La crema de papaya es un postre brasileño . Fue una moda culinaria en Brasil a mediados de la década de 1990. Hoy en día, su popularidad ha disminuido un poco.
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Nombres alternativos | Creme de Papaia |
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Lugar de origen | Brasil |
Temperatura de servicio | Frío |
Ingredientes principales | Papaya , vainilla helados , crema de casis o grosella negra jarabe |
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Se compone de papaya mezclado con vainilla helado . Por lo general, se agrega crème de cassis , pero se puede sustituir por un jarabe de grosella negra sin alcohol . Es común mezclar la papaya y el helado, luego poner en un plato para servir y verter alrededor de una onza de crema de cassis en la parte superior.