El español de Cuyo o español de Cuyano (Español Cuyano) es el dialecto del español que se desarrolló en la histórica provincia de Cuyo y que ahora se habla en las provincias argentinas de Mendoza y San Juan . En menor medida también se habla en las provincias de San Luis y La Rioja . El español de Cuyo comparte una serie de rasgos comunes con el español de Chile debido al historial de asentamientos y los lazos comerciales. Más tarde, bajo el español rioplatense de la República Argentina , el dialecto de Buenos Aires y Uruguay influyó en el español de Cuyo.