Astillero Brewing Company es una fábrica de cerveza y refrescos fabricante en Portland, Maine , EE.UU., y fundada en 1994. astillero es el mayor productor de cerveza en Maine (propietaria del astillero, Sea Dog Brewing Company , [1] y la bahía de Casco Brewing Company banderas, y embotellado bajo contrato con Gritty McDuff's Brewing Company ). Shipyard es la cuarta microcervecería más grande de Nueva Inglaterra después de Boston Beer Company , Harpoon Brewery y Magic Hat Brewing Company . [2]
Industria | Bebida alcohólica |
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Fundado | 1992 (como Federal Jack's Restaurant and Brew Pub), 1994 (como Shipyard Brewing Company) |
Sede | Portland , Maine Estados Unidos |
Productos | Cerveza |
Salida de la producción | 109,125 bbls (2017) |
Sitio web | www |
Historia
Astillero comenzó en 1992 como Kennebunkport Brewing Co. con los fundadores Fred Forsley y Alan Pugsley en Federal Jack's Restaurant and Brew Pub en Kennebunk, que es uno de los pubs cerveceros y cervecerías en funcionamiento originales de Maine . En dos años, la demanda de cerveza Kennebunkport Brewing Co. superó la pequeña operación y, en abril de 1994, el empresario Fred Forsley y el cervecero Alan Pugsley expandieron y abrieron Shipyard Brewing Company en el corazón de la costa en Portland, Maine, en el sitio de la ex fundición Crosby Laughlin.
En 2008, Shipyard Brewing Company elaboró 81,641 barriles de cerveza y envió 2,900 barriles de refresco. Sus productos están disponibles en 40 estados.
Shipyard opera varios restaurantes y cervecerías contratadas, y participa activamente en muchos proyectos comunitarios en Nueva Inglaterra . Shipyard es socio de Sea Dog Brewing Company y Casco Bay Brewing Company. Shipyard también produce cerveza bajo contrato para Gritty McDuff's Brewing Company, [3] elabora una versión estadounidense de Old Thumper bajo licencia de Ringwood Brewery y distribuye la línea de refrescos Capt'n Eli's Soda.
Astillero previamente elaborado en Shipyard Emporium en Winter Park, Florida .
Casco Bay Brewing Co.
Casco Bay Brewing Co. era una fábrica de cerveza en Portland, Maine , EE. UU. En 2008, Shipyard Brewing Company adquirió Casco Bay y se convirtió en una marca de Shipyard. La cervecería fue fundada por Bob Wade y Mike (pud) Lacharite en 1994. Hoy en día, Casco Bay distribuye cerveza en toda Nueva Inglaterra con su propia marca, así como con la marca Carrabassett. La cervecería tenía una capacidad de 11.000 barriles al año. A partir de 2008, Shipyard Brewing Company adquirió Casco Bay y ahora se elabora y embotella en sus instalaciones cerca de la costa de Portland.
Casco Bay utiliza cebada malteada de dos hileras y una variedad de otras maltas especiales. La cervecería también utiliza granos de Alemania, Inglaterra, Bélgica, Canadá y Estados Unidos para ajustar el sabor, el color y la sensación en boca de sus cervezas. Importa lúpulos de Alemania para su Pilsner y utiliza lúpulos del noroeste del Pacífico de los Estados Unidos para el resto de sus cervezas. La levadura ale es una cepa estadounidense, mientras que la levadura lager se importa de Alemania.
Ver también
Referencias
- ^ "Historia de lobos de mar" . SeaDogBrewing.com . El Sea Dog Brewing Co . Consultado el 23 de marzo de 2015 .
- ^ "Microcervecerías más grandes de América" . MetaFilter . Consultado el 23 de marzo de 2015 .[ fuente no confiable? ]
- ^ "Contract Brewing, the Pugsley / Shipyard Way" . BeerAdvocate.com . Consultado el 23 de marzo de 2015 .[ fuente no confiable? ]