David Lynch es un escritor estadounidense y experto en vinos . Lynch se crió en Connecticut y se graduó de Boston College . Trabajó como editor senior de la revista Wine & Spirits y es autor de artículos relacionados con el vino para numerosas publicaciones periódicas y sitios web. [1] Recibió un premio de periodismo James Beard por sus escritos en 2001. [1] En 2000, Lynch, junto con Joseph Bastianich (un asociado de Mario Batali ), pasó un tiempo en Italia investigando y escribiendo Vino Italiano: The Regional Wines of Italia , libro publicado en 2002.
A partir de 2000, Lynch ha trabajado en Babbo, un aclamado [2] restaurante de la ciudad de Nueva York propiedad de Bastianich y Batali, primero como director de vinos y luego como director general. Más tarde, David se convirtió en director de vinos en el restaurante Quince en San Francisco mientras continuaba escribiendo y trabajando en su próximo libro. [3]
Ver también
Referencias
- ^ a b Joseph Bastianich; David Lynch (2002). Vino Italiano: Los vinos regionales de Italia . Casa al azar . pp. portada del libro bio. ISBN 0609608487.
- ^ Bruni, Frank (9 de junio de 2004). "Arias de la cocina" . The New York Times . Consultado el 17 de abril de 2007 .
- ^ Asimov, Eric (7 de julio de 2009). "Si no fuera por esa diéresis ..." New York Times .