wine (Tercera ed.). Oxford: Prensa de la Universidad de Oxford. pag. 75 . ISBN 0-19-860990-6.
- ^ Diario Oficial de la Unión Europea C 187/1, 8.8.2009: Lista de vinos de calidad producidos en regiones específicas (refleja la situación al 31 de julio de 2009)
- ^ a b T. Stevenson "La enciclopedia del vino de Sotheby's" pág. 331 Dorling Kindersley 2005 ISBN 0-7566-1324-8
