Cervecería Huyghe

Cervecería Huyghe

Brouwerij Huyghe en 2014
Nombre nativo	Brouwerij Huyghe
Industria	Bebida alcohólica
Fundado	1906
Sucesor	Alain Delaet
Sede	Melle , Bélgica
Gente clave	Patrick De Wael
Productos	Cerveza
Dueño	Alain Delaet
Número de empleados	20
Sitio web	http://www.delirium.be/

Huyghe Brewery ( holandés : Brouwerij Huyghe ) es una fábrica de cerveza fundada en 1906 por Leon Huyghe en la ciudad de Melle en Flandes Oriental , Bélgica. Su cerveza "insignia" es Delirium Tremens, ^[1] una cerveza dorada.

Historia

El sitio de la fábrica de cerveza ha estado en funcionamiento desde 1654. ^{[ aclaración necesaria ]} En 1906, Leon Huyghe compró una fábrica de cerveza existente en la ciudad. ^[2] La cervecería adquirió el nombre actual en 1938. Si bien la compañía inicialmente elaboró ​​una pilsner regular, pronto comenzó a elaborar el tipo de cervezas que ahora se conocen típicamente como "belgas", incluida una serie de cervezas bajo la etiqueta "Delirium", con elefantes rosados ​​en la etiqueta. ^[3] La más conocida de ellas es Delirium Tremens, una cerveza rubia belga. Otras cervezas elaboradas incluyen una cerveza navideña y una cerveza llamada Deliria, una cerveza seleccionada de 65 entradas por mujeres cerveceras, ^[1] además de varias cervezas de frutas con bajo contenido de alcohol . ^[4]

Huyghe ha adquirido varias cervecerías belgas más pequeñas, como Arteveld Grand Cru en 1987, ^[3] Brouwerij Biertoren en 1993, Brouwerij Dam  [ nl ] en 1994 y Brouwerij Villers en 1999. ^{[ cita requerida ]}

Cervezas seleccionadas

Delirium Tremens & Glass

• Delirium Nocturnum - 8.5% de alcohol ^{[5] [6]}
• Delirium Noël: una oferta de temporada de invierno, 10.0% ABV
• Delirium Tremens - 8,5% de alcohol ^[7]
  • Nombrada como "Mejor Cerveza del Mundo" en 2008 en el Campeonato Mundial de Cerveza en Chicago, Illinois . ^{[8] [9]} Stuart Kallen le da el primer lugar en su libro, Las 50 mejores cervezas del mundo . ^[10]

Galería

• 

  St. Idesbald rubio

• 

  San Idesbald dubbel

• 

  Tripel de San Idesbald

• 

  Brune de Viller

• La Guillotine Bier 3

• Delirium Tremens en Palm Springs

• Sidra / cerveza Floris Maracuyá, producida por la Cervecería Huyghe

Ver también

• Cerveza en Bélgica

Referencias

1. Yenne, Bill (2014). Cerveza: The Ultimate World Tour . MBI. pag. 127. ISBN 9781937994419.
2. Hampson, Tim (2013). Cerveza mundial . Nueva York: DK Publishing. pag. 93 . ISBN 9781465422637.
3. Oliver, Garrett (2011). El compañero de cerveza de Oxford . Oxford UP. págs. 472–73. ISBN 9780199912100.
4. Hampson, Tim (2014). El libro de la cerveza . Publicaciones DK. pag. 206. ISBN 9781465437679.
5. "Delirium Nocturnum - Brouwerij Huyghe - Melle, Bélgica" . BeerAdvocate . Consultado el 28 de septiembre de 2013 .
6. Sudo, Chuck (6 de diciembre de 2006). "Cerveza de la semana" de Chicagoist: Delirium Nocturnum " . Chicagoista. Archivado desde el original el 11 de marzo de 2015 . Consultado el 28 de septiembre de 2013 .
7. "Delirium Tremens" . RateBeer . Consultado el 4 de enero de 2015 .
8. "Una bienvenida a casa", Fritz Hahn, The Washington Post , 10 de enero de 2003.
9. "Sip of the Week", Peter St. Onge, Charlotte Observer , 11 de octubre de 2006.
10. Stuart A. Kallen, Las 50 cervezas más grandes del mundo , Replica Books, 1999. ISBN 0-7351-0086-1 , ISBN 978-0-7351-0086-2  

enlaces externos

Wikimedia Commons tiene medios relacionados con la cervecería Huyghe .

• Página web oficial

Coordenadas : 51 ° 00'03 "N 3 ° 48'19" E  /  51.000870 ° N 3.805200 ° E / 51.000870; 3.805200