Cuarentena de Devonshire
La Devonshire Quarrenden es una variedad de manzana de postre cultivada históricamente y probablemente originaria de Inglaterra , aunque también se ha sugerido como originaria de Francia . En el pasado se han registrado una variedad de nombres y ortografías locales, incluidos "Red Quarrenden", "Quarrington", "Quarender" y "Sack Apple". [1] [2]
Por lo general, se ha asumido que la variedad es muy antigua, aunque el pomólogo Robert Hogg no pudo encontrar ninguna referencia a ella antes de 1693, o localizarla en los catálogos de viveristas antes de 1790. [1] Sin embargo, se ha encontrado una referencia un poco anterior . en Vinetum Britannicum de John Worlidge , publicado por primera vez en 1676. [3] Hay un pequeño número de referencias del siglo XV a un "queryndoun", que puede referirse a un tipo de manzana o pera. [4]
Estuvo asociado durante mucho tiempo con Devon , donde era particularmente común, aunque se ha propuesto que su nombre es una corrupción de Carentan en Normandía y que puede haberse originado allí. [3] Ernest Weekley sugirió que el nombre puede haber derivado de Carentan o de Quarrendon , un topónimo de Buckinghamshire ; [2] este último también fue sugerido por Eilert Ekwall . [4]
Aunque se cultivó localmente durante muchos años en el oeste de Inglaterra, no se hizo más conocido hasta el siglo XIX, [5] probablemente después de que se introdujera en el Fulham Nursery and Botanic Garden alrededor de 1800. [6] Posteriormente se convirtió en popular para el mercado y se cultivó ampliamente con fines comerciales hasta la década de 1890. [7]
Como árbol, Devonshire Quarrenden tiene un porte vigoroso, aunque tiende a ser susceptible a la sarna del manzano . [3] Es particularmente resistente y se sabe que prospera incluso en condiciones de viento y humedad: Hogg señaló que lo había visto crecer bien "desde Devonshire hasta Moray Firth ". [1] Otro horticultor del siglo XIX dijo que estaba "adaptado a cualquier situación [...] ya sea como huerto, estandarte, pirámide, arbusto, o entrenado como espaldera, o en un muro norte, este, oeste o sur". . [5] Una productora temprana, fue el padre de otra importante variedad temprana, Worcester Pearmain . A veces se dice que es el origen de una fresa notablesabor más claramente visto en la fruta de sus descendientes como Worcester Pearmain, Discovery y Katy . [7]
El fruto de Devonshire Quarrenden es de tamaño pequeño a mediano, hasta c. 64x48 mm; piel de color amarillo verdoso, completamente o casi completamente cubierta con un rubor carmesí brillante, y carne de color blanco verdoso. El tallo es de tamaño mediano y delgado. Recolección a fines de agosto para uso de fines de agosto a principios de septiembre. [8]
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