' Discovery' es una variedad de manzana de postre de principios de temporada . Uno de sus padres fue el ' Worcester Pearmain ', y se cree que el polinizador posiblemente sea ' Beauty of Bath '. [1] [2]
'Descubrimiento' | |
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Especies | Malus domestica |
Paternidad híbrida | Posiblemente ' Worcester Pearmain ' × ' Beauty of Bath ' |
Cultivar | 'Descubrimiento' |
Criador | George Dummer |
Origen | ![]() |
Historia
'Discovery' fue introducido por primera vez en el mercado por el vivero de Suffolk Jack Matthews. Alrededor de 1949, George Dummer, un agricultor de frutas de Blacksmiths Corner, Langham, Essex , cultivó varias plántulas de manzana de un 'Worcester Pearmain' de polinización abierta. [3] [4] Decidió trasplantar la mejor de las manzanas a su jardín delantero, aunque el árbol joven quedó sin plantar y expuesto a las heladas, envuelto solo en sacos, durante varios meses debido a un accidente familiar. [5] [3]
El árbol sobrevivió y más tarde llamó la atención de Matthews, quien tomó injertos y lo desarrolló (inicialmente con los nombres 'Dummer's Pippin' y 'Thurston August') antes de comercializarlo con el nombre de 'Discovery' en 1962. En la década de 1980 se había convertido en la principal variedad temprana en el Reino Unido, aunque se volvió más rara en años posteriores, ya que las importaciones suplantaron a las primeras manzanas en el mercado.
Caracteristicas
Los frutos son típicamente similares en apariencia a su progenitor 'Worcester Pearmain', siendo de tamaño pequeño-mediano, con pequeñas manchas de color amarillo y en gran parte enrojecidas de carmesí, a veces cubriendo completamente la fruta, [6] pero tienden a ser ligeramente más planas. La pulpa (y el jugo) de algunas frutas pueden ser rosáceas. El árbol es una variedad de floración de temporada media; al igual que con el supuesto polinizador 'Beauty of Bath', los frutos maduran rápidamente, en agosto. A diferencia de muchas manzanas tempranas, las frutas permanecen en el árbol el tiempo suficiente para asegurar la maduración.
Aunque la mayoría de las referencias afirman que se trata de un árbol de producción temprana, los mejores frutos se pueden recolectar más tarde en el año: desde finales de agosto hasta octubre los frutos se vuelven de un rojo rosado intenso y la pulpa también es rosada. Excelente sabor, buen comensal y buen cocinero.
En buenas condiciones, las manzanas, cuando están frescas, tienen un sabor dulce y ligeramente ácido con un ligero sabor a fresa. Generalmente tienen buenas cualidades de conservación. [6]
Referencias
- ^ Morgan, J. y Richards, A. (Illus. Dowle, E.) (2002), El nuevo libro de las manzanas , ISBN 978-0-09-188398-0
- ^ Colección Nacional de Frutas , consultado el 18 de diciembre de 2015
- ↑ a b Morgan y Richards, 2002, p. 201
- ^ Ketch, D. et al , The Common Ground Book of Orchards , Londres: Common Ground, 2000, p.108
- ^ Starkey, S. Descubriendo la manzana Discovery , The Nottingham Post , 6-09-14
- ↑ a b D. G. Hessayon , (1995), The Fruit Expert , 2nd Ed., ISBN 0-903505-31-2