Geary Brewing Company es una cervecería artesanal ubicada actualmente en Portland, Maine , EE. UU. Fue incorporado en octubre de 1983 por David y Karen Geary. En marzo de 2017, Geary Brewing Company ahora es propiedad y está operada por Robin y Alan Lapoint de Freeport, Maine.
En el momento de su creación en 1983, solo había 13 de las llamadas microcervecerías en los Estados Unidos, casi todas en California y el noroeste del Pacífico. Geary's, como se le conoce más comúnmente, fue una de las primeras microcervecerías nuevas durante el renacimiento cervecero de finales del siglo XX en Estados Unidos. [1]
En el invierno de 1984, David viajó a Inglaterra y Escocia para capacitarse e investigar sobre la elaboración de cerveza. Con la ayuda de Peter Maxwell Stuart , un noble y cervecero escocés que organizó presentaciones e itinerarios, trabajó en media docena de pequeñas cervecerías comerciales desde las tierras altas de Escocia hasta la costa sur de Inglaterra. Había menos recursos para la elaboración de cerveza artesanal en ese momento, por lo que al regresar a los Estados Unidos, David y Karen comenzaron el largo y difícil proceso de crear un plan de negocios para encontrar los bienes raíces apropiados, especificar el equipo y las materias primas y reunir el capital necesario para comenzar. fabricación de cerveza. Una vez que se recaudó suficiente dinero y pasaron dos años, el tamaño y el diseño de la cervecería comenzaron a tomar forma. [1] [2]
Mediante la contratación de Alan Pugsley (llegaría a ser cofundador de Shipyard Brewing Company ), un bioquímico inglés. En el momento en que Pugsley era uno de los principales consultores cerveceros de América del Norte, bajo la dirección de David y Karen, la receta de Geary's Pale Ale se creó utilizando elementos clásicos de algunas de las mejores cervecerías de Gran Bretaña. La elaboración de la cerveza comenzó en el otoño de 1986 y una vez que David probó y aprobó la Pale Ale de Geary, la cervecería estaba lista. El 10 de diciembre de 1986 se vendieron las primeras pintas de Pale Ale de Geary; señalando la llegada de la primera microcervecería de Nueva Inglaterra. Su oferta de cerveza finalmente se expandió a unas 10 cervezas, algunas de las cuales son de temporada por tiempo limitado. En 1987, la primera gran ruptura de distribución de DL Geary Brewing Company se produjo cuando las cadenas de supermercados Hannaford y Shaw's comenzaron a vender sus cervezas. No fue hasta 1990, que se distribuyeron fuera del noreste de Estados Unidos. [1] [2]
En 2006, Geary's London Porter ganó una prueba de sabor a ciegas del New York Times cuando se comparó con otros 24 Porters. [3] Durante finales de la década de 2000, el mercado de la cerveza y el número de fábricas de cerveza crecieron exponencialmente en Maine. La antes conocida DL Geary Brewing Co. había sido eclipsada por las cervecerías más nuevas y modernas, lo que condujo a una menor producción. Según cifras de la Oficina de Bebidas Alcohólicas y Operaciones de Lotería de Maine, la producción de cerveza de Geary se redujo en un 34,5 por ciento de 2011 a 2015, mientras que la producción de cerveza artesanal como industria había aumentado de 2011 a 2015. [4] Mayor competencia junto con una disminución de la producción, un La devastadora pérdida de una de las fundadoras, Karen Geary, y una pérdida generalizada de pasión finalmente llevaron a la venta de los nuevos propietarios de la cervecería en marzo de 2017. [5]
Referencias
- ^ a b c "Historia" . DL Geary Brewing Co . Consultado el 26 de mayo de 2017 .
- ^ a b "Atracción de Maine: 30 años de DL Geary Brewing - Todo sobre la cerveza" . Todo sobre la cerveza . 2015-11-04 . Consultado el 26 de mayo de 2017 .
- ^ Asimov, Eric (18 de octubre de 2006). "Un viaje al lado oscuro" . New York Times . Consultado el 23 de septiembre de 2009 .
- ^ Escritor, James PatrickStaff (28 de noviembre de 2016). "Las ventas de Geary caen cuando las cervezas artesanales advenedizas llenan el mercado - Portland Press Herald" . Presione Herald . Consultado el 26 de mayo de 2017 .
- ^ Escritor, Dennis HoeyStaff (9 de marzo de 2017). "DL Geary Brewing se vende al empresario de Freeport - Portland Press Herald" . Presione Herald . Consultado el 26 de mayo de 2017 .