Disciotis venosa , comúnmente conocida como copa de lejía , hongo de copa venosa o morilla de copa, es una especie de hongo de la familia Morchellaceae . Fruto en abril y mayo, a menudo son difíciles de localizar debido a su color marrón indescriptible. Se encuentran en América del Norte y Europa, parecen favorecer los bancos, las laderas y los sitios protegidos. Aunque D. venosa se considera comestible , puede parecerse a varias otras especies de hongos de taza marrón de comestibilidad desconocida.
Disciotis venosa | |
---|---|
![]() | |
clasificación cientifica | |
Reino: | |
División: | |
Clase: | |
Pedido: | |
Familia: | |
Género: | |
Especies: | D. venosa |
Nombre binomial | |
Disciotis venosa | |
Sinónimos [1] | |
Taxonomía
El hongo fue descrito por primera vez como Peziza venosa por Christian Hendrik Persoon en 1801, a partir de colecciones realizadas cerca de Klagenfurt , Austria. [2] Jean Louis Émile Boudier lo transfirió a Disciotis en 1893. [3]
Bruno Perco describió la forma Disciotis venosa f. radicans de colecciones made in Italy. [4]
El epíteto venoso específico , que significa "veteado", se refiere a las venas en la superficie interna de la copa. Los nombres comunes para la especie incluyen taza de lejía, [5] hongo de taza venosa, [6] y morilla de taza. [7]
Descripción
Los cuerpos frutales producidos por este hongo tienen forma de copa o disco, de hasta 20 cm (8 pulgadas) de ancho. La superficie interior de la copa, el himenio , es de color marrón oscuro. Se tiende a ser plegada en la vena-como marcas, por lo tanto el específico epíteto venosa ; [8] estas marcas, sin embargo, pueden estar ausentes en individuos jóvenes. [9] La superficie exterior es de un color blanquecino, cubierta de pústulas. [8] Hay un estípite corto que ancla la copa al suelo. [10] Aunque los cuerpos fructíferos jóvenes tienen forma de copa, cuando tienen de 7 a 8 cm (2,8 a 3,1 pulgadas) de diámetro, la apotecia se divide y se aplana para quedar en el suelo. Son muy frágiles. Se ha estimado que los cuerpos frutales tienen una vida útil de hasta 12 semanas. [8] La carne del hongo tiene un olor a lejía cuando se rompe. [10]
Características microscópicas
Las esporas son elípticas y lisas, con dimensiones de 21-24 por 12-14 µm . Las asci (células portadoras de esporas) miden 370–400 por 18–20 µm, mientras que las paráfisis son robustas y con forma de maza, con puntas de hasta 12 µm de ancho. [6]
Comestibilidad
Disciotis venosa es comestible y de elección, [6] aunque un autor señala que solo los recolectores que tienen el equipo para verificar sus caracteres microscópicos deberían considerar consumir la especie, ya que puede confundirse con varios otros hongos de taza marrón. [11]
Especies similares
Las especies que pueden parecerse a Disciotis venosa incluyen la "copa gruesa", la especie Discina perlata (también comestible), así como varias especies de Peziza . Las especies de Peziza generalmente tienen una pulpa más delgada que la de D. venosa , y se volverán de un color azul oscuro si se les coloca una gota de solución de yodo . [7] Además, las puntas de los ascos en las especies de Peziza se tiñerán de azul con yodo, una característica que se puede observar con un microscopio óptico. [10] Otro parecido, Discina ancilis , tiene una superficie de copa interna que está doblada, arrugada o, a veces, lisa, en lugar de veteada. La superficie exterior de la copa tiene pequeños mechones de pelos dispuestos en mechones. [12]
Hábitat y distribución
Este hongo se encuentra típicamente creciendo en el suelo entre el suelo cubierto de musgo o cubierto de agujas entre las coníferas ; a menudo son difíciles de notar porque su color marrón típicamente se mezcla con el fondo. Se ha observado que prefieren crecer en bancos o pendientes en lugar de áreas planas. [8] Esta especie también se conoce como un " hongo de banco de nieve " porque los cuerpos frutales suelen aparecer alrededor de los bordes de los bancos de nieve que se derriten. [13] En Europa, el hongo suele producir frutos de marzo a mayo. [10]
Disciotis venosa se encuentra en América del Norte [11] y Europa (incluyendo Bulgaria, [14] Suecia, [15] España, [16] y Gales [8] ). También ocurre en Turquía, donde se considera en peligro crítico . [17]
Referencias
- ^ "Sinonimia de especies: Disciotis venosa (Pers.) Arnould, Bull. Soc. Mycol. Fr. 9: 111 (1893)" . Especie Fungorum. CAB International . Consultado el 3 de enero de 2014 .
- ^ Persoon CH. (1801). Synopsis methodica fungorum (en latín). Göttingen, Suecia. pag. 638.
- ^ "Rapport sur les excursions faites par la Société Mycologique de France pendant la session de 1893" . Bulletin de la Société Mycologique de France (en francés). 9 (2): 111. 1893.
- ^ Perco B. (1994). "Contributo alla del conoscenza genere Disciotis . Primo ritrovamento della nuova forma Disciotis Venosa (Pers .: Fr.) Boud. Fo. Radicans FO. Nov". Rivista di Micologia (en italiano). 37 (1): 53–58.
- ^ Roberts P, Evans S (2011). El libro de los hongos . Chicago, Illinois: University of Chicago Press. pag. 562. ISBN 978-0-226-72117-0.
- ^ a b c Tylutki EE. (1979). Hongos de Idaho y el noroeste del Pacífico . Moscú, Idaho: University Press of Idaho. pag. 35. ISBN 0-89301-062-6.
- ^ a b McKnight VB, McKnight KH (1987). Una guía de campo para los hongos, América del Norte . Boston: Houghton Mifflin. pag. 37. ISBN 0-395-91090-0.
- ^ a b c d e RP marrón. (1980). "Observaciones de Sarcoscypha coccinea y Disciotis venosa en el norte de Gales durante 1978-1979". Boletín de la Sociedad Británica de Micología . 14 (2): 130-135. doi : 10.1016 / S0007-1528 (80) 80008-3 .
- ^ Seaver FJ. (1917). "Fotografías y descripciones de hongos en taza — V. Discina venosa ". Micología . 9 (2): 53–54. doi : 10.2307 / 3753343 . JSTOR 3753343 .
- ^ a b c d Kibby G. (2000). "Retratos de hongos. Nº 4: Disciotis venosa ". Micología de campo . 1 (3): 111–112. doi : 10.1016 / S1468-1641 (10) 60057-6 .
- ^ a b Weber NS, Smith AH (1980). La guía de campo del cazador de hongos . Ann Arbor, Michigan: Prensa de la Universidad de Michigan. págs. 36–37. ISBN 0-472-85610-3.
- ^ Beug MW, Bessette AE, Bessette AR (2014). Ascomycete Fungi of North America: A Mushroom Reference Guide . Austin, Texas: Prensa de la Universidad de Texas. pag. 141. ISBN 978-0-292-75452-2.
- ^ Arora D. (1986). Hongos desmitificados: una guía completa de los hongos carnosos . Berkeley, California: Prensa de diez velocidades. pag. 46. ISBN 0-89815-169-4.
- ^ Dimitrova E. (2011). " Disciotis venosa " . Libro rojo de datos de la República de Bulgaria. Volumen 1. Plantas y hongos. Edición digital . Edición conjunta de la Academia de Ciencias de Bulgaria y el Ministerio de Medio Ambiente y Agua . Consultado el 22 de noviembre de 2015 .
- ^ Ryman S. (1978). "Pezizales suecos de primavera y principios de verano". Svensk Botanisk Tidskrift . 72 (4): 327–340.
- ^ Losantos AP, Carretero JC (1981). "Apuntes micológicos sobre Navarra España 1. Nuevos registros provinciales y peninsulares". Anales del Jardin Botanico de Madrid (en español). 38 (1): 19-24.
- ^ Çinar H, Sermenli HB, Işiloğlu M (2014). "Algunas especies en peligro crítico de Turquía" (PDF) . Conservación de hongos (4): 26-28.
enlaces externos
- Disciotis venosa en Index Fungorum