Doña Blanca (en español "Dama Blanca", también conocida como Dona Branca en portugués) es una variedad de uva blanca española y portuguesa que se cultiva principalmente en la región noroeste de Galicia de España y en todo Portugal desde el Duero hacia el norte. La variedad es una uva permitida en la Denominación de Origen (DO) española de Valdeorras y Monterrei en Galicia y Bierzo en la cercana Castilla y León .. En España, la variedad se conoce como Doña Blanca (excepto en Valdeorras, donde se conoce principalmente como Valenciana), mientras que en Portugal se conoce principalmente como Doña Branca. Las uvas tienen pieles gruesas, que les va bien en el clima marítimo húmedo , pero también pueden impartir cierta astringencia y un ligero amargor incluso con el más breve contacto con la piel durante la producción debido a la alta proporción de polifenoles en la piel . [1]
Se han utilizado varios sinónimos para describir Doña Blanca y sus vinos, incluidos Alvaro de Soire, Alvaro de Sousa, Boal, Boal Cachudo, Colhao de Gallo, Dame Blanche, Doña Branca, Graciolo, Graciosa, Graziolo, Malvasia Branca, Malvasia Grosso, Moza Fresca , Santo Estevao, Valenciana, Voal Cachudo y Voal Esparrapado.