Uno de los principales eventos de migración humana fue el asentamiento marítimo de las islas del Indo-Pacífico por parte de los pueblos austronesios , que se cree que comenzó desde al menos 5.500 a 4.000 AP (3500 a 2000 aC). Estas migraciones fueron acompañadas por un conjunto de plantas y animales domesticados, semi-domesticados y comensales transportados a través de barcos estabilizadores y catamaranes que permitieron a los primeros austronesios prosperar en las islas del Sudeste Asiático Marítimo , Cerca de Oceanía ( Melanesia ) y Oceanía Remota.( Micronesia y Polinesia ), Madagascar y las Islas Comoras . [2] [3]
Incluyen cultivos y animales que se cree que se originaron en las culturas Hemudu y Majiabang en las hipotéticas tierras pre-austronesias en China continental , [4] así como otras plantas y animales que se cree que fueron domesticados por primera vez dentro de Taiwán , isla del sudeste asiático , y Nueva Guinea . [5] [6] Algunas de estas plantas a veces también se conocen como " plantas de canoa ", especialmente en el contexto de las migraciones polinesias . [7] [8] No se incluyen los animales domésticos y las plantas introducidas durante épocas históricas .
Plantas
Las plantas domesticadas, semi-domesticadas y comensales transportadas por viajeros austronesios incluyen las siguientes:
Aleurites moluccanus (candlenut)
El candlenut ( Aleurites moluccanus ) fue domesticado por primera vez en la isla del sudeste asiático. Se han recuperado restos de candlenuts recolectados de sitios arqueológicos en Timor y Morotai en el este de Indonesia , que datan de alrededor de 13.000 AP y 11.000 AP respectivamente. [9] La evidencia arqueológica del cultivo de candlenut también se encuentra en sitios neolíticos de la cultura Toalean en el sur de Sulawesi que datan de alrededor de 3.700 a 2.300 AP . [10] [11] Candlenut fue ampliamente introducido en las islas del Pacífico por los primeros viajeros austronesios y se naturalizó en las islas volcánicas altas. [12] [13] [14]
Candlenut tiene una amplia gama de usos y cada parte del árbol se puede cosechar. Se cultivaron principalmente por el alto contenido de aceite en sus granos de nueces . Se utilizaron ampliamente para la iluminación, antes de la introducción de otras fuentes de luz, de ahí el nombre "candlenut". Los granos se ensartaron en nervaduras centrales de coco que luego se prendieron fuego. Cada grano tarda unos tres minutos en quemarse y, por lo tanto, la serie podría actuar como una antorcha. Esta tradición de hacer antorchas de candlenut existe tanto en el sudeste asiático como en Oceanía. El aceite de candlenut extraído de las nueces también se puede utilizar directamente en lámparas. También se pueden utilizar en la producción de jabones, ungüentos y como conservantes para artes de pesca. Otros usos tradicionales incluyen el uso de la madera para hacer pequeñas canoas y tallas; la savia para barnices y resinas; las cáscaras de nueces para ornamentación (sobre todo como collares ), anzuelos, juguetes y la producción de tintes negros; la corteza para uso medicinal y fibra; y así. Algunas variedades no tóxicas también se utilizan como condimentos o ingredientes en las cocinas del sudeste asiático y el Pacífico. [15]
La palabra proto-malayo-polinesia para candlenut se reconstruye como * kamiri , con cognados modernos que incluyen Hanunó'o , Iban y kamiri de Sundanese ; De Java y malayo kemiri ; y Tetun kamii . Sin embargo, se cree que las palabras de Oceanía para candlenut se derivan del protoaustronesio * CuSuR que se convirtió en proto-malayo-polinesio * tuhuR , que originalmente significa "ensartar juntos, como cuentas", refiriéndose a la construcción de las antorchas de candlenut. Se convirtió en el proto-oriental-malayo-polinesia y Proto-Oceánica * Turi que luego se reduplicarse . Cognados modernos que incluyen Fiji , Tongan , Rarotongan y Niue tui-tui ; y kui-kui o kukui hawaiano . [dieciséis]
Alocasia macrorrhizos (taro gigante)
El taro gigante ( Alocasia macrorrhizos ) fue domesticado originalmente en las Filipinas , pero se conoce desde los especímenes silvestres hasta los primeros austronesios en Taiwán . Desde Filipinas, se extendieron hacia el resto de la isla del sudeste asiático y hacia el este hasta Oceanía, donde se convirtió en uno de los cultivos básicos de los isleños del Pacífico . [17] [18] Son una de las cuatro especies principales de aroides (taros) cultivadas por los austronesios principalmente como fuente de almidón , las otras son Amorphophallus paeoniifolius , Colocasia esculenta y Cyrtosperma merkusii , cada una con múltiples variedades cultivadas. Sus hojas y tallos también son comestibles si se cocinan bien, aunque esto rara vez se hace con el taro gigante, ya que contiene cantidades más altas de rafidos que causan picazón. [19] [20]
La palabra reconstruida para taro gigante en proto-austronesio es * biRaq , que se convirtió en proto-oceánico * piRaq . Modernas cognados para que en Isla Sudeste de Asia y Micronesia incluyen rukai Leviatán o bi'a ; Ifugao bila ; Ilocano , Cebuano y Bikol biga ; Tiruray bira ; Ngaju biha ; Vía malgache ; Birah malayo y de Aceh ; Mongondow biga ; Bísə palauano ; Chamorro piga ; Bima wia ; Roti y Tetun fia ; Asilulu hila ; y Kowiai fira . En Oceanía, cognados para ello incluyen Wuvulu y Aua pia ; Motu y 'Are' son hira ; Kilivila y Fiji vía ; y pia hawaiana . Tenga en cuenta que en algunos casos, los cognados se han desplazado para significar otros tipos de taro. [16] [17]
Amorphophallus paeoniifolius (ñame pata de elefante)
El ñame pata de elefante ( Amorphophallus paeoniifolius ) se utiliza como alimento en las islas del sudeste asiático, el sudeste asiático continental y el sur de Asia. Anteriormente se consideraba que su origen y centro de domesticación era la India , donde se utiliza más ampliamente como recurso alimenticio en los últimos tiempos. Pero un estudio genético en 2017 ha demostrado que las poblaciones indias de ñame pata de elefante tienen menor diversidad genética que las del sudeste asiático insular, por lo que ahora se cree que el ñame pata de elefante se originó en la isla sudeste asiático y se extendió hacia el oeste en Tailandia e India, lo que resultó tres eventos de domesticación independientes. Desde la isla del sudeste asiático, los austronesios también se extendieron aún más hacia el oeste en Madagascar , y hacia el este hasta la costa de Nueva Guinea y Oceanía . Aunque es posible que se hayan extendido al sur de Australia sin intervención humana. [21] [22] [23]
El ñame pata de elefante es una de las cuatro especies principales de aroides (taros) cultivadas por los austronesios principalmente como fuente de almidón , las otras son Alocasia macrorrhizos , Colocasia esculenta y Cyrtosperma merkusii , cada una con múltiples variedades cultivadas. El ñame pata de elefante, sin embargo, es el menos importante entre los cuatro y probablemente solo se comió como cultivo de hambruna , ya que contiene más rafidos que causan irritación si no se cocinan bien. [22] [20] [24]
Artocarpus
Numerosas especies de Artocarpus se cultivan o recolectan tradicionalmente de poblaciones semi-domesticadas o silvestres en la isla del sudeste asiático y Micronesia para alimentos, madera, medicina tradicional y otros usos. Incluyen Artocarpus anisophyllus (entawak), [25] Artocarpus heterophyllus (yaca o nangka), [26] Artocarpus integer (cempedak), [27] Artocarpus lacucha (lakuch), [28] Artocarpus mariannensis (fruta del pan de las Marianas), [29] Artocarpus odoratissimus (tarap o marang), [30] y Artocarpus treculianus (tipuho), [31] entre muchos otros. Sin embargo, las especies más importantes pertenecientes a la expansión austronesia son Artocarpus camansi (nuez del pan o fruta del pan sin semillas) y Artocarpus altilis (fruta del pan). [32]
Artocarpus altilis (fruta del pan)
Según los estudios de huellas dactilares de ADN , el antepasado salvaje de Artocarpus altilis es el Artocarpus camansi , que es originario de Nueva Guinea , las islas Maluku y Filipinas . A. camansi fue domesticado y criado selectivamente en Polinesia, dando lugar al Artocarpus altilis, en su mayoría sin semillas . La fruta del pan de Micronesia también muestra evidencia de hibridación con el Artocarpus mariannensis nativo , mientras que la mayoría de los cultivares polinesios y melanesios no. Esto indica que Micronesia fue colonizada inicialmente por separado de Polinesia y Melanesia a través de dos eventos migratorios diferentes que luego entraron en contacto entre sí en el este de Micronesia. [32] [33] [34]
La palabra proto-malayo-polinesia reconstruida para la fruta del pan es * kuluʀ , que se convirtió en proto-oceánica * kulur y proto-polinesia * kulu . Los cognados modernos incluyen kulur o kelur malayo y sundanés ; Kulu de Aceh ; Iban kurur ; Cebuano kulo o kolo ; Muna kula ; Mussau ulu ; Kapingamarangi gulu ; Wayan Fijian kulu ; Emae kuro ; Tuamotuan , Takuu , y Rarotongan kuru ; ʻUru de Tahití ; ' Ulú de Samoa y Hawai ; y kuru maorí . Tenga en cuenta que en maorí, kuru solo se menciona en la tradición, pero no se refiere a la planta porque el fruto del pan no sobrevivió en Aotearoa . [17] [35] [24] [36] [37] También tenga en cuenta que se cree que el fruto del pan solo llegó al oeste de la isla del sudeste asiático (Java, Sumatra, Península de Malaca) durante los últimos siglos, como resultado del comercio con los Maluku. Islas . [38]
Otra palabra reconstruida notable para la fruta del pan es Proto-Oceanic * maRi o * mai . Es una común raíz de palabras para fruta de pan en Micronesia , norte y oeste de Nueva Guinea , las Islas Salomón , las islas del Almirantazgo , Islas San Matías , Nueva Caledonia , y partes del Pacífico Central . El término en sí puede haber sido originalmente para Artocarpus mariannensis en lugar de Artocarpus altilis . Cognados incluyen pohnpeiano , Mokil , y Ngatik Mai ; Mai de Palau , Satawal y Tuvalu ; Puluwat mais ; Yapese maiyah ; y tongano , niueano y marquesano mei . [17] [35] [24]
Artocarpus heterophyllus (yaca)
La yaca ( Artocarpus heterophyllus ) fue domesticada de forma independiente en el sur de Asia y el sudeste asiático , como lo demuestra el hecho de que los nombres del sudeste asiático para la fruta no se derivan de las raíces sánscritas . Probablemente fue domesticado por primera vez por los austronesios en Java o en la península malaya . La palabra para yaca en proto-occidental-malayo-polinesio se reconstruye como * laŋkaq . Los cognados modernos incluyen nangka javanés , malayo , balinés y cebuano ; Tagalog , Pangasinan , Bikol e Ilocano langka ; Chamorro lanka o nanka ; Kelabit nakan ; Wolio nangke ; Ibaloi dangka ; y Lun Dayeh laka . Sin embargo, tenga en cuenta que la fruta se introdujo recientemente en Guam a través de colonos filipinos cuando ambos formaban parte del Imperio español . [38] [16]
Bambusoideae (bambúes)
Varias especies de bambú ( subfamilia Bambusoideae ) se encuentran en todas las islas del sudeste de Asia, el sudeste de Asia continental, el este de Asia y el sur de Asia. En las regiones austronesias, los diferentes tipos de bambúes tienen diferentes nombres, así como los productos elaborados con ellos. Se utilizan de diversas formas como materiales de construcción, artes de pesca, instrumentos musicales, cuchillos, recipientes para agua y comida, etc. Los brotes de bambú también son una fuente de alimento en el sudeste asiático. Los colonos austronesios transportaron algunas especies de bambú mientras colonizaban las islas del Pacífico. Incluyen el ʻohe ( Schizostachyum glaucifolium ), el bambú común ( Bambusa vulgaris ) y el bambú espinoso ( Bambusa bambos ). [39] [40]
Las palabras proto-austronesias reconstruidas que se refieren al bambú incluyen * qauR , * kawayan , * buluq y * betung . Este último entró en Proto-Malayo-Polinesio y Proto-Oceánico como * bitung , con cognados que incluyen malayo awi bitung ; Bitu de Fiji ; y pitu tongano . La mayoría de los términos para el bambú en la Polinesia, sin embargo, se originaron en Proto-Sur-Central-Pacific * kofe (originalmente de Proto-Polynesian * kofe , "raíz"). Los cognados modernos incluyen Tongan y Niue kofe ; Tokelau , las Marquesas , Tuamotuan y maorí kohe ; Rarotongan koʻe ; ʻOfe de Samoa y Tahití ; y hawaiano ʻohe . Algunos nombres también han cambiado para referirse a plantas parecidas al bambú; especialmente en islas donde no se introdujeron o no sobrevivieron, como en Aotearoa . [16] [39] [41]
Broussonetia papyrifera (morera de papel)
La morera de papel ( Broussonetia papyrifera ), más conocida como " árbol de tela de tapa " en el Pacífico, se origina en las regiones subtropicales de Asia continental y es una de las mejores pruebas de la hipótesis principal de la expansión austronesia "Fuera de Taiwán" . Varios estudios genéticos han rastreado los orígenes de las poblaciones de morera de papel en el Pacífico remoto hasta Taiwán a través de Nueva Guinea y Sulawesi . En Filipinas , que estaba en el camino de la expansión, la morera de papel es en su mayoría descendiente de las introducciones modernas en 1935. Se presume que las introducciones antiguas de la morera de papel se extinguieron en la prehistoria debido a su reemplazo por telas tejidas a mano, dado que la morera de papel en general solo sobrevive bajo cultivo humano. Sin embargo, su ausencia en Filipinas subraya aún más sus orígenes en Taiwán, y no dentro de la isla del sudeste asiático. Además, las poblaciones de morera de papel en Nueva Guinea también muestran un influjo genético de otra expansión fuera de Indochina y el sur de China . [42] [43] [44]
Se cree que es el cultivo de fibra más transportado en la prehistoria, habiendo sido transportado junto con la gama completa de la expansión austronesia, a diferencia de la mayoría de los otros cultivos comensales en Oceanía. El mullbery de papel está presente en casi todas las islas o grupos de islas de la Polinesia, incluidas Rapa Nui y Aotearoa . Algunas poblaciones se han extinguido recientemente después de dejar de ser cultivadas, como en las Islas Cook y Mangareva , aunque existen relatos y muestras de barkcloth preparadas y herbario de ellas en colecciones de museos recopiladas por europeos durante el Período Colonial. Fueron propagados por los polinesios principalmente a través de la propagación vegetativa con esquejes y brotes de raíces. Rara vez se cultivaron a partir de semillas, ya que la mayoría de las plantas se cosecharon antes de la floración, cuando los tallos alcanzan alrededor de 1 pulgada (2,5 cm) de diámetro, como describen los relatos europeos del siglo XVIII. También se desconoce si las plantas salvajes se reproducen sexualmente, ya que las plantas son dioicas y requieren la presencia de especímenes masculinos y femeninos en una isla. [42] [43]
La morera de papel se usa principalmente en las islas del Pacífico para hacer barkcloth ( tapa en la mayoría de los idiomas polinesios). [42] [43] Barkcloth, también se puede hacer a partir de otros miembros de la familia de las moreras ( Moraceae ), incluidos Ficus (higos) y Artocarpus . La tela de corteza también se hacía ocasionalmente con ortigas Pipturus , especialmente en Hawai . Sin embargo, la tela de corteza de mayor calidad procedía de la morera de papel. [17]
La tela de corteza se usaba principalmente para la ropa entre los antiguos austronesios y se elabora tradicionalmente con los característicos batidores de piedra o madera, que se encuentran entre los artefactos más comunes que se encuentran en los sitios arqueológicos austronesios. Numerosos restos arqueológicos de batidores de tela de corteza en el sur de China se han considerado como evidencia de que las tierras natales austronesias anteriores a Taiwán estaban ubicadas en la región antes de la expansión hacia el sur de la dinastía Han , particularmente alrededor del delta del río Perla . El más antiguo de estos restos es el del sitio de Dingmo en Guangxi , que data de alrededor del 7900 a . C. [45] La tela de corteza siguió siendo una fuente importante de tejidos para ropa en la Melanesia, la Polinesia y partes de Indonesia precoloniales. Sin embargo, ha sido reemplazado principalmente por ropa de fibra tejida en la mayor parte de las islas del sudeste asiático y Micronesia. [17]
Existen numerosos nombres para la morera de papel en toda Austria, el más general puede reconstruirse a malaw protocentral oriental malayo-polinesio * , que también se refiere al taparrabos y otras prendas de vestir hechas con corteza de papel de morera. Sus cognados incluyen Selaru mal ; Asilulu mala ai ; Buli māl ; Numfor mār ; Tanga , Tolai y Gedaged mal ; Rennellese mago ; Kairiru myal ; Lusi , Kove , Manam , Gitua , Mota , Niue , Futunan , Samoan , Tuvaluan , Nukuoro , Anuta y malo hawaiano ; y Arosi , Rarotongan y Maōri maro . [dieciséis]
En la Polinesia Oriental, los términos para la morera de papel también se pueden reconstruir a aute Proto-Central Eastern-Polynesian * , con cognados que incluyen Tahitian y Rarotongan ʻaute ; Marquesan ute ; Wauke hawaiano ; Rapa y Maōri aute . [46]
En la mayor parte de la Polinesia, el término para tela de corteza también se puede reconstruir de Proto-Nuclear-Polynesian * taba , que significa "corteza", con cognados que incluyen Wayan taba ; Tapa tongana , samoana , mangareva y rarotongana ; y kapa hawaiano . Otros términos utilizados para barkcloth y morera de papel se derivan de la Proto-Polinesia reconstruido palabra * siapo , con cognados incluyendo Niue , Tonga , y Marquesan Hiapo ; y siapo de Samoa y Este de Futunan . [17] El término para batidor de barkcloth, sin embargo, se puede reconstruir más extensamente de nuevo a Proto-Malayo-Polinesio * ike , con cognados que incluyen Uma ike ; Sa'a iki ; Bauan , tongano y este de Futunan ike ; y samoano y hawaiano iʻe . [17]
Calophyllum inophyllum (mastwood)
Mastwood ( Calophyllum inophyllum ) es un árbol maderable extendido nativo de Asia tropical. Es notable por su capacidad para crecer a tamaños masivos en playas arenosas o rocosas de hábitats isleños y costeros, así como por su costumbre de enviar grandes troncos arqueados sobre el agua donde sus semillas se dispersan a través de las corrientes. [47] [48] Debido a estos caracteres, el mastwood es de particular importancia para la construcción naval tradicional de los barcos de estabilizadores austronesios más grandes y fueron transportados con ellos cuando migraron a Oceanía y Madagascar. [48]
Otras especies del género Calophyllum también se utilizaron de manera similar, como Calophyllum soulattri , Calophyllum peekelii y Calophyllum goniocarpum . La veta de la madera de los miembros del género está característicamente entrelazada, lo que hace que sea más difícil trabajar con ellos, pero también los hace más fuertes y más adecuados para tallar formas intrincadas. Eran comparables en importancia a la de los robles en la construcción naval europea y en las industrias madereras. [48] En muchas partes de Polinesia, los bosques de mastwood plantados en marae se consideraban sagrados y moradas de espíritus. Mastwood también se tallaron en objetos religiosos como tiki . [49] [50] También se mencionan comúnmente en los cánticos y el folclore de la Polinesia . [51]
Varias partes de la madera de palo eran parte integral de la fabricación de canoas estabilizadoras. Las grandes ramas curvas se tallaban comúnmente en las canoas que formaban la quilla de los barcos estabilizadores austronesios. Las palas , que se fijan a la quilla mediante la técnica exclusivamente austronesia de "coserlas" con una combinación de tacos y orejetas amarradas en lugar de clavos, también se pueden fabricar con madera de masto, pero es más común fabricarlas con otras maderas "más blandas". especies como Artocarpus . Otras piezas se convirtieron en los mástiles , los estabilizadores flotadores, y los mástiles de los estabilizadores. También se pueden tallar miembros curvos más pequeños en las costillas del barco. [48]
Aparte de la construcción naval, el aceite de tamanu extraído de los granos de la fruta fue importante en la cultura polinesia. Los aceites, así como las cataplasmas de hojas y flores, también se utilizan comúnmente en la medicina tradicional. [47] [49] Las hojas contienen compuestos que son venenosos para los peces y pueden usarse como veneno para peces . [47]
La palabra proto-austronesia reconstruida para mastwood es * bitaquR , con cognados modernos que incluyen Ilocano bittáug ; Ifugao bitául ; Bikol , Cebuano , Maranao , Mansaka y Manobo bitáʻog o bitaʻug ; Nias bito ; Btáʻəs palauanos ; Wetan witora ; y Asilulu hataul . [16] Las palabras malayo-polinesias occidentales para mastwood se derivan del doblete proto-austronesio * bintaŋuR , con cognados que incluyen iban , malayo y toba batak bintangur o bentangur ; Tontemboan wintangor ; y vintáno malgache . [16] En Proto-Oceanic , la palabra reconstruida es pitaquR , con cognados que incluyen Nauna pitɨ ; Loniu pitow ; Nali pirow ; Seimat hita ; Aua piʻaw ; Pohnpeian isou ; Rotuman hefau ; Vetau de Fiji , feta'u de Tonga ; Fetau de Niue , Samoa y Tuvalu ; Nukuoro hedau ; y Rennellese hetaʻu . [16] En la mayoría de estos idiomas, el nombre se refiere específicamente a C. inophyllum , aunque en Ifugao, Maranao, Nias, Wetan y Fijian, el nombre se ha generalizado más a los grandes árboles maderables. [16] [52]
Otro conjunto de cognados de C. inophyllum en Proto-Oceanic se puede reconstruir como * tamanu . Su diferencia con * pitaquR no está clara, pero dada la distinción entre los términos en el reflejo de Mussau , * tamanu probablemente se refería originalmente a especímenes del árbol que crecen en el interior de las islas y no en las costas. Los cognados modernos incluyen Mussau , Tongan , Niue , Samoan y Rarotongan tamanu ; Damanu de Fiji ; y kamani hawaiano . [dieciséis]
Cananga odorata
Cananga odorata , con sus flores grandes y aromáticas, se utiliza para la ornamentación. No se sabe si es nativo de Polinesia y Melanesia o introducido. [53]
Agrios
Numerosas especies de cítricos son nativas de las islas del sudeste asiático, el sudeste asiático continental, el este de Asia, el sur de Asia y las cercanías de Oceanía. Los austronesios cultivaron y recolectaron una variedad de cítricos para la alimentación, la medicina y el lavado con las espinas que se utilizaban como herramientas de perforación para tatuar . Citrus hystrix , Citrus macroptera y Citrus maxima también se encontraban entre las plantas de canoa transportadas por los viajeros austronesios hacia el este en Micronesia y Polinesia . [54]
Cocos nucifera (coco)
La región entre el suroeste de Asia y Melanesia es el centro de origen del coco ( Cocos nucifera ), donde muestra la mayor diversidad genética. [58] [59] [60] [55] Un estudio en 2011 identificó dos subpoblaciones de cocos altamente diferenciadas genéticamente, una originaria de la isla del sudeste asiático (el grupo del Pacífico) y la otra de los márgenes sur del subcontinente indio (Indo -Grupo Atlántico). El grupo del Pacífico es el único que muestra claras indicaciones genéticas y fenotípicas de que fueron domesticados; incluyendo el hábito enano, la autopolinización y la morfología redonda del fruto " niu vai " con mayores proporciones de endospermo a cáscara. La distribución de los cocos del Pacífico corresponde a las regiones colonizadas por viajeros austronesios, lo que indica que su propagación fue en gran parte el resultado de introducciones humanas. [55] [61]
Se muestra de manera más sorprendente en Madagascar , una isla poblada por marineros austronesios alrededor de 2000 a 1500 antes de Cristo . Las poblaciones de cocos en la isla muestran una mezcla genética entre las dos subpoblaciones, lo que indica que los cocos del Pacífico fueron traídos por los colonos austronesios que más tarde se cruzaron con los cocos locales del Indo-Atlántico. [55] [61]
La mayoría de las palabras para "coco" en idiomas austronesios se derivan del proto-malayo-polinesio * ñiuʀ . Los cognados modernos incluyen tagalo niyog ; Chamorro niyok ; Malayo nyiur o nyior ; Tetum nuu ; Drehu nu ; Gilbertese nii ; Hawaiano , samoano , tongano , fiyiano y rapa nui niu ; y nio malgache . [17] [62] [63] [64] [65]
Los estudios genéticos de cocos también han confirmado poblaciones precolombinas de cocos en Panamá en América del Sur. Sin embargo, no es nativo y muestra un cuello de botella genético como resultado de un efecto fundador . Un estudio en 2008 mostró que los cocos en las Américas están genéticamente más relacionados con los cocos en las Filipinas , y no con ninguna otra población de cocos cercana (incluida la Polinesia ). Tal origen indica que los cocos no se introdujeron de forma natural, como por ejemplo por las corrientes marinas. Los investigadores concluyeron que fue traído por los primeros marineros austronesios a las Américas desde al menos 2250 AP, y puede ser una prueba del contacto precolombino entre las culturas austronesias y sudamericanas, aunque en la dirección opuesta a lo que habían propuesto hipótesis tempranas como la de Heyerdahl. . Se ve reforzado por otra evidencia botánica similar de contacto, como la presencia precolonial de la batata en las culturas de Oceanía. [60] [57] [66] Durante la era colonial , los cocos del Pacífico se introdujeron en México desde las Indias Orientales españolas a través de los galeones de Manila . [55]
A diferencia de los cocos del Pacífico, los cocos del Indoatlántico fueron distribuidos en gran parte por comerciantes árabes y persas en la costa del este de África . Los cocos indoatlánticos también fueron introducidos en el Océano Atlántico por barcos portugueses desde sus colonias en la costa de India y Sri Lanka ; primero se introdujo en la costa de África occidental , luego en el Caribe y la costa este de Brasil . Todas estas introducciones se encuentran en los últimos siglos, relativamente recientes en comparación con la expansión de los cocos del Pacífico. [55]
Colocasia esculenta (taro)
El taro ( Colocasia esculenta ), a veces referido como el "verdadero taro", es uno de los cultivos más antiguos y es anterior a la expansión austronesia. [6] El taro se encuentra ampliamente en las regiones tropicales y subtropicales del sur de Asia, el este de Asia, el sudeste de Asia, Papua Nueva Guinea y el norte de Australia y es muy polimórfico , lo que dificulta la taxonomía y la distinción entre tipos silvestres y cultivados. Se cree que fueron domesticados de forma independiente varias veces, y los autores dieron posibles ubicaciones como Nueva Guinea , el sudeste asiático continental y el noreste de la India , basándose en gran medida en el rango nativo supuesto de las plantas silvestres. [67] [68] [69] Sin embargo, estudios más recientes han señalado que el taro silvestre puede tener una distribución nativa mucho mayor de lo que se creía anteriormente, y los tipos de reproducción silvestre probablemente también sean autóctonos de otras partes de la isla del sudeste asiático. [70] [71]
Se han recuperado rastros arqueológicos de explotación de taro de numerosos sitios que datan de antes de la expansión austronesia, aunque no se puede determinar si se trataba de tipos cultivados o silvestres. Incluyen las Cuevas Niah de Borneo , que datan de <40.000 AP ; [72] Ille Cave of Palawan , fechada al menos c. 11.000 BP ; [72] [73] Pantano de Kuk de Nueva Guinea , fechado entre 10.200 y 9.910 cal AP ; [74] [75] y la cueva de Kilu en las Islas Salomón datan de alrededor de c. 28.000 a 20.000 BP . [76] En el caso de Kuk Swamp, hay evidencia de que la agricultura formalizada surgió alrededor de c. 10,000 BP , con evidencia de parcelas cultivadas, aunque se desconoce qué planta se cultivó. [77]
Independientemente, el taro se encontraba definitivamente entre las plantas cultivadas por los austronesios, así como entre las poblaciones anteriores en la isla del sudeste asiático. Sin embargo, su importancia en las islas del sudeste asiático había sido reemplazada en gran medida por el arroz, aunque todavía se plantan en los márgenes de los arrozales en algunas comunidades. Siguieron siendo un alimento básico en las islas de Melanesia y Polinesia donde no se introdujo el arroz. Son una de las cuatro especies de aroides (taros) cultivadas por los austronesios principalmente como fuente de bulbos almidonados , los otros son Alocasia macrorrhizos , Amorphophallus paeoniifolius y Cyrtosperma merkusii . Son los más importantes y los más preferidos entre los cuatro, porque es menos probable que contengan los irritantes rafidos presentes en las otras plantas. [20] [78]
El taro también se identifica como uno de los alimentos básicos de Micronesia , a partir de evidencia arqueológica que se remonta al Período Latte precolonial (c. 900-1521 d.C.), lo que indica que también lo llevaron los micronesios cuando colonizaron las islas. [79] [80] Debido a la inadecuación de los atolones de islas bajas de la mayor parte de Micronesia, los micronesios innovaron cavando pozos que luego podrían llenarse con compost adecuado para el cultivo de taro. [24] También se han identificado residuos de almidón y polen de taro en sitios anteriores de Lapita , fechados alrededor de c. 3,050 - 2,500 cal BP . [24]
Existen numerosos términos para el taro en los idiomas austronesios, tanto específicos como generalizados. El término proto-austronesio reconstruido para taro es * cali , con cognados en lenguas formosanas que incluyen Seediq sali , Thao lhari ; Bunun tai ; y Amis tali . [dieciséis]
Se convirtió en * cuentos en proto-malayo-polinesio , que a su vez se convirtió en * talos o * talo en proto-oceánico . Los cognados modernos incluyen Hanunó'o tálus ; Aborlan tagbanwa talis ; Palawan Batak täläs ; Nias talõ ; Talas Minangkabau ; Taleus de Rejang y Sundanese ; Cuentos javaneses ; Palau dáit ; Cuento rotinés ; y Tetun talas . [16] En las lenguas polinesias, los cognados incluyen Motu , Marovo , Tongan , Samoan , Niue , Futunan , Tuvaluan talo ; Kwaio , Lau (Malaita) y Toqabaqita alo ; 'Āre'āre , Arosi y Bauro aro ; Nakanamanga na-tale ; Sye tal o nal ; Fiji y Nukuoro dalo ; Rennellese tago ; Taro Anuta , Rarotongan y Māori ; y kalo hawaiano . El nombre en inglés de la planta se deriva de los nombres polinesios. [16] Una variedad de taro también ha nombres derivados de reconstruido rojo Proto-Polinesia * Pongi , con cognados incluyendo Niue Pongi ; Poki de las Marquesas ; Poni hawaiano ; y Māori pongi . [81]
En proto-occidental-malayo-polinesio , otro término reconstruido es * kaladi , con cognados que incluyen Agutaynen , Sabah Bisaya , Iban , Tae ' y Wolio kaladi ; Keladi balinés y malayo ; y Mongondow koladi . [dieciséis]
Cordia subcordata (playa cordia)
La cordia de playa ( Cordia subcordata ) es un árbol maderable importante con madera ligera, de textura fina y algo blanda, ideal para tallar. No tiene sabor y, por lo tanto, se usaba más comúnmente para tallar utensilios, tazas, tazones y otros recipientes; así como tallas ornamentales e instrumentos musicales en toda Austria. La madera es inflamable y se usa comúnmente en Nueva Guinea como leña. En algunas culturas, la madera también se puede utilizar para construir remos y quillas de los barcos. [82] [83] Las semillas también se pueden comer, aunque solo como alimento para el hambre . Otras partes también se pueden utilizar para la medicina tradicional y para la extracción de tintes. Al igual que Calophyllum inophyllum , las cordias de playa se plantaban comúnmente en marae . Tienen un significado cultural y religioso en algunas culturas como en Kiribati y las islas Karimunjawa de Indonesia . En Hawái, era tradicional plantar cordia de playa alrededor de las casas y usar sus flores de color naranja brillante como collares . [82] [84] [85] [86]
La cordia de playa, como la mayoría de los árboles preferidos por los austronesios, crece bien en suelos arenosos, arcillosos y rocosos y es un componente común en los bosques costeros y los bosques de manglares. Alguna vez se pensó que la cordia de playa era una especie introducida, pero ahora se sabe que es autóctona de la mayoría de las islas y costas del Indo-Pacífico, propagada naturalmente por sus semillas flotantes. Sin embargo, todavía se introdujeron deliberadamente en algunas islas, con introducciones artificiales que generalmente se encuentran creciendo con otros árboles comunes cultivados por austronesios. Especialmente en los atolones de Micronesia. [82] [87] [88]
Los términos para cordia de playa se reconstruyen a proto-malayo-polinesio * kanawa , con cognados que incluyen Iban kenawa ; Makasarese kanawa ; Palauan kəláu ; Gilbertese kanawa ; Tokelau kanava ; y ganava de Nukuoro .
Otro conjunto de cognados se puede reconstruir a Proto-Oceanic * toRu , con cognados que incluyen Nehan to-tor ; Petats to-tol ; Tou de Fiji , Tongan y Rarotongan ; y kou hawaiano . [16] [89]
Un término reconstruido más antiguo es proto-austronesio * qaNuNaŋ , sin embargo, no es específico de cordia de playa y puede referirse a otros miembros del género con frutos pegajosos, especialmente la baya pegajosa ( Cordia dichotoma ) y la lasura ( Cordia myxa ). Tampoco llegó a las lenguas oceánicas . Los cognados incluyen Tsou həhngə ; Isneg anúnang ; Hanunó'o y Cebuano anúnang ; Maranao nonang ; Manobo enunang ; Mansaka anonang ; Malayo , Minangkabau , Sasak , Manggarai y Rembong nunang ; y Mongondow onunang . [dieciséis]
Cordyline fruticosa (ti)
Ti ( Cordyline fruticosa ) es una planta con forma de palmera que crece hasta 3 a 4 m (9,8 a 13,1 pies) de altura con un atractivo grupo de hojas alargadas en forma de abanico y dispuestas en espiral en la punta del tronco delgado. Tiene numerosas variaciones de color, que van desde plantas con hojas rojas hasta cultivares verdes, amarillos y variados . Se desconoce su distribución nativa original, pero se cree que es nativa de la región desde Bangladesh hasta el sudeste asiático continental , el sur de China , Taiwán , las islas del sudeste asiático , Nueva Guinea y el norte de Australia . Tiene la mayor diversidad morfológica de Nueva Guinea y se cree que se cultivó extensamente allí. Por lo general, se la identifica erróneamente como " Dracaena ", junto con los miembros del género Cordyline , debido a los sistemas de clasificación anteriores. [90] [91]
Fue llevado a través de Oceanía por austronesios, llegando hasta Hawai , Nueva Zelanda y la Isla de Pascua en su mayor extensión. Un tipo de ti particularmente importante en la Polinesia es un gran cultivar de hojas verdes que se cultiva por sus rizomas comestibles agrandados. A diferencia de las poblaciones de ti en el sudeste asiático y cerca de Oceanía , este cultivar es casi completamente estéril en las islas más alejadas de la Polinesia oriental. Solo se puede propagar mediante esquejes de los tallos o los rizomas . Se especula que esto fue el resultado de una selección artificial deliberada , probablemente porque producen rizomas más grandes y menos fibrosos más adecuados para su uso como alimento. [90] [92] [93]
El ti tiene muchos usos, pero es más notable como una de las plantas más importantes relacionadas con las religiones animistas indígenas de los austronesios, junto con las higueras ( Ficus spp.). Se considera ampliamente que tiene poderes místicos o espirituales en varias culturas austronesias (así como papúes ). Entre muchos grupos étnicos en Austronesia se considera sagrado. Las características comunes incluyen la creencia de que pueden contener almas y, por lo tanto, son útiles para curar enfermedades de " pérdida de almas " y para exorcizar espíritus malévolos, su uso en vestimentas rituales y ornamentación, y su uso como marcadores de límites. Los cultivares rojos y verdes también representan comúnmente aspectos dualistas de la cultura y la religión y se usan de manera diferente en los rituales. Las plantas rojas ti comúnmente simbolizan la sangre, la guerra y los lazos entre los vivos y los muertos; mientras que las plantas verdes de ti comúnmente simbolizan la paz y la curación. [94] [95] [96] [92] También se utilizan ampliamente para la medicina tradicional, tintes y ornamentación en toda Austria y Nueva Guinea. [97] Sus usos rituales en las islas del sudeste asiático se han oscurecido en gran medida por la introducción del hinduismo, el budismo, las religiones islámicas y cristianas, pero aún persisten en ciertas áreas o son cooptados para los rituales de las nuevas religiones. [94]
En Polinesia, las hojas de la forma de hoja verde se utilizan para envolver alimentos, revestir hornos de tierra y pozos de fermentación de la fruta del pan , y sus rizomas se cosechan y procesan en una pulpa dulce similar a la melaza que se come como un caramelo o se usa para producir una miel. líquido utilizado en varios dulces. En Hawái , las raíces también se mezclan con agua y se fermentan en una bebida alcohólica conocida como okolehao . [90] [98] [99] [100] Las fibras extraídas de las hojas también se utilizan en cordelería y en la fabricación de trampas para pájaros. [98] Se cree que el consumo de ti como alimento, considerado como una planta sagrada y por lo tanto originalmente tabú , fue una innovación audaz de las culturas polinesias como respuesta a las condiciones de hambruna. Se cree que el levantamiento del tabú está ligado al desarrollo del ritual de caminar sobre el fuego . [94]
En el anitismo filipino , los babaylan (mujeres chamanes ) usaban comúnmente ti cuando realizaban mediumnidad o rituales de curación. Una creencia común en las culturas filipinas es que la planta tiene la capacidad innata de albergar espíritus . Entre la gente Ifugao del norte de Luzón , se planta alrededor de terrazas y comunidades para ahuyentar a los espíritus malignos y marcar los límites de los campos cultivados. Se cree que las hojas rojas son atractivas para los espíritus y se usan durante rituales importantes como parte de los tocados y se colocan en brazaletes. En el pasado, también se usaba durante las danzas ceremoniales llamadas bangibang , que eran realizadas tanto por hombres como por mujeres para los guerreros que murieron en la batalla o por medios violentos. También se utilizan para decorar objetos rituales. [101] [102] [103] [104] Entre la gente de Palawan , se planta en cementerios para evitar que los muertos se conviertan en espíritus malévolos. [105]
En Indonesia , el rojo ti se usa de manera similar a las Filipinas. Entre las personas Dayak , Sundanese , Kayan , Kenyah , Berawan , Iban y Mongondow , el rojo ti se usa como protección contra los espíritus malignos y como marcadores de límites. También se utilizan en rituales como en la curación y los funerales y se plantan con mucha frecuencia en arboledas sagradas y alrededor de santuarios. [94] [106] Los Dayak también extraen un tinte verde natural de ti. [107] Durante los rituales de curación del pueblo Mentawai , el espíritu vivificante es atraído con cánticos y ofrendas para que ingresen a los tallos que luego se reconcilian con la persona enferma. [108] Entre la gente de Sasak , las hojas verdes de ti se utilizan como parte de las ofrendas a los espíritus por los chamanes belias . [107] Entre los baduy , el verde ti representa el cuerpo, mientras que el rojo ti representa el alma. Ambos se utilizan en los rituales de siembra de arroz. También se plantan en cementerios. [109] [110] Entre los balineses y los karo , las plantas ti se plantan cerca de los santuarios de las aldeas o familias en una arboleda sagrada . [111] [112] Entre la gente de Toraja , las plantas rojas ti se utilizan en rituales y como decoración de objetos rituales. Se cree que ocurren tanto en el mundo material como en el espiritual (una creencia común en el animismo austronesio). En el mundo espiritual, existen como aletas y colas de espíritus. En el mundo material, son más útiles como guías que se utilizan para atraer la atención de los espíritus. Las hojas rojas también simbolizan la sangre y, por tanto, la vida y la vitalidad. [113] [114] [115] Entre la gente de Ngaju , las plantas de ti eran un símbolo de las arboledas sagradas de los antepasados. También fueron importantes en las promesas rituales dedicadas a los dioses superiores. Fueron considerados como un símbolo del "Árbol de la Vida" masculino, en una dicotomía contra las especies de Ficus que simbolizan el "Árbol de los Muertos" femenino. [94]
En Nueva Guinea , las ti se plantan comúnmente para indicar la propiedad de la tierra para el cultivo y también se plantan alrededor de las casas de los hombres ceremoniales. También se utilizan en varios rituales y se asocian comúnmente con la sangre y la guerra. [116] [117] [118] Entre la gente de Tsembaga Maring , se cree que albergan "espíritus rojos" (espíritus de hombres que murieron en la batalla). Antes de una guerra altamente ritualizada (pero letal) por la propiedad de la tierra, son desarraigados y sacrificados cerdos a los espíritus. Después de las hostilidades, se vuelven a plantar en los nuevos límites terrestres según el resultado de la lucha. Los hombres involucrados colocan ritualmente sus almas en las plantas. La guerra ritual ha sido suprimida por el gobierno de Papúa Nueva Guinea , pero aún sobreviven partes de los rituales. [96] [119] Entre la gente de Ankave , red ti es parte de su mito de la creación , que se cree que surgió del lugar del primer asesinato. [120] Entre las personas Mendi y Sulka se los convierte en tintes que se utilizan como pintura corporal, y sus hojas se utilizan para adornos corporales y rituales de purificación. [121] Entre la gente de Nikgini, las hojas tienen habilidades mágicas para traer buena suerte y se utilizan en la adivinación y en la decoración de objetos rituales. [122] Entre la gente de Kapauku , las plantas ti son consideradas como plantas mágicas y se cree que son seres espirituales en sí mismos. A diferencia de otras plantas mágicas que están controladas por otros espíritus, las plantas de ti tienen sus propios espíritus y son lo suficientemente poderosas para comandar a otros seres espirituales. Las plantas rojas se utilizan en rituales de magia blanca , mientras que las plantas verdes se utilizan en rituales de magia negra . También se utilizan comúnmente en rituales de protección y protección. Entre la gente de Baktaman , las plantas rojas se utilizan para los ritos de iniciación, mientras que las plantas verdes se utilizan para la curación. Los pueblos de habla ok también consideran a las plantas ti como su tótem colectivo . [94]
En la isla de Melanesia , los ti son considerados sagrados por varios pueblos de habla austronesia y se utilizan en rituales de protección, adivinación y fertilidad. [94] Entre la gente de Kwaio , el rojo ti está asociado con la enemistad y la venganza, mientras que el verde ti está asociado con los espíritus de los antepasados, los marcadores de los bosques sagrados y las barreras contra el mal. Los Kwaio cultivan estas variedades en sus comunidades. [123] Entre los maenge de Nueva Bretaña , las mujeres usan las hojas de ti como faldas de todos los días. El color y el tamaño de las hojas pueden variar según las preferencias personales y la moda. Regularmente se comercializan nuevos cultivares con diferentes colores y se cultivan hebras de ti cerca de la aldea. Las hojas rojas solo pueden usarlas mujeres después de la pubertad. El Ti es también la planta más importante en los rituales mágicos y curativos del Maenge. Algunos cultivares de ti están asociados con espíritus sobrenaturales y tienen nombres y folclore a su alrededor. [124] En Vanuatu , las hojas de Cordyline , conocidas localmente con el nombre de Bislama nanggaria , se llevan metidas en un cinturón en bailes tradicionales como Māʻuluʻulu , con diferentes variedades que tienen significados simbólicos particulares. Las cordylines a menudo se plantan fuera de los edificios nakamal . [125] En Fiji , las hojas rojas de ti se utilizan como faldas para los bailarines y se utilizan en rituales dedicados a los espíritus de los muertos. También se plantan alrededor de edificios ceremoniales utilizados para rituales de iniciación. [94]
En Micronesia , las hojas de ti se entierran debajo de casas recién construidas en Pohnpei para protegerse de la brujería maligna. [116] En casos de muerte desconocida, los chamanes de Micronesia se comunican con el espíritu muerto a través de las plantas ti, nombrando varias causas de muerte hasta que la planta tiembla. [92] También hay evidencia arqueológica de que los rizomas de las plantas se comían en el pasado en Guam antes del Período Latte . [126]
En Polinesia , el ti verde se cultivó ampliamente con fines alimentarios y religiosos. Por lo general, se plantan alrededor de las casas, en lugares sagrados (incluidos marae y heiau ) y en tumbas. Las hojas también se llevan como amuleto cuando se viaja y las hojas se utilizan en rituales que se comunican con la especie. Al igual que en el sudeste asiático, se cree que protegen contra los espíritus malignos y la mala suerte; además de tener la capacidad de albergar espíritus de muertos, así como espíritus de la naturaleza. [90] [92] [98]
En la antigua Hawai'i se pensaba que la planta tenía un gran poder espiritual; solo los kahuna (chamanes) y aliʻi (jefes) podían llevar hojas alrededor del cuello durante ciertas actividades rituales. Ti era sagrado para el dios de la fertilidad y la agricultura Lono , y la diosa del bosque y la danza del hula , Laka . Las hojas de Ti también se usaron para hacer lei y para delinear los bordes entre las propiedades. También se plantó en las esquinas de la casa para mantener alejados a los espíritus malignos. Hasta el día de hoy, algunos hawaianos la plantan cerca de sus casas para traer buena suerte. Las hojas también se utilizan para trineos de lava . Varias hojas se amarran juntas y la gente cabalga colina abajo sobre ellas. Las hojas también se utilizaron para confeccionar prendas de vestir, incluidas las faldas que se usan en espectáculos de danza. La falda de hula hawaiana es una falda densa con una capa opaca de al menos cincuenta hojas verdes y la parte inferior (parte superior de las hojas) rasurada. El vestido de danza tongano , el sisi , es un delantal de unas 20 hojas, que se lleva sobre un tupenu y está decorado con algunas hojas amarillas o rojas. [127] [128] [129]
En Aotearoa , ciertos topónimos se derivan del uso y folclore de ti, como Puketī Forest y Temuka . Las plantas de ti en Kaingaroa se conocen como nga tī whakāwe o Kaingaroa ("los árboles fantasmas de Kaingaroa"), según la leyenda de dos mujeres que se convirtieron en plantas de ti y aparentemente siguen a las personas que viajan por la zona. [98]
La palabra proto-malayo-polinesia reconstruida para ti es * siRi . Los cognados incluyen malgache síly ; Palauan sis ; Ere y Kuruti siy ; Araki jihi ; Arosi diri ; Chuukese tii-n ; Wuvulu si o ti ; Tongan sī ; Samoano , tahitiano y maorí tī ; y kī hawaiano . Los nombres en algunos idiomas también se han aplicado a los crotones de jardín ( Codiaeum variegatum ), que de manera similar tienen hojas rojas o amarillas. Los cognados de proto-occidental-malayo-polinesio * sabaqaŋ , de manera similar, se han aplicado tanto a crotones de jardín como a plantas de ti. [16] [130]
En Filipinas , también se les conoce por nombres derivados del proto-austronesio * kilala , "conocer", debido a su uso en rituales de adivinación . Los cognados derivados de ese uso incluyen tagalo sagilala ; y Visayan y Bikol kilála o kilaa . En Nueva Zelanda, los términos para ti también se transfirieron al árbol de repollo nativo y estrechamente relacionado ( Cordyline australis ), como tī kōuka . [16] [130]
Cyrtosperma merkusii (taro de pantano gigante)
Dioscorea (ñame)
El ñame ( Dioscorea spp.) Es un grupo muy grande de plantas nativas de las regiones tropicales y templadas cálidas del mundo. Varias especies de ñame fueron domesticadas y cultivadas de forma independiente en la isla del sudeste asiático y Nueva Guinea por sus tubérculos almidonados , incluido el ube ( Dioscorea alata ), el ñame redondo ( Dioscorea bulbifera ), el ñame embriagador ( Dioscorea hispida ), el ñame menor ( Dioscorea esculenta ) Ñame del Pacífico ( Dioscorea nummularia ), ñame de cinco hojas ( Dioscorea pentaphylla ) y ñame lápiz ( Dioscorea transversa ). [131] Entre estos, D. alata y D. esculenta eran los únicos que se cultivaban y consumían regularmente, mientras que el resto se consideraba habitualmente como alimento para la hambruna debido a sus niveles más altos de la toxina dioscorina que requiere que se preparen correctamente antes de su consumo. [132]
D. alata y D. esculenta eran los más adecuados para el transporte de larga distancia en barcos austronesios y se llevaron a través de todo o la mayor parte del alcance de la expansión austronesia. D. alata en particular, se introdujeron en las islas del Pacífico y Nueva Zelanda. También fueron transportados por viajeros austronesios a Madagascar y las Comoras . [61] [133] [134]
Dioscorea alata (ube)
El ube ( Dioscorea alata ), también conocido como ñame mayor o ñame de agua, es uno de los cultivos básicos más importantes de las culturas austronesias. Es la principal especie cultivada entre Dioscorea , en gran parte debido a sus tubérculos mucho más grandes y su facilidad de procesamiento. [135] Se desconoce su centro de origen, pero la evidencia arqueológica sugiere que fue explotado en la isla del sudeste asiático y Nueva Guinea antes de la expansión austronesia. Se cree que Ube es un verdadero cultigen , solo conocido por sus formas cultivadas. Es un poliploide y es estéril, por lo que no puede atravesar masas de agua. Esto restringe su introducción en las islas únicamente por acción humana, lo que las convierte en un buen indicador del movimiento humano. Algunos autores han propuesto un origen en el sudeste asiático continental sin evidencia, pero muestra la mayor variabilidad fenotípica en Filipinas y Nueva Guinea . [136] [137] [138]
Basado en la evidencia arqueológica de parcelas de cultivo y restos de plantas temprano en la Kuk sitio, los autores han sugerido que fue domesticado por primera vez en las tierras altas de Nueva Guinea desde alrededor de 10.000 BP y propagación en la isla el sudeste de Asia a través de la Lapita en torno a c. 4.000 AP , junto con D. nummularia y D. bulbifera . A su vez, se cree que D. esculenta fue introducida por el cultivo Lapita en Nueva Guinea. También hay evidencia de una revolución agrícola durante este período traída por las innovaciones del contacto con los austronesios, incluido el desarrollo del cultivo húmedo . [69] [139]
Sin embargo, queda mucho mayores identificadas como probablemente D. alata también se han recuperado de la Cuevas Niah de Borneo ( Pleistoceno , <40000 BP ) y la cueva Ille de Palawan (c. 11.000 BP ), además de restos de la ubi tóxico gadong ( D. hispida ) que requiere procesamiento antes de que pueda ser comestible. Aunque no prueba el cultivo, sí muestra que los humanos ya tenían el conocimiento para explotar plantas con almidón y que D. alata era nativa de la isla del sudeste asiático. Además, abre la pregunta de si D. alata es una especie verdadera o si se cultiva mucho más antigua de lo que se cree. [131] [72] [73] [140] [141] [142]
Ube sigue siendo un cultivo importante en el sudeste asiático. Particularmente en Filipinas, donde la variedad vívidamente púrpura se usa ampliamente en varios postres tradicionales y modernos. También sigue siendo importante en Melanesia , donde también se cultiva con fines ceremoniales ligados al tamaño de los tubérculos en la época de la cosecha. Sin embargo, su importancia en el este de la Polinesia y Nueva Zelanda ha disminuido después de la introducción de otros cultivos, sobre todo la batata . [135]
La palabra proto-austronesia reconstruida para ube es * qubi , que se convirtió en proto-malayo-polinesio * qubi y proto-oceánico * qupi . Tiene algunos de los reflejos más reconocibles y extendidos en las lenguas austronesias. Los cognados modernos incluyen Yami uvi ; Itbayaten ovi ; Bontoc y Hanunó'o ʻúbi ; Ilocano , Tagalog , Cebuano , Pangasinan , Aklanon , Itneg e Itawis úbi o úbe ; Kalamian Tagbanwa kubi ; Maranao obi ; Tiruray ʻubi ; Manobo uvi ; Kenyah , malayo , iban , balinés , Sasak , Mongondow y Toba Batak ubi ; Uwi javanés ; Kelabit ubih ; Melanau ubey ; Ngaju Dayak owi ; Óvy malgache ; Tsat phai ; Jarai Hebey ; Moken Koboi ; Huwi sundanés ; Tontemboan , Bimanese y Manggarai uwi ; Ngadha uvi ; Ufi rotinés ; Erai uhi ; Selaru uh o uhi-re ; Watubela kuwi ; Ubi -t burguesa ; Koiwai uf ; Buli up ; y Waropen uwi . [135] [16]
Entre las lenguas oceánicas , los cognados incluyen Nauna kuh ; Penchal kup ; Leipon uh ; Tolai arriba ; Lakalai la-huvi ; Gapapaiwa y Kilivila kuvi ; Papapana na-uvi ; Simbo , Bugotu y Nggela y Fijian uvi ; Kwaio , Niue y Samoa ufi ; Sa'a , Arosi , Tuamotuan , de Hawai y Rapa Nui ICU ; Puauhi de las Marquesas ; Haununu a-uhi ; Avava '' o-ovi ; Rennellese ʻuhi ; Tongano ʻufi ; Anuta upi ; Rarotongan uʻi ; y maorí uwhi o uhi . [135] [16]
En algunos grupos étnicos, la palabra se ha generalizado o cambiado para significar otros tipos de ñame, así como la batata y la yuca . Otras palabras para ube también se derivan de los nombres ancestrales de otras especies de ñame. [135] [16]
Dioscorea bulbifera (ñame aéreo)
El ñame aéreo ( Dioscorea bulbifera ), también conocido como ñame amargo, es una de las especies de ñame menos cultivadas. Por lo general, solo se consume como alimento para la hambruna en las islas del sudeste asiático, Melanesia y Polinesia, debido a la toxicidad de algunas plantas silvestres cuando no se cocinan correctamente. Sin embargo, es uno de los tres únicos ñames que llevaron los austronesios a la remota Oceanía , siendo los otros D. alata y D. nummularia . La parte de la planta recolectada son los tubérculos aéreos, ya que no suele producir grandes tubérculos subterráneos. [22] [143]
Puede reconstruirse a Proto-Oceanic como * pwatika o * pʷatik , con cognados que incluyen Lou puet ; Lamusong patik ; Boanaki posika ; y Kwara'ae fasia . Sin embargo, en Lamusong su significado ha cambiado a ñame menor, mientras que en Boanaki, el significado ha cambiado a un término más generalizado para ñame. También se puede reconstruir en el proto-oceánico * balai más generalizado , que significa "ñame salvaje", que se convirtió en proto-micronesio * palai , con cognados que incluyen Rotuman parai ; Palai de Tonga , Niue y Samoa ; y Rennellese pagai . [dieciséis]
Dioscorea esculenta (ñame menor)
El ñame menor ( Dioscorea esculenta ) es el segundo cultivo de ñame más importante entre los austronesios. Como D. alata , requiere un procesamiento mínimo, a diferencia de otras especies de ñame más amargo. Sin embargo, tiene tubérculos más pequeños que D. alata y suele ser espinoso. [144] Al igual que D. alata , fue introducido en Madagascar y las Comoras por los austronesios, donde se extendió a la costa del este de África . [145] [133] [146] También son un cultivo dominante en Cerca de Oceanía . Sin embargo, no llegó a las islas más lejanas de la Polinesia, estando ausente en Hawai y Nueva Zelanda . [147] [148] [149]
Los granos de almidón identificados como del ñame menor se han recuperado de sitios arqueológicos de la cultura Lapita en Viti Levu , Fiji , que datan de alrededor de 3.050 a 2.500 cal AP . [150] También se han identificado rastros de ñame de D. esculenta (junto con D. alata , D. bulbifera , D. nummularia y D. pentaphylla ) del sitio de la cueva Mé Auré en Moindou , Nueva Caledonia , que datan de entre 2700 y 1800 BP . [151] También se han recuperado restos de D. esculenta de sitios arqueológicos en Guam , que datan de alrededor de 1031 EC . [126] Se cree que D. esculenta fue introducida por la cultura Lapita en Nueva Guinea alrededor de 4.000 AP , junto con innovaciones agrícolas como el cultivo húmedo y la agricultura de quema y quema . [17] [69] [139] En los sitios arqueológicos de Nueva Guinea, se asocia con la aparición de poblaciones de alta densidad en las zonas costeras. [152]
Los términos para ñame menor en los idiomas austronesios son en su mayoría formas adheridas o de dos palabras derivadas de la raíz * qubi para D. alata , como samoano ufi lei , javanés ubi gemblii , sundanés ubi aung y malayo ubi torak . Un término para ñame menor se puede reconstruir en proto-filipino como * tugiq , pero sus afines se limitan a la isla de Luzón , incluida Ivatan togi ; Ilocano y Kankana-ey tugí ; Bontoc e Ifugao tugi ; y tagalo tugiʻ . [16] Ningún término proto-oceánico puede reconstruirse para el ñame menor porque está ausente en la remota Oceanía . Sin embargo, se puede reconstruir en Proto-Western-Oceanic como * kamisa , * qamisa o * mamisa . [153]
Dioscorea hispida (ñame embriagador)
El ñame embriagador ( Dioscorea hispida ), es originario de Asia tropical y Nueva Guinea. Solo se cultiva mínimamente en partes de Java . En otros lugares se recolecta de la naturaleza. Al igual que D. bulbifera , tiene tubérculos tóxicos que deben prepararse correctamente antes de poder comerlos y, por lo tanto, solo son adecuados para alimentos de hambre . [ cita requerida ] Sin embargo, es una de las especies de Dioscorea identificadas en el sitio arqueológico de las Cuevas de Niah que data de <40,000 AP . [72] [154] Sus nombres se pueden reconstruir a Proto-Western-Malayo-Polynesian * gaduŋ . Su cognado moderno en la mayoría de las lenguas malayo-polinesias occidentales es gadung o gadong (también ubi gadung o ubi gadong ). Los nombres también se aplican a la yuca introducida igualmente tóxica . [dieciséis]
Ficus (higueras)
Ipomoea batatas (batata)
Lageneria siceraria (calabaza de botella)
Morinda citrifolia (noni)
Noni ( Morinda citrifolia ) es originaria del sudeste asiático y se extiende hasta Nueva Guinea y el norte de Australia . Crece fácilmente en entornos rocosos y de playa. Se ha introducido ampliamente en el Pacífico. Todas las partes de la planta fueron utilizadas por los austronesios para la medicina tradicional y la madera, pero su uso tradicional más común es para la extracción de tintes rojos o amarillos. También se creía tradicionalmente que el olor de la planta y la fruta repele los espíritus malignos. La fruta también es comestible, pero generalmente solo se come como alimento para la hambruna . [155]
Hay varios términos para el noni que se pueden reconstruir. El más extendido es el ñəñu proto-central-oriental malayo-polinesio . Los cognados incluyen lino Kapampangan ; Tagalo y bikol níno ; Cebuano ninú ; Gedaged nanom o nonom ; Takia nom ; Nonu de Bimanese ; Tetun nenu-k ; Leti y Asilulu nenu ; Leti (Moa) nienu ; Wetan neni . Se convirtió en proto-oceánico * ñoñu , con cognados que incluían Nali non ; Leipon y Wogeo ñoñ ; Bipi ñoy ; Gitua y Rarotongan nono ; Gilbertese non ; Motu , tongano , Niue , Futunan , samoano , tuvaluano , Kapingamarangi , Nukuoro y Anuta nonu ; y noni hawaiano (del que se deriva el nombre en inglés). En algunos idiomas, el significado ha cambiado para significar "árbol pequeño" o "arbusto" o al estrechamente relacionado Morinda umbellata y Morinda bracteata . [dieciséis]
En malayo-polinesio occidental , otro término que se puede reconstruir es baŋkudu de malayo-polinesia proto-occidental * , que puede haberse referido originalmente a una especie diferente de Morinda . Sus cognados incluyen tagalo y cebuano bangkúro ; Agutaynen bangkoro ; Tausug , Toba Batak y bangkudu balinés ; Cangkudu de Sundanese ; Sasak bengkudu ; Mongondow bongkudu; y malayo mengkudu . [dieciséis]
También hay conjuntos afines más pequeños, como Proto-Philippine * apatut para el árbol y Proto-Oceanic * gurat y * kurat para el tinte rojo producido por el árbol. [dieciséis]
Musa (plátanos)
La domesticación más temprana de bananos ( Musa spp.) Fue inicialmente de individuos partenocárpicos (sin semillas) naturales de Musa acuminata banksii en Nueva Guinea , antes de la llegada de los hablantes de austronesio. Se han recuperado numerosos fitolitos de plátanos del sitio arqueológico de Kuk Swamp y datan de alrededor de 10.000 a 6.500 AP . Desde Nueva Guinea, los plátanos cultivados se extendieron hacia el oeste hacia la isla del sudeste asiático por proximidad (no por migraciones). Se hibridaron con otras subespecies (posiblemente domesticadas de forma independiente) de Musa acuminata , así como con Musa balbisiana en Filipinas , el norte de Nueva Guinea y posiblemente Halmahera . Estos eventos de hibridación produjeron los cultivares triploides de bananos que se cultivan comúnmente en la actualidad. Desde la isla del sudeste asiático, se convirtieron en parte de los cultivos básicos de los pueblos austronesios y se extendieron durante sus viajes y antiguas rutas comerciales marítimas a Oceanía , África oriental , Asia meridional e Indochina . [6] [156] [157]
Estas antiguas introducciones dieron como resultado el subgrupo de bananos que ahora se conoce como los plátanos "verdaderos" , que incluyen los bananos de las tierras altas de África Oriental y los plátanos del Pacífico (los subgrupos Iholena y Maoli-Popo'ulu ). Los bananos de las tierras altas de África oriental se originaron a partir de poblaciones de bananos introducidas en Madagascar, probablemente de la región entre Java , Borneo y Nueva Guinea ; mientras que los plátanos del Pacífico se introdujeron en las islas del Pacífico desde el este de Nueva Guinea o desde el archipiélago de Bismarck . [6] [156]
Una segunda ola de introducciones luego extendió los bananos a otras partes de Asia tropical , particularmente Indochina y el subcontinente indio . [6] [156]
Musa abaca (abacá)
La abacá ( Musa textilis ), también conocida como cáñamo de Manila, se cultiva tradicionalmente por su fibra en Filipinas . Alguna vez fue una de las fibras más importantes del mundo, valorada por su uso en tejidos suaves, brillantes y sedosos. Fue una de las principales exportaciones de lujo de Filipinas durante la era colonial , y los europeos la introdujeron en Hawai y América Central . Desde entonces, ha sido reemplazado por fibras sintéticas como el rayón y el nailon . [158]
Musa × troglodytarum (plátano fe'i)
Los plátanos Fe'i ( Musa × troglodytarum ), también deletreados Fehi o Féi, son cultivares de banano exclusivos de Melanesia , las islas Maluku y Polinesia . A diferencia de otros cultivares de banano domesticados que se derivan de Musa acuminata y Musa balbisiana , se cree que los bananos fe'i son híbridos derivados de especies completamente diferentes. Los progenitores propuestos de los plátanos fe'i incluyen Musa jackeyi , Musa lolodensis , Musa maclayi y Musa peekelii , todos los cuales son nativos de Nueva Guinea y las islas circundantes. Al igual que otros plátanos, se extendieron hacia el este hasta la Polinesia para su uso como alimento. Sin embargo, están ausentes en las islas del sudeste asiático, llegando solo hasta las islas Maluku. [158]
Oryza sativa (arroz)
El arroz ( Oryza sativa ) es uno de los alimentos básicos austronesios más antiguos, y es probable que sus antepasados lo domesticaran originalmente mucho antes de la expansión austronesia . Sigue siendo la principal planta de cultivo cultivada en la isla del sudeste asiático. [159]
Hay dos centros más probables de domesticación del arroz, así como el desarrollo de la tecnología de agricultura de humedales . La primera, y lo más probable, es en la parte inferior del río Yangtze , se cree que los países de origen de los primeros altavoces austronesios y asociado con los Kauhuqiao , Hemudu , Majiabang , y Songze culturas . Se caracteriza por las innovaciones típicas de Austria, incluidas las casas sobre pilotes, la talla de jade y las tecnologías de embarcaciones. Su dieta también se complementaba con bellotas , castañas de agua , nueces de zorro y domesticación de cerdos . [159] [161] [162] [163] [164] [160] [165]
El segundo está en el medio del río Yangtze, que se cree que es la tierra natal de los primeros hablantes de Hmong-Mien y está asociado con las culturas Pengtoushan y Daxi . Ambas regiones estaban densamente pobladas y tenían contactos comerciales regulares entre sí, así como con los primeros hablantes de Austroasiatic en el oeste y los primeros hablantes de Kra-Dai en el sur, lo que facilitó la expansión del cultivo de arroz en el sur de China. [160] [159]
La expansión del cultivo de arroz japónica al sudeste asiático comenzó con las migraciones de la cultura austronesia Dapenkeng a Taiwán entre 5.500 y 4.000 antes de Cristo . El sitio de Nanguanli en Taiwán, data de ca. 4.800 AP, ha producido numerosos restos carbonizados de arroz y mijo en condiciones de anegamiento, lo que indica un cultivo intensivo de arroz en humedales y un cultivo de mijo en tierras secas. [159]
Desde alrededor de 4000 a 2500 AP, comenzó la expansión de Austria , con colonos de Taiwán que se trasladaron al sur para colonizar Luzón en Filipinas , trayendo consigo tecnologías de cultivo de arroz. Desde Luzón, los austronesios colonizaron rápidamente el resto de la isla del sudeste asiático , moviéndose hacia el oeste a Borneo , la península de Malaca y Sumatra ; y hacia el sur hasta Sulawesi y Java . Para el año 2500 a. C., hay pruebas de una agricultura intensiva de arroz en humedales ya establecida en Java y Bali , especialmente cerca de islas volcánicas muy fértiles. [159]
Sin embargo, el arroz (así como los perros y los cerdos) no sobrevivió a los primeros viajes de Austria a Micronesia debido a la gran distancia del océano que estaban cruzando. Estos viajeros se convirtieron en los antepasados de la cultura Lapita . Cuando emigraron hacia el sur al archipiélago de Bismarck , ya habían perdido la tecnología del cultivo del arroz, así como los cerdos y los perros. Sin embargo, el conocimiento del cultivo del arroz todavía es evidente en la forma en que adaptaron las técnicas de agricultura de humedales al cultivo de taro. La cultura lapita en Bismarck restableció las conexiones comerciales con otras ramas austronesias en la isla del sudeste asiático. [159]
La cultura Lapita también entró en contacto con los primeros agricultores no austronesios ( papúes ) de Nueva Guinea y les introdujo técnicas de cultivo de humedales. A su vez, asimilaron su variedad de frutas y tubérculos cultivados autóctonos, así como también volvieron a adquirir perros y cerdos domésticos, antes de extenderse más hacia el este hasta la isla Melanesia y Polinesia . [159]
El arroz, junto con otras plantas alimenticias del sudeste asiático, también se introdujeron más tarde en Madagascar , las Comoras y la costa de África oriental alrededor del primer milenio EC por marineros austronesios de las islas de la Gran Sonda . [133]
Mucho más tarde, los viajes austronesios desde la isla del sudeste asiático lograron llevar arroz a Guam durante el período Latte (1100 a 300 AP ). Guam es la única isla de Oceanía donde se cultivaba arroz en la época precolonial. [166] [167]
Pandanus (pandanus)
Pandanus ( Pandanus spp.) Son plantas cultivadas muy importantes en el Pacífico, sólo superadas por los cocos en importancia y omnipresencia. Se utiliza cada parte de la planta, incluso para alimentos, materiales de construcción, medicina tradicional y materiales de fibra y tejido en varias culturas de Austronesia . Las plantas (particularmente las flores fragantes) también tenían un significado espiritual entre las religiones animistas nativas austronesias. [168] [169]
Pandanus también fue profundamente crucial para permitir la expansión austronesia . Sus hojas se tejían tradicionalmente en esteras utilizadas en las velas de los barcos estabilizadores austronesios . Las velas permitieron a los austronesios embarcarse en viajes de larga distancia. En algunos casos, sin embargo, fueron viajes de ida. Se cree que el fracaso de pandanus para establecer poblaciones en Rapa Nui y Aotearoa ha aislado sus asentamientos del resto de la Polinesia. [170] [169]
La palabra para pándano en idiomas austronesios se deriva de Proto-Austronesian * paŋudaN , que se convirtió en el proto-oceánico * padran y Proto-Polinesio * Fara , estos dos últimos por lo general se refieren específicamente a Pandanus tectorius . Los cognados en las lenguas austronesias modernas incluyen Kanakanavu pangətanə ; Thao y Bunun panadan ; Pandan tagalo ; Chamorro pahong ; Ratahan pondang ; Pandan malayo ; Manggarai pandang ; Fandrana malgache ; Lau fada-da ; Vadra de Fiji ; Fala de Samoa ; Tongano fā ; Fara tahitiana ; Hala hawaiana ; y maorí whara o hara . Tenga en cuenta que entre las lenguas formosanas de los taiwaneses indígenas , el significado de las palabras ha cambiado en gran medida para significar " piña ", una planta introducida en Europa no nativa físicamente similar . En maorí, también, el significado ha cambiado a Astelia spp. y Phormium tenax (harakeke), plantas similares utilizadas para tejer, ya que el pandanus no sobrevivió al viaje a Aotearoa. [171] [172]
Los pandanus crecen bien en los hábitats de las islas, son muy tolerantes a la sal y fáciles de propagar, lo que los convierte en plantas ideales para los primeros marineros austronesios. Al igual que los cocos, crecen predominantemente a lo largo de líneas de trenzado , bosques de manglares y otros ecosistemas costeros . También se pueden encontrar en el sotobosque de los bosques de islas más grandes. Otros también se pueden encontrar en las arboledas de las tierras altas, probablemente plantadas por humanos. Tanto el pandanus como los cocos están adaptados para resistir los fuertes vientos de los frecuentes tifones del Indo-Pacífico. El mayor centro de diversidad de Pandanus es el Pacífico occidental y las islas del sudeste asiático. El género tiene alrededor de 600 especies , pero el grupo de especies más importante y extendido en las culturas austronesias es el complejo Pandanus tectorius . [173]
Pandanus tectorius en Oceanía muestra evidencia de cultivos prolongados, con cientos de diferentes cultivares criados selectivamente que se propagan principalmente a través de esquejes . Estas variedades a menudo tienen diferentes nombres en los idiomas locales y tienen diferentes características físicas. Las variedades se distinguen predominantemente por el color y la comestibilidad de su fruto, pero también pueden diferenciarse en función de otros criterios como el color y la forma de sus hojas utilizadas para tejer. [173]
Se han recuperado fósiles muy antiguos de Pandanus tectorius en Hawai, que datan de más de 1,2 millones de años. Esto indica que las plantas una vez colonizaron Hawai (y probablemente el resto de las islas del Pacífico) de forma natural a través de sus frutos flotantes. Sin embargo, los austronesios transportaban útiles variedades domesticadas de isla en isla. Sobre todo porque los pandanus silvestres tienen cristales de oxalato de calcio ( rafuros ) en el tejido de sus frutos. Causan picazón e irritación cuando se comen crudos y, por lo tanto, deben cocinarse. Por tanto, se valoraron las variedades domesticadas que tienen menos rafidos (que también suelen ser menos fibrosas y más nutritivas). Por lo tanto, se considera tanto nativo como introducido. [173] [169] También hay evidencia fósil de frutos de pandanus que se recolectan como alimento en Nueva Guinea en sitios arqueológicos que datan de alrededor de 34,000 a 36,000 AP . [169]
Otras especies importantes de pandanus utilizadas por los austronesios incluyen Pandanus amaryllifolius , Pandanus odorifer , Pandanus furcatus , Pandanus julianettii , Pandanus simplex , Pandanus utilis , Pandanus dubius y Pandanus whitmeeanus , entre muchas otras. Pandanus odorifer está muy extendido en la región desde el oeste de Micronesia hasta la isla del sudeste asiático y el sur de Asia. Posiblemente sea una subespecie de Pandanus tectorius y se hibridan fácilmente. [173] Pandanus amaryllifolius , el pandan, es otra especie importante ampliamente utilizada como especia en las cocinas del sudeste asiático por sus hojas fragantes parecidas a la vainilla . [174]
Piper (pimientos)
Los pimientos ( Piper ) cultivados ancestralmente por los austronesios incluyen el betel ( Piper betle ), la pimienta cubeb ( Piper cubeba ), la kava ( Piper methysticum ) y la pimienta larga javanesa ( Piper retrofractum ). Muchos otros también fueron recolectados de la naturaleza con fines medicinales o religiosos, incluidos Piper caducibracteum , Piper excelsum , Piper ornatum y Piper sarmentosum . [175] La pimienta negra ( Piper nigrum ) y la pimienta larga ( Piper longum ) también se cultivaron extensivamente en la isla del sudeste asiático después del contacto temprano de los comerciantes austronesios con el sur de la India y Sri Lanka . [176]
Piper betle (betel)
El betel ( Piper betle ) es una de las dos plantas que componen los ingredientes principales de la masticación de betel , siendo el otro la nuez de areca ( Areca catechu ). Es una de las prácticas más ubicuas de los austronesios. Se consume tomando una hoja de betel, envolviéndola alrededor de una nuez de areca y un poco de lima (obtenida de la molienda de conchas marinas), y luego masticando durante un tiempo. Es un estimulante que induce ligeros mareos seguidos de euforia y alerta. También es muy adictivo, daña los dientes y las encías y tiñe los dientes de rojo. [177] [24]
Según la evidencia arqueológica, lingüística y botánica, la masticación de betel está más fuertemente asociada con las culturas austronesias, a pesar de su adopción generalizada por culturas vecinas en tiempos prehistóricos e históricos. Se desconoce el rango original de betel, pero se sabe que Areca catechu es originalmente nativa de Filipinas , donde tiene la mayor diversidad morfológica, así como la mayor cantidad de especies endémicas estrechamente relacionadas . Se desconoce cuándo se combinaron los dos, ya que la nuez de areca sola se puede masticar por sus propiedades narcóticas. [177] En el este de Indonesia , sin embargo, las hojas del Piper caducibracteum silvestre (conocido como sirih hutan ) también se cosechan y se utilizan en lugar de hojas de betel. [178]
La evidencia inequívoca más antigua de masticación de betel es de Filipinas . Específicamente, el de varios individuos encontrados en un pozo de entierro en el sitio de la cueva Duyong de la isla de Palawan data de alrededor de 4.630 ± 250 AP . La dentición de los esqueletos está teñida, típica de los masticadores de betel. La tumba también incluye conchas de Anadara utilizadas como contenedores de cal, una de las cuales todavía contenía cal. Los sitios de enterramiento en Bohol que datan del primer milenio EC también muestran las distintivas manchas rojizas características de la masticación de betel. Sobre la base de la evidencia lingüística de cómo el reconstruido Proto-Austronesian plazo * buaq originalmente significa "fruto" llegó a referirse a "areca" en Proto-malayo-polinesia , se cree que la masticación de betel desarrollado originalmente en algún lugar dentro de las Filipinas poco después del comienzo de la expansión austronesia (~ 5000 AP ). Desde Filipinas, se extendió de regreso a Taiwán , así como al resto de Austronesia . [177]
Llegó a Micronesia alrededor de 3.500 a 3.000 AP con los viajeros austronesios, basándose en pruebas tanto lingüísticas como arqueológicas. [179] También estuvo presente anteriormente en la cultura Lapita , basada en restos arqueológicos de Mussau que datan de alrededor de 3.600 a 2.500 antes de Cristo . Pero no llegó a Polinesia más al este. Se cree que se detuvo en las Islas Salomón debido al reemplazo de la masticación de betel con la tradición de beber kava preparada a partir del Piper methysticum relacionado . [180] [16] También se difundió en África Oriental a través del asentamiento austronesio de Madagascar y las Comoras alrededor del siglo VII. [177]
La práctica también se difundió a las culturas con las que los austronesios tenían contacto histórico. Llegó al sur de Asia hacia el 3500 a. C. , a través del contacto temprano de comerciantes austronesios de Sumatra , Java y la península malaya con los hablantes de dravidiano de Sri Lanka y el sur de la India. Esto también coincide con la introducción de plantas del sudeste asiático como Santalum album y Cocos nucifera , así como con la adopción de las tecnologías de vela de garra de cangrejo y barco de vela austronesio por los hablantes de dravidiano. Es parte continental del sudeste asiático entre 3.000 y 2.500 AP a través del comercio con Borneo , así como el asentamiento de los estados de Champa en el sur de Vietnam. Desde allí, se extendió hacia el norte hacia China . Por último, llegó al norte de la India en el año 500 a. C. a través del comercio en la Bahía de Bengala . Desde allí se extendió hacia el oeste hasta Persia y el Mediterráneo . [177] [181] [182]
Hay afirmaciones muy antiguas de masticación de betel que datan de al menos 13.000 AP en el sitio del pantano de Kuk en Nueva Guinea , basadas en la probable Areca sp. recuperado. Sin embargo, ahora se sabe que esto podría deberse a la contaminación moderna de los materiales de muestra. También se han hecho afirmaciones similares en otros sitios más antiguos con Areca sp. permanece, pero ninguno puede identificarse de manera concluyente como A. carechu y su asociación con los pimientos betel es tenue o inexistente. [177]
Existen numerosos conjuntos afines reconstruibles en idiomas austronesios relacionados con varios aspectos de la masticación de betel. Desde masticar algo sin tragar hasta el equipo que se usa para escalar las palmas de la nuez de areca hasta la saliva de betel. Un conjunto afín que puede reconstruirse para la pimienta de betel es Proto-Western Malayo-Polynesian * Rawed que se convirtió en Proto-Philippine * boquiabierto , con cognados como Yami gaod , Itbayaten boquiabierto ; Ilocano se sorprendió ; Isneg khawád ; Casiguran Dumagat gawə́d ; e Ibaloy kawed ; Ley de Balangaw ; Kalagan lawód ; y Kenyah Auat o Awet . [dieciséis]
Otros dos conjuntos afines llegaron a Oceanía. El primero es el proto-malayo-polinesio * pu-pulu , que se convirtió en proto-oceánico * [pu-] pulu . Los cognados incluyen Mussau ulo ; Loniu juego de palabras ; Bipi retruécano o puepun ; Lukep ul ; Takia ful ; Fu Gedaged ; Manam ulusalaga ; y Bugotu vu-vulu . El otro es proto-meso-melanesio * siqa (r, R) (a) , con cognados que incluyen Kara y Lihir sie ; Tabar sia ; Patpatar SIER ; Tolai ier ; Nehan hiara ; Petats sil ; Teop hia (kuru) ; Tinputz (ta) sian ; Banoni siɣana ; y Marovo hirata . [24] [183]
Piper cubeba (pimienta cubeba )
La pimienta cubeba ( Piper cubeba ) es originaria de la isla del sudeste asiático . Sin embargo, al igual que Piper retrofractum , solo se cultivó extensivamente en las islas de la Gran Sonda para el comercio de especias . Los javaneses protegieron el monopolio del comercio esterilizando las semillas antes de comercializarlas. Tiene un olor acre, a menudo comparado con la pimienta de Jamaica , muy diferente al de los otros pimientos culinarios. También tiene un sabor ligeramente amargo. Es notable por haber llegado hasta Grecia durante la antigüedad a través de la Ruta de la Seda . Era una especia rara y valiosa en la Europa medieval y el Medio Oriente , con reputación de tener propiedades medicinales y mágicas. Los médicos árabes medievales lo usaban comúnmente para una variedad de tratamientos, desde tratar la infertilidad hasta antídotos de veneno. Se menciona en El libro de las mil y una noches , así como en los relatos de viaje de Marco Polo . Su comercio decayó durante la Era Colonial cuando el Imperio Portugués prohibió su importación para promover la pimienta negra producida por sus propias colonias. [184] [185] [186] [187]
Piper excelsum (kawakawa)
Kawakawa ( Piper excelsum ) es un pequeño árbol o arbusto endémico de Nueva Zelanda y las cercanas islas Norfolk y Lord Howe . Fue explotado por colonos austronesios basándose en conocimientos previos de la kava, ya que esta última no pudo sobrevivir en los climas más fríos de Aotearoa. El nombre maorí de la planta, kawakawa , se deriva del mismo etimón que kava, pero duplicado . Es un árbol sagrado entre los maoríes . Se ve como un símbolo de la muerte, correspondiente a la rangiora ( Brachyglottis repanda ) que es el símbolo de la vida. Las ramas de kawakawa se utilizan a menudo en rituales de purificación. [188]
Sin embargo, el parecido de kawakawa con la verdadera kava es solo superficial. Las raíces de Kawakawa no tienen propiedades psicoactivas. En cambio, el uso principal de kawakawa es la medicina tradicional. [188]
Piper methysticum (kava)
Kava ( Piper methysticum ) es un árbol pequeño o arbusto cree que han sido domesticados, ya sea en Nueva Guinea o Vanuatu por papúes . Se cree que es una variedad domesticada de Piper subbullatum que es originaria de Nueva Guinea y Filipinas . [183]
Los austronesios la difundieron después del contacto con el resto de la Polinesia . Es endémica de Oceanía y no se encuentra en otros grupos austronesios. Kava tiene un gran significado cultural y religioso entre los polinesios. Las raíces se machacan y se mezclan con agua y luego se filtran a través de fibras. El líquido gris turbio resultante es amargo con propiedades ligeramente psicoactivas y narcóticas , con un efecto común que es el entumecimiento alrededor de los labios y la boca. Sin embargo, no es alucinógeno ni adictivo. La potencia de la raíz depende de la edad de las plantas. Las hojas y raíces también se pueden masticar directamente, lo que produce un efecto adormecedor y relajante. Se consume tradicionalmente tanto en las interacciones sociales cotidianas como en los rituales religiosos. Kava llegó a Hawai, pero está ausente en Aotearoa donde no puede crecer. [183] [180] [189]
También se cree que el consumo de kava es la razón por la cual la masticación de betel , omnipresente en otros lugares, se perdió para los austronesios en Oceanía. [dieciséis]
Según Lynch (2002), el reconstruido Proto-Polinesia plazo para la planta, * kava , se derivó de la Proto-Oceanic plazo * Kawari en el sentido de un "amargo raíz" o "potente raíz [utiliza como veneno para peces]" . Originalmente se refería a Zingiber zerumbet , que se usaba para hacer una bebida amarga ligeramente psicoactiva similar en los rituales austronesios. Cognados para * kava incluyen pohnpeiano sa-kau ; Tonga , Niue , Rapa Nui , Tuamotuan y Rarotongano kava ; Samoa y Marquesan ʻava ; y ʻawa hawaiano . En algunos idiomas, sobre todo el maorí kawa , los cognados han llegado a significar "amargo", "agrio" o "acre" al gusto. [183] [190] [179] [24]
En las Islas Cook , las formas reduplicadas de kawakawa o kavakava también se aplican a los miembros no emparentados del género Pittosporum . Y en otros idiomas como en Futunan , términos compuestos como kavakava atua se refieren a otras especies pertenecientes al género Piper . La reduplicación de la forma básica es indicativa de falsedad o semejanza, en el sentido de "falsa kava". [188] [189]
Piper retrofractum (pimienta larga javanesa)
La pimienta larga de Java ( Piper retrofractum ) es originaria de la isla del sudeste asiático desde Filipinas hasta Sumatra . Su área de distribución septentrional también se extiende al sur de China, el sudeste asiático continental, Taiwán y las islas Ryukyu . Sin embargo, históricamente solo se cultivó en gran medida en las islas de Java y Bali , y las islas circundantes, para el comercio de especias . En otros lugares, se cultiva principalmente de manera informal en los patios traseros de las casas. Es muy similar al pimiento largo indio ( Piper longum ) y se usa de la misma manera en la cocina del sudeste asiático. [25] [146]
Saccharum (caña de azúcar)
Hay dos centros de domesticación de la caña de azúcar ( Saccharum spp.): Uno para Saccharum officinarum por papúes en Nueva Guinea y otro para Saccharum sinense por austronesios en Taiwán y el sur de China . Los papúes y austronesios utilizaban originalmente la caña de azúcar como alimento para los cerdos domésticos. La propagación de S. officinarum y S. sinense está estrechamente relacionada con las migraciones de los pueblos austronesios. [192] [193]
Saccharum officinarum fue domesticado por primera vez en Nueva Guinea y las islas al este de la Línea Wallace por los papúes , donde es el centro moderno de diversidad. A partir de alrededor de 6.000 AP , se criaron selectivamente a partir del nativo Saccharum robustum . Desde Nueva Guinea se extendió hacia el oeste hasta la isla del sudeste asiático después del contacto con los austronesios, donde hibridó con Saccharum spontaneum . [193]
El segundo centro de domesticación es el sur de China continental y Taiwán, donde S. sinense (aunque otros autores lo identifican como S. spontaneum ) fue uno de los principales cultivos originales de los pueblos austronesios desde al menos 5.500 AP . La introducción del S. officinarum más dulce puede haberlo reemplazado gradualmente en toda su área de distribución cultivada en la isla del sudeste asiático. [17] [191] [194] [195] Desde la isla del sudeste asiático, S. officinarum se extendió hacia el este en Polinesia y Micronesia por viajeros austronesios como una planta de canoas alrededor de 3500 AP . También se extendió hacia el oeste y el norte alrededor de 3.000 AP a China e India por los comerciantes austronesios, donde se hibridó aún más con Saccharum sinense y Saccharum barberi . Desde allí se extendió más hacia el oeste de Eurasia y el Mediterráneo . [193] [191]
La palabra reconstruida para "caña de azúcar" en proto-austronesio es ** CebuS o * təbuS , que se convirtió en proto-malayo-polinesio * tebuh , proto-oceánico * topu y proto-polinesio * to . [24] [196] [197] Los cognados modernos incluyen Hoanya y Bunun sibus ; Rukai cobosə o tibóso ; Tagalo tubó ; Tupu chamorro ; Murik Kayan tebu ; Tebu malayo ; Ansus tobu ; Malmariv tov ; Dovu de Fiji ; Mele-Fila y Takuu toro ; Tolo samoano ; Tagula ro ; Cheu de Pohnpeian ; Tahitiano a ; Pukapukan , Rarotongan y Tongan tō ; Kō hawaiano ; y Rapa Nui to o ta . [24] [16] En malgache , sin embargo, la palabra para "caña de azúcar" es fary , que en cambio se deriva del proto-austronesio * pajey , que significa "arroz". [198]
Syzygium
Los árboles del género Syzygium contienen algunos de los árboles frutales más importantes entre los pueblos austronesios. Las especies cultivadas o recolectadas por su fruto comestible incluyen la ciruela de Java ( Syzygium cumini ), jambos ( Syzygium jambos ), lubeg ( Syzygium lineatum ), maire del pantano ( Syzygium maire ), manzano de montaña ( Syzygium malaccense ), lipote ( Syzygium polycephaloides ) y la manzana de Java ( Syzygium samarangense ), entre otras. Dos especies también son fuentes importantes de especias: el árbol del clavo ( Syzygium aromaticum ) y la hoja de laurel de Indonesia ( Syzygium polyanthum ). [17]
Syzygium malaccense (manzana de montaña)
La manzana de montaña ( Syzygium malaccense ) junto con especies estrechamente relacionadas como la manzana de agua ( Syzygium aqueum ) y la manzana de Java ( Syzygium samarangense ), son nativas de toda la isla del sudeste asiático y se cultivaron desde la prehistoria. Todos fueron llevados por austronesios al Pacífico y plantados deliberadamente. [9] [199]
Fueron valorados principalmente por sus abundantes frutos comestibles. También se usa para madera (generalmente para la construcción de casas) y partes de los árboles se usan en la medicina tradicional. Las atractivas flores también se usan como adornos personales para el cabello y para hacer collares . Se propagaron principalmente a través de esquejes por melanesios y polinesios. Las arboledas de manzanas de montaña que se encuentran en el Pacífico son a menudo restos de plantaciones antiguas, ya que las semillas de los frutos son demasiado grandes para ser dispersadas por las aves nativas. También se utilizaron especies afines endémicas de las islas del Pacífico, como Syzygium corynocarpum y Syzygium neurocalyx . [9] [200] [199]
Existen numerosos nombres para las manzanas de montaña en idiomas austronesios. En Filipinas, los términos se pueden reconstruir a Proto-Philippine * makúpa , con cognados que incluyen Ilocano , Aklanon y Cebuano makúpa ; y tagalo y bikol makópa . [dieciséis]
En Oceanía, hay varios conjuntos afines reconstruibles para manzanas de montaña y especies relacionadas. Cuatro de los cuales son * pokaq , * marisapa , * sakau y * cay , con reflejos limitados y pueden haberse referido originalmente a otras especies. Sin embargo, el conjunto afín más extendido se puede reconstruir en Proto-Oceanic * kapika . Sus afines incluyen Mussau kaviu ; Seimat ahi , Lou keik ; Maenge y Nakanai gaiva ; Tami kapig ; Yabem àing ; Motu gavika ; Bola kavika ; Babatana kapika ; Gela gaviga ; Kwara'ae ʻafiʻo ; Paamese ahie ; Wayan , Niue , East Uvean y Bauan kavika ; Fekika tongano ; Anutan kapika ; Kehika de las Marquesas ; Mangarevan keʻika ; ʻAhiʻa tahitiana ; ʻOohiaʻai hawaiano ; Rarotongan kaʻika ; y maorí kahika . En maorí, los nombres han cambiado a Metrosideros fulgens , que tienen flores de aspecto similar, ya que las manzanas malayas no sobrevivieron en Aotearoa . [16] [183]
Tacca leontopetaloides (arrurruz polinesio)
El arrurruz polinesio ( Tacca leontopetaloides ) es otro antiguo cultivo de raíces austronesio estrechamente relacionado con el ñame. Es originaria de la isla del sudeste asiático. Se introdujo en toda la gama de la expansión austronesia, incluidas Micronesia , Polinesia y Madagascar . El arrurruz polinesio se ha identificado como uno de los cultivos cultivados en los sitios Lapita en Palau , que se remonta a 3.000 a 2.000 AP . [201] También se introdujo en Sri Lanka , el sur de la India y posiblemente también en Australia a través del comercio y el contacto. [202]
El arrurruz polinesio era un alimento básico menor entre los austronesios. Las raíces son amargas si no se preparan adecuadamente, por lo que solo se cultivó como cultivo secundario a alimentos básicos como Dioscorea alata y Colocasia esculenta . Su importancia aumentó para los pobladores de las islas del Pacífico, donde las plantas alimenticias eran más escasas, y se introdujo en prácticamente todas las islas habitadas. Fueron valorados por su capacidad para crecer en islas bajas y atolones , y a menudo eran cultivos básicos en islas con estas condiciones. En islas más grandes, por lo general se les permitía crecer como salvajes y solo eran útiles como alimento para la hambruna . Se han desarrollado varios cultivares en Polinesia debido a los miles de años de selección artificial. El almidón extraído de la raíz con métodos tradicionales puede durar mucho tiempo y, por lo tanto, puede almacenarse o comercializarse. [201] El almidón se puede cocinar en hojas para hacer budines con almidón. [203] Debido a la introducción de cultivos modernos, rara vez se cultiva en la actualidad. [201]
Los nombres del arrurruz polinesio en idiomas austronesios reflejan su importancia secundaria como cultivo. A menudo son reasignaciones de nombres de otros cultivos de almidón, en lugar de ser específicamente para arrurruz polinesio. Por lo general, los nombres de arrurruz polinesio se transfieren de los nombres de las palmas de sagú ( Metroxylon sagu ), taros de pantano gigante ( Cyrtosperma merkusii ) y fruta del pan fermentada ( Artocarpus altilis ). [183]
Las derivaciones del proto-malayo-polinesio * sagu ("palma de sagú"), incluyen Chamorro y Toba Batak sagu . Las derivaciones del protopolinesio * mā ("fruto del pan fermentado"), incluido el tongano māhoaʻa ; Tokelauano mahoā ; Anutan maoa ; East Futunan māsoʻā ; Samoa māsoā ; y tuvaluano māsoa . Las derivaciones del protopolinesio * bulaka (taro de pantano gigante) incluyen Patpatar y Tolai pulaka . Las derivaciones del proto-austronesio * biRaq (taro gigante) incluyen Äiwoo (to) piya . Y finalmente, las derivaciones de Proto-Oceanic Rabia (sago) incluyen Bauan yabia ; y Pileni , Rarotongan y Hawaiian pia . [183]
Talipariti tiliaceum (hibisco de mar)
El hibisco marino ( Talipariti tiliaceum ) es un árbol común en las playas del Indo-Pacífico tropical . Es ampliamente utilizado por los pueblos austronesios para madera y fibra. Tiene varias subespecies, dos de las cuales son endémicas de Filipinas y Sulawesi , y el resto está extendido en toda su área de distribución o es nativa de grandes regiones del sudeste asiático y el Pacífico. Las semillas permanecen viables durante meses después de flotar en el mar. Sin embargo, no se han recuperado restos de hibiscos de playa en la Polinesia antes de la llegada de los austronesios, lo que deja en claro que fueron introducidos por viajeros austronesios. [204] [205]
La madera es suave y no muy duradera, por lo que en su mayoría solo se usa para productos como tallas, lanzas, cuencos y pulseras. Sin embargo, también es resistente al agua salada y, por lo tanto, se puede utilizar para hacer pequeñas canoas y estabilizadores. La madera también se prefiere para hacer fuego por fricción. La fibra extraída de la corteza se usa ampliamente para hacer cordeles y para calafatear . La corteza también se utiliza en la producción de tempeh en el sudeste asiático y bebidas de kava en la Polinesia. Las atractivas flores se convierten comúnmente en collares en Hawái. [206]
Los términos para hibisco de playa se pueden reconstruir a Proto-Malayo-Polinesio * baRu , que se convirtió en Proto-Oceanic * paRu y Proto-Micronesian * kili-fau . Los cognados modernos incluyen Itbayaten vayu ; Ilocano bagó ; Kankana-ey bágo ; Chamorro pagu ; Balibago tagalo ; Cebuano malabago o maribago ; Maranao bago ; Ngaju Dayak baro ; Baro o varo malgache ; Baru malayo ; De Java , Rembong , y Kambera waru ; Sangir y Soboyo bahu ; Makasar baru ; Erai hau ; Leti paru ; Paulohi haru ; Fahu burguesa ; Gitua paru ; Mailu waru ; Mota var o varu ; Sye nau o vau ; Anejom n-hau ; Vau de Fiji ; Tongan y Samoan FAU ; Rotuman , rennellese y hau hawaiano ; y maorí whau . [dieciséis]
Además, existen numerosos términos relacionados con el uso de hibisco marino para cordelería y fibra en varios idiomas austronesios que se remontan al proto-malayo-polinesio o proto-austronesio, como * Calis , "cuerda". [dieciséis]
Thespesia populnea (palo de rosa del Pacífico)
El palo de rosa del Pacífico ( Thespesia populnea ) está estrechamente relacionado con el hibisco de playa . Son similares en apariencia y crecen en los mismos hábitats, por lo que comúnmente se confunden entre sí. También se utiliza de manera similar entre las culturas austronesias, ya que es una de las principales fuentes de fibras de líber para la producción de cordelería y madera para los barcos y el tallado de estabilizadores austronesios . El palo de rosa del Pacífico es originario de los trópicos del Viejo Mundo . Al igual que el hibisco de playa, las semillas permanecen viables durante meses después de flotar en el mar, pero no se han recuperado restos de T. populnea en la Polinesia antes de la expansión austronesia. Por lo tanto, se considera introducciones deliberadas por colonos austronesios. [204] [205]
Los árboles se consideraban sagrados en la cultura polinesia y comúnmente se plantaban en sitios de marae junto con árboles como Ficus , Fagraea berteroana , Casuarina equisetifolia y Calophyllum inophyllum . [204] [205]
Los términos para el Pacífico de palo de rosa se puede reconstruir a proto-malayo-polinesia * Balu , con cognados incluyendo Itbayaten Valu ; Válo malgache ; Simeulue falu ; Ángela Valu ; Arosi haru ; y Lonwolwol bal . [16] Otro término que se extiende a Oceanic es Proto-Malayo-Polynesian * banaRu con cognados que incluyen Hanunó'o banagu ; Tolai banar ; Patpatar banaro ; Mota vanau ; y pana Pohnpeian . [dieciséis]
En la Polinesia Oriental, la mayoría de los nombres modernos se pueden reconstruir hasta el proto-oriental oceánico * milo , con cognados que incluyen tongano , niue , samoano y milo hawaiano ; Rapa Nui , Tahitan , Tuamotuan y maorí miro ; y Marquesan miʻo . En algunas islas, los nombres han cambiado para referirse a árboles que se usan de manera similar, como Prumnopitys ferruginea en Aotearoa y Sophora toromiro en Rapa Nui . [207]
Zingiberaceae (jengibre)
Los austronesios cultivaron extensamente el jengibre ( familia Zingiberaceae ) como alimento, medicina, tejidos y con fines religiosos. Las especies más comúnmente cultivadas incluyen lengkuas ( Alpinia galanga ), fingerroot ( Boesenbergia rotunda ), cúrcuma ( Curcuma longa ), jengibre antorcha ( Etlingera elatior ) y jengibre ( Zingiber officinale ). Otras especies también fueron explotadas a menor escala o recolectadas en el medio silvestre, incluido el cardamomo enano ( Alpinia nutans ), el cardamomo de panasa ( Amomum acre ), la cúrcuma blanca ( Curcuma zedoaria ), el jiddo ( Hornstedtia scottiana ), el lirio de jengibre blanco ( Hedychium coronarium ) y jengibre amargo ( Zingiber zerumbet ). [183] [16] [208]
Alpinia galanga (lengkuas)
Las lengkuas ( Alpinia galanga ) son originarias del sudeste asiático. Su centro original de cultivo durante el comercio de especias era Java , y hoy en día todavía se cultiva extensamente en las islas del sudeste asiático, sobre todo en las islas de la Gran Sonda y Filipinas . Se valora por su uso en alimentos y para la medicina tradicional y se considera superior al jengibre. Tiene un olor acre que recuerda a la pimienta negra. Los cultivares rojos y blancos a menudo se usan de manera diferente, siendo los cultivares rojos principalmente medicinales y los cultivares blancos principalmente una especia. [146] [209] Lengkuas es también la fuente de las hojas utilizadas para hacer nanel entre la gente de Kavalan de Taiwán , un instrumento de hoja enrollada utilizado como juguete tradicional para niños común entre las culturas austronesias. [210]
Lengkuas se puede reconstruir a Proto-Western Malayo-Polynesian * laŋkuas , con cognados que incluyen Ilokano langkuás ; Tagalog , Bikol , Kapampangan , Visayan y Manobo langkáuas o langkáwas ; Aklanon eangkawás ; Kadazan Dusun hongkuas ; Ida'an lengkuas ; Ngaju Dayak langkuas ; Iban engkuas ; y lengkuas malayo (de donde se deriva el nombre en inglés). Algunos de los nombres se han generalizado y también se aplican a otras especies de Alpinia , así como a Curcuma zedoaria . [dieciséis]
Curcuma longa (cúrcuma)
Existe una fuerte evidencia de que la cúrcuma ( Curcuma longa ) así como la cúrcuma blanca relacionada ( Curcuma zedoaria ) fueron domesticadas independientemente por los austronesios . La cúrcuma tiene una distribución muy extendida y nombres que son anteriores al contacto con la India, y se encuentra entre todas las regiones de Austria con la excepción de Taiwán. Sin embargo, aparentemente fue domesticado originalmente para la producción de tintes , lo que eventualmente contribuyó a las palabras para "amarillo" y "rojo" en varios idiomas austronesios . [211]
La planta es importante en Filipinas e Indonesia como tinte tradicional para ropa y colorante alimentario . Fue especialmente valorado para colorear las ofrendas de alimentos a los espíritus, así como para pintar el cuerpo en rituales religiosos o ceremonias sociales. También se utiliza como especia, como medicina y como alimento. También se encuentran usos similares en las otras islas colonizadas por austronesios, incluidas Madagascar y las Comoras en África Oriental. En Micronesia , fue un artículo comercial valioso adquirido de Yap . En Polinesia y Melanesia , se utilizan principalmente como pintura corporal en rituales o como cosmético. Estas últimas regiones han estado aisladas durante siglos del resto de las islas del sudeste asiático antes del contacto europeo. [211] [212]
Hay dos conjuntos afines principales para C. longa y C. zedoaria (ambos producen tinte amarillo) en lenguas austronesias. El primero se reconstruye como Proto-Malayo-Polinesio * kunij que originalmente se refería a la cúrcuma. Sus cognados incluyen Ilocano , Kankana-ey e Isneg kúnig ; Bontoc kúnəg ; Ifugao ūnig ; Casiguran Dumagat kuneg ; Iban y malayo kunyit ; Toba Batak hunik ; Kunir javanés ; Sangir y Tae ' kuniʻ ; Uma kuni ; Rembong kunis ; Ngadha wuné ; y Manggarai wunis . En malgache y betsimisaraka , los cognados hónitra y húnitra han cambiado de significado a una planta diferente utilizada para hacer tinte rojo. Otros cognados como Ilocano kimmúnig ; Uma mo-kuni y Tae ' pakuniran significan "amarillo" o "teñir algo de amarillo". [211] [16]
El otro conjunto afín se deriva del temu proto-occidental-malayo-polinesio * reconstruido , y originalmente significaba C. zedoaria, que se usaba principalmente como especia. A veces, también cambió al jengibre y otras plantas similares al jengibre que se usan para cocinar (en lugar de para la producción de tintes). Sus cognados incluyen Kapampangan y balinés de visitantes ; Támo tagalo ; Visayan tamangyan ; Bukidnon tamohilang ; Bikol tamahilan o tamaylan ; Malayo, de Java, y Sasak temu ; Makasarese tammu ; y tamutamu malgache . En otras lenguas austronesias de África Oriental, sin embargo, los otros cognados significan "amarillo", incluidos el comorano Shibushi y Antemoro tamutamu ; y Antambahoaka y Antankarana manamutamu . [211] [16]
En Proto-Oceanic , hay dos conjuntos afines principales derivados de reconstruidos * aŋo y * deŋ (w) a , ambos no están relacionados con los etimones Proto-Malayo-Polinesios . Este último probablemente se aplicó originalmente al tinte producido a partir de la cúrcuma, mientras que el primero se refería originalmente a la planta misma. Cognados incluyen Fiji Cango ; y tongano y rennellese ango . Los cognados que significan "amarillo" también existen en muchos otros idiomas en la Cerca de Oceanía. [211] [16]
Zingiber officinale (jengibre)
El jengibre ( Zingiber officinale ) es originario de la isla del sudeste asiático y probablemente fue domesticado originalmente por los austronesios. Es un cultivo antiguo y omnipresente entre los austronesios, que llega hasta la remota Oceanía y Madagascar . [186] [213] [214] Aparte de ser utilizado para la cocina, el jengibre parece tener importantes funciones religiosas y medicinales en las primeras culturas austronesias, según las glosas que adquirió. Los chamanes masticaban jengibre y lo escupían intermitentemente en rituales de curación, protección y bendición de barcos. [dieciséis]
En proto-austronesio , los términos para el jengibre se pueden reconstruir a * dukduk . Con cognados incluyendo pazeh dukuduk ; Thao suksuk ; Tsou cucʻu ; y Saaroa suusuku . Esto fue reemplazado por * laqia en idiomas al sur de Taiwán. [dieciséis]
Los términos para el jengibre más allá de Taiwán pueden reconstruirse a laqia proto-malayo-polinesia * , que se convirtió en laqia proto-oceánica * y laya polinesia proto-central * . Los cognados incluyen Ilocano , Agta , Isneg , Itawis , Kankana-ey y Casiguran Dumagat layá ; Bontoc , Ifugao y Kapampangan láya ; Batad Ifugao lāya ; Tagalo luya ; Bikol láʻya ; Visayan luyʻa ; Tboli leʻiye ; Kadazan Dusun hazo ; Tombonuwo y Abai Sembuak layo ; Ida'an Begak lejo ; Basap , Long Anap Kenyah , Sangir y Tontemboan lia ; Lun Dayeh y Kelabit lieh ; Berawan y Miriʼ lejeh ; Narum lejieh ; Kenyah (Òma Lóngh) lezó ; Murik e Iban liaʻ ; Kelai y Wahau Kenyah jeʻ ; Segai aljoʻ ; Modang lejao̯ʻ ; Kiput lecih ; Bintulu leza ; Iban liaʻ ; Dayak roiʻi ; Jarai reya ; Malayo halia ; Tialo loía ; Balaesang láia ; Bare'e leʻia ; Tae laia o laya ; Makasarese laia ; Muna longhia ; Bimanese rea ; Manggarai , Roti , Erai , Leti , Wetan . y Lamaholot lia ; y Sika y Ngadha lea ; Kowiai y Kei leii . En las lenguas oceánicas, los cognados incluyen Lou y Kairiru lei ; Penchal lai ; Ahus y Kurti liy ; Labio Drehet ; Lindrow ley ; Mussau y Wuvulu , Neham laia ; Tanga lae ; Lakalai la lahia ; Gitua laea ; Wedau naia ; 'Āre'āre y Arosi ria ; Sa'a mentira ; y cango laya de Fiji . [dieciséis]
Zingiber zerumbet (jengibre amargo)
El jengibre amargo ( Zingiber zerumbet ) es originario de Asia tropical y Australasia . Al igual que el jengibre, los colonos austronesios lo llevaron hasta la remota Oceanía durante la prehistoria. Por lo tanto, es probable que originalmente fuera domesticado por austronesios. También se han identificado restos de jengibre amargo del sitio arqueológico de Kuk Swamp en Nueva Guinea en las capas de la Fase 1 que datan de 10,220 a 9,910 AP . Sin embargo, se desconoce si fueron cultivados o simplemente explotados en la naturaleza. [215] [190]
El jengibre amargo se utiliza principalmente en la medicina tradicional. También tiene propiedades levemente psicoactivas cuando se consume y, por lo tanto, tuvo una importancia ritual entre las primeras culturas austronesias. Según Lynch (2002), se cree que los términos para el jengibre amargo en el sentido de "raíz amarga" o "raíz potente [utilizada como veneno para peces ]", reconstruida como Proto-Oceanic * kawaRi , se han transferido a la kava ( Piper methysticum ), que tiene propiedades similares y también tiene un sabor amargo, cuando los austronesios de la cultura lapita lo encontraron por primera vez entre los pueblos indígenas no austronesios de Melanesia. [183] [190] [179]
Algunos reflejos todavía se refieren al jengibre amargo, incluido Sissano (una) kaw ; Gapapaiwa kaware ; Tikopia , Anutan , y Wallis kava-Pui ; El ʻava-pui de Samoa ; Ava-puhi tahitiano ; y ʻawa-puhi hawaiano . [183] [190] [179] Otros reflejos también se refieren a otros miembros del género Piper , al veneno para peces , o como palabras para describir sabores amargos, agrios o acre. [24]
En lenguas no oceánicas, los términos para el jengibre amargo se pueden reconstruir a * lampuyaŋ malayo-polinesio proto-occidental , con cognados que incluyen cebuano y Ngaju Dayak lampuyang ; Lempuyang javanés ; y lempoyang malayo . [dieciséis]
Animales
Los animales domesticados, semi-domesticados y comensales transportados por viajeros austronesios incluyen los siguientes:
Bubalus bubalis (búfalo de agua)
Los búfalos de agua son animales de trabajo esenciales en la agricultura de los arrozales de Austria y se llevaron junto con el arroz a la isla del sudeste asiático desde el continente asiático. Las primeras introducciones fueron específicamente de búfalos de agua de tipo pantano (como el carabao ), aunque en los últimos tiempos están siendo reemplazados cada vez más por búfalos de agua de tipo río importados del sur de Asia. [216]
Los primeros restos de búfalos de agua en la isla del sudeste asiático con signos de domesticación provienen de múltiples restos esqueléticos fragmentarios recuperados de las capas superiores del sitio neolítico de Nagsabaran, parte de Lal-lo y Gattaran Shell Middens (~ 2200 a. C. a 400 d. C.) de el norte de Luzón . La mayoría de los restos consistieron en fragmentos de cráneo, casi todos los cuales tienen marcas de cortes que indican que fueron masacrados. Los restos están asociados con alfarería de engobe rojo, espirales de huso , azuelas de piedra y brazaletes de jade ; que tienen fuertes afinidades con artefactos similares de sitios arqueológicos austronesios neolíticos en Taiwán . Según la fecha de radiocarbono de la capa en la que se encontraron los fragmentos más antiguos, los búfalos de agua se introdujeron por primera vez en Filipinas al menos en el año 500 a. C. [217] [218]
Canis lupus familiaris (perro)
Los perros fueron valorados principalmente por sus funciones sociales en varias culturas austronesias, actuando como compañeros y mascotas. También fueron entrenados para ser perros de caza o guardianes. Los adornos hechos con piel de perro, dientes y huesos se encuentran en sitios arqueológicos en toda Austria. Estos podrían comercializarse como productos básicos, junto con los cachorros de perro . A veces también se comían perros, pero esto varía según la cultura, y la mayoría de los grupos se niegan a comer perros, mientras que en otros aparentemente eran la principal fuente de alimento. [219] [220] [221] [222] [223]
Los orígenes de la población de perros ( Canis lupus familiaris ) en la isla del sudeste asiático , Australia y Nueva Guinea son polémicos, y varios autores proponen orígenes del sudeste asiático continental , Taiwán o ambos en diferentes momentos. Estos eventos de introducción se han relacionado con el origen de los dingos australianos y los perros cantores de Nueva Guinea , ambos claramente descendientes de perros domesticados. Sin embargo, los detalles de de qué población derivan, quién los introdujo y si provienen de un ancestro común, aún no tienen un consenso. [219] [224] [220]
Independientemente, la mayoría de los autores están de acuerdo en que hubo al menos dos eventos de introducción. Uno que llegó con cazadores-recolectores marítimos del Paleolítico por al menos 10,000 a 5,000 AP , y otro que llegó con migraciones neolíticas posteriores de culturas agrícolas y comerciales (incluidas las de los austronesios) por al menos 5,000 AP . Los perros neolíticos se diferencian de las poblaciones anteriores por tener la capacidad de digerir el almidón, lo que indica que acompañaban a los humanos que cultivaban cereales . [219] [224]
Se cree que las introducciones neolíticas reemplazaron parcialmente a las introducciones originales y se convirtieron en los antepasados de los perros de las aldeas modernas del sudeste asiático. A diferencia de la primera ola, tienen adaptaciones que les permiten digerir el almidón, lo que indica que acompañaron a los cultivadores de cereales . [224] [222]
Los restos arqueológicos más antiguos de perros en la isla del sudeste asiático y Oceanía son un entierro de perros en Timor y restos de dingos en Australia , ambos datados alrededor del 3500 AP . Se cree que los primeros formaron parte de la segunda ola y los segundos de la primera. [221] [225] [223]
Desde la isla del sudeste asiático, fueron transportados por viajeros austronesios a Cerca de Oceanía . Los perros, sin embargo, eran raros en los sitios arqueológicos de la cultura lapita . Algunos autores han sugerido que los perros austronesios se "perdieron" durante la colonización temprana de Cerca de Oceanía, supuestamente porque eran menos útiles en entornos de islas pequeñas. Se dice que esta es la razón de la discontinuidad de los términos para "perro" en los idiomas del sudeste asiático, Nueva Guinea, la isla de Melanesia y las islas del Pacífico. El perro permanece en Lapita, por lo tanto, puede haber sido de perros individuales y adornos para perros adquiridos de comerciantes del sudeste asiático o más probablemente de culturas vecinas no lapita en Nueva Guinea, donde los perros estaban ampliamente presentes. Pero esto sigue siendo una hipótesis. Sin embargo, los perros fueron posteriormente llevados hacia el este a la Polinesia por migraciones austronesias posteriores a Lapita, llegando hasta Hawai y Aotearoa . Los estudios genéticos han demostrado que los perros polinesios aparentemente descienden de la primera ola de introducciones de perros y no están relacionados con los perros originarios de Taiwán y Filipinas , aunque esto puede ser un artefacto de un efecto fundador . [220] [221] [223]
En ciertas islas del Pacífico, los colonos no trajeron perros, o los perros murieron después del asentamiento original, en particular: las Islas Marianas , [226] Palau , [227] Islas Marshall , [228] Islas Gilbert , [228] Nueva Caledonia , [ 229] Vanuatu , [229] [230] Tonga , [230] Marquesas , [230] Mangaia en las Islas Cook , Rapa Iti en la Polinesia Francesa , Isla de Pascua , [230] Islas Chatham , [231] e Isla Pitcairn (poblada por los amotinados del Bounty , que mataron a sus perros para evitar ser descubiertos por los barcos que pasaban [232] ).
Los austronesios no introdujeron perros en Madagascar. Un estudio genético de Ardalan et al. (2015) revelaron que la población de perros en Madagascar se derivaba exclusivamente de poblaciones de perros africanos y no provenían de poblaciones de perros del sudeste asiático. Este origen aberrante también se refleja en las lenguas malgaches , donde los términos para "perro" se originan enteramente en lenguas africanas bantú . [233] [234] Dada la importancia inferida de los perros para los viajeros austronesios, los autores propusieron que los colonos austronesios en Madagascar inicialmente trajeron perros, pero que murieron o fueron utilizados como fuente de alimento durante el viaje. Otra posibilidad es que el número inicial limitado de perros austronesios puede haber simplemente provocado que sus genes se vean inundados por la afluencia de una población mucho mayor de perros de África. [233] [234]
Gallus gallus (pollo)
Junglefowl fue uno de los tres animales principales (junto con los cerdos y perros domesticados ) transportados por los primeros pueblos austronesios de la isla del sudeste asiático en sus viajes a las islas de Oceanía . [235]
Sus scrofa domesticus (cerdo)
Los cerdos eran uno de los tres animales principales (junto con los pollos y perros domesticados ) transportados por los primeros pueblos austronesios de la isla del sudeste asiático en sus viajes a las islas de Oceanía . [235]
Rodentia (roedores)
Las siguientes especies de roedores son comunes en el sudeste asiático continental , pero están restringidas a áreas de cultivo de arroz húmedo en el oeste de Indonesia ( Sumatra y Java ). [236]
- Mus caroli
- Mus cervicolor
- Rattus argentiventer
- Bandicota bengalensis
Estas especies de roedores nativas del sur de Asia también están presentes en los campos de arroz de Indonesia occidental, por lo que su presencia en la isla del sudeste asiático no puede explicarse fácilmente por las expansiones austronesias, sino quizás por el comercio del Océano Índico . [236]
- Mus terricolor (también conocido como Mus dunni ; indígena del noroeste de la India)
- Rattus nitidus (indígena de Nepal)
Esta rata polinesia se originó en la isla de Flores . [237] Los polinesios lo introdujeron accidental o deliberadamente en las islas que establecieron:
- Rattus exulans La especie ha sido implicada en muchas de las extinciones que ocurrieron en el Pacífico entre las aves e insectos nativos; estas especies habían evolucionado en ausencia de mamíferos y eran incapaces de hacer frente a las presiones depredadoras planteadas por la rata.
Ver también
- Agricultura en Papua Nueva Guinea
- Catamarán
- Vela de garra de cangrejo
- Plantas domesticadas de Mesoamérica
- Genómica de la domesticación
- Historia de la agricultura
- Lista de orígenes de alimentos
- Canoa con voladizo
- Lenguaje proto-oceánico § Léxico
- Vela de tanja
Referencias
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