El dominio fue fundado en 1830 por Guillaume Roulot y tiene 10,2 hectáreas (25 acres) de viñedos. Desde 1988, está dirigido por Jean-Marc Roulot, que produce vino ecológico desde 1989. [1] [2]
La cosecha de 1973 del primer vino cru blanco de Roulot, Meursault Charmes , ocupó el segundo lugar en el histórico concurso de vinos Judgment of Paris . Meursault Charmes Roulot también apareció en el Great Chardonnay Showdown en 1980.