Dog n Suds es una cadena del medio oeste de Estados Unidos de restaurantes estilo autocine de perros calientes y cerveza de raíz , que ofrece servicio de carhop en el automóvil . [3] [4] La cadena fue parte de la gran popularidad de los autocines durante las décadas de 1950 y 1960, y todavía opera en varias ubicaciones. [5] Dog n Suds sirve platos básicos de comida rápida, como hamburguesas, patatas fritas y refrescos.
Tipo | Conducir en |
---|---|
Industria | Comida rápida |
Fundado | 1952 Champaign, Illinois | en
Fundadores | James Griggs, Don Hamacher |
Sede | , |
Numero de locaciones | 15 [1] [2] |
Área de servicio | Medio oeste de Estados Unidos |
Productos | Hamburguesas, perritos calientes, papas fritas, cerveza de raíz |
Dueño | Empresas Frostie (1974) Don y Carol VanDame (LLC de TK & C) (1991) |
Sitio web | dognsuds |
Historia
El primer Dog n Suds fue inaugurado en 1953 en Champaign, Illinois , por los profesores de música de la Universidad de Illinois James Griggs y Don Hamacher. [3] La cadena creció rápidamente durante las décadas de 1950 y 1960, y se estableció un centro de entrenamiento en Champaign, llamado "Rover College" por el perro en la señalización del restaurante. [6] En su apogeo en 1968, la cadena tenía alrededor de 650 restaurantes. [4] Griggs vendió su participación en el negocio a principios de la década de 1970. La compañía fue vendida a Frostie Enterprises en 1974, propietaria de las marcas de cerveza de raíz Frostie y Stewart . [7] Más tarde, Frostie abandonó el negocio de las franquicias y vendió los derechos para hacer la cerveza de raíz con la marca Dog-n-Suds a Don y Carol VanDame, propietarios de Dog n Suds en Lafayette, Indiana . [8]
En 1991, los VanDames compraron la marca registrada y los derechos de identidad de Dog n Suds. [6] En 2001, crearon una nueva empresa, TK & C's LLC , para administrar los derechos de licencia de la marca . [9] [10]
Don Hamacher murió el 4 de enero de 2013 [11].
Ubicaciones
Hay quince ubicaciones de Dog n Suds abiertas en los Estados Unidos.
Hay una ubicación en Arkansas, cuatro ubicaciones en Illinois, cuatro ubicaciones y un camión de comida en Indiana, dos ubicaciones en Michigan, [12] dos ubicaciones en Ohio y una ubicación en Wisconsin.
Referencias
- ^ Robinson, K. (2014). Restaurantes clásicos del delta de Arkansas . Paladar americano. Arcadia Publishing Incorporated. págs. 130-131. ISBN 978-1-62585-303-5. Consultado el 23 de noviembre de 2017 .
- ^ "Ubicaciones de Dog n Suds" . Sitio web oficial de Dog n Suds . Consultado el 20 de agosto de 2019 .
- ^ a b Alexander, Dave (18 de junio de 2008). "Perro viejo, trucos nuevos" . MLive.com . Consultado el 23 de noviembre de 2017 .
- ^ a b Jakle, JA; Sculle, KA (2002). Comida rápida: restaurantes de carretera en la era del automóvil . El camino y la cultura estadounidense. Prensa de la Universidad Johns Hopkins. págs. 167-168. ISBN 978-0-8018-6920-4. Consultado el 23 de noviembre de 2017 .
- ^ DeVore, Sheryl (19 de junio de 2017). "Ingleside Dog N Suds celebra 50 años en la misma familia" . Chicago Tribune . Consultado el 23 de noviembre de 2017 .
- ^ a b "Historia de Dog n Suds" . Archivado desde el original el 27 de septiembre de 2013 . Consultado el 23 de junio de 2013 .
- ^ https://books.google.com/books?isbn=1475931840
- ^ "Condado de Walworth hoy - Drive-in al pasado: hamburguesas y carhops" . GazetteXtra . 7 de junio de 2015 . Consultado el 23 de noviembre de 2017 .
- ^ "Sistema de búsqueda electrónica de marcas (TESS)" . Consultado el 11 de diciembre de 2010 .
- ^ Hawk, Jason (2 de abril de 2008). "El dueño de Dog 'n Suds no vende después de todo, mantiene la tradición" . The Chronicle-Telegram . Consultado el 30 de junio de 2008 .
- ^ "Obituario de Donald Hamacher" . Consultado el 23 de junio de 2013 .
- ^ Robinson, John. "Sólo quedan dos restaurantes Dog 'n Suds Drive-in en Michigan" . 99.1 WFMK . Consultado el 14 de abril de 2020 .
Otras lecturas
- Carolyn Walkup "Equipo para operadores de Dog n Suds para revival push - Perfil de la empresa". Noticias de restaurantes de la nación. 17 de julio de 1995. FindArticles.com. Consultado el 26 de abril de 2007.
- Carolyn Walkup "La cadena Classic Dog n Suds Drive-In se esfuerza por reaparecer - Perfil de la empresa". Noticias de restaurantes de la nación. 19 de octubre de 1998. FindArticles.com. Consultado el 26 de abril de 2007.
enlaces externos
- Página web oficial