Driscoll's es un vendedor de fresas frescas y otras bayas con sede en California . Es una empresa familiar de cuarta generación que ha estado en las familias Reiter y Driscoll desde finales del siglo XIX. [1] En 2017, controlaba aproximadamente un tercio del mercado de bayas de US $ 6 mil millones. [2] Con sede en Watsonville , California , Driscoll's desarrolla variedades patentadas de berries y luego las autoriza exclusivamente a través de productores autorizados. [2]
Tipo | Privado |
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Industria |
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Fundado | 1904 como marca de Banner Berry Farm |
Fundadores | Dick Driscoll, Ed Reiter |
Sede | Watsonville , California , Estados Unidos |
Gente clave | CEO Miles Reiter , presidente de la junta |
Productos | Fresas , frambuesas , moras y arándanos . |
Sitio web | www |
Historia
Principios del siglo XX, fundación y Banner Strawberry
El origen de Driscoll's se remonta a finales del siglo XIX. En 1849, un carnicero de Alsacia se instaló en California y finalmente cultivó cerca de Watsonville. [2] El hijo del carnicero, JE "Ed" Reiter y el cuñado de Reiter, RF "Dick" Driscoll, comenzaron a cultivar fresas en la región. Fue el comienzo de lo que se ha denominado "la fiebre del oro de la fresa de California". [2]
Durante una reunión entre Thomas Loftus, Driscoll y Reiter, los tres formaron una asociación para proteger y promover las fresas en la comunidad Sweetbriar en el norte del condado de Shasta, California . [3] En 1902, los socios comenzaron a promover las fresas en los mercados de San Francisco envolviendo cada caja con cinta de papel. La estrategia de marketing le valió a la variedad de fresa el nombre "Banner" debido a la gran fresa impresa en la pancarta de cada caja. [3]
Driscoll's se fundó oficialmente en 1904, conocido en ese momento como Banner Berry Farm's Brand. [3] En secreto mantuvieron a Loftus como su proveedor y también plantaron exclusivamente la variedad de bayas Banner. La empresa era el único proveedor de la variedad Banner hasta que Reiter formó una sociedad externa en 1916 para comercializar la planta Banner Berry. [3] Después de veinte años en el negocio, la variedad Banner fue infectada por la propagación de una infección viral y Driscoll's comenzó a criar y liberar nuevas variedades de bayas. Las nuevas variedades fueron desarrolladas por Harold Thomas y Earl Goldsmith de la Universidad de California, Berkeley . [2]
Década de 1940 y fundación de Driscoll Strawberry Associates
A principios del siglo XX, el mercado de la fresa en Estados Unidos estaba dominado por inmigrantes japoneses. En 1942, durante la Segunda Guerra Mundial, la industria casi colapsó debido a que los japoneses se vieron obligados a ingresar en campos de internamiento. [2] Durante la guerra, Driscoll's fue una de las pocas empresas que seguía plantando fresas. [2] Después de la Segunda Guerra Mundial , Driscoll's reclutó a ex prisioneros japoneses-estadounidenses al ser liberados de los campos de internamiento para convertirse en aparceros de la empresa. [4] La empresa también comenzó a comercializar bajo el nombre de Driscoll Strawberry Associates. [5]
En 1944, Goldsmith y Thomas dejaron sus trabajos universitarios y se fueron a trabajar para el recién formado Strawberry Institute of California después de que la universidad planeara abandonar su programa de cría. La empresa compró plántulas y germoplasma de la universidad que representaron el trabajo de toda la vida de Goldsmith y Thomas. [2] El Strawberry Institute of California se fusionaría más tarde con Driscoll Strawberry Associates. [6]
En 1946, Goldsmith y Thomas cruzaron dos variedades universitarias que finalmente se conocieron como Z5A. Se sabía que la variedad resistía el envío y también fructificó hasta finales del verano. La cosecha tardía permitió a Driscoll's enviar fresas a los minoristas cuando otros productores no tenían ninguna. [2] La baya se desarrolló durante un período de 10 años y no se lanzó hasta 1957. [1]
1980 al presente
Driscoll's vendió principalmente fresas hasta finales de la década de 1980. En ese momento se abordó con ofertas de compra de Dole, Del Monte y Chiquita. La empresa no vendió y decidió expandirse a otros mercados, como frambuesas, arándanos y moras. [1] En la década de 1990, Driscoll's creó el clamshell , un contenedor de una pieza que consta de dos mitades unidas por un área de bisagra que permite que la estructura se junte para cerrarse. [8]
En 2008, Driscoll's fue uno de los primeros dos productores de California en enviar legalmente fresas a la República Popular de China bajo un programa negociado por el entonces gobernador Arnold Schwarzenegger . [9] En 2008, la empresa también fue nombrada "empresa del año" por la Cámara de Comercio y Agricultura de Pajaro Valley. [10] A partir de 2014, Driscoll's apoya el programa de Interpretación Indígena + en Natividad Medical Center , Salinas, California , que proporciona intérpretes médicos para hablantes de lenguas indígenas como zapoteco , mixteco y triqui . [11] En 2015, Driscoll's anunció su participación en "Connect the Drops", una campaña para cambios en la política del agua de California. [12]
En 2015, los trabajadores y líderes sindicales de dos productores independientes de Driscoll's pidieron boicots contra la empresa. El mismo año, Driscoll's anunció la adopción de estándares globales de Bienestar del Trabajador para sus productores independientes y el compromiso público con las mejoras de los trabajadores agrícolas con auditorías y evaluaciones de terceros. [13] [14] También anunció un programa piloto con Fair Trade USA para llevar al mercado fresas y frambuesas orgánicas con Certificación de Comercio Justo. [15] El director de operaciones Kevin Murphy fue ascendido a director ejecutivo en 2015, reemplazando a Miles Reiter , quien mantuvo su puesto como presidente de la junta. [dieciséis]
En 2016, Driscoll's comenzó a realizar pruebas para desarrollar un robot que recogiera fresas [17] y también pasó por un cambio de marca internacional. [18] La compañía también anunció un cambio de nombre de Driscoll's Strawberry Associates a Driscoll's, Inc. [19]
Productos
Driscoll's cultiva frutos rojos en 21 países y los vende en 48. [2] Contrata a varios productores para producir fresas , moras , arándanos y frambuesas , tanto rojas como amarillas. Las bayas, disponibles en variedades orgánicas o no orgánicas, se empaquetan en el campo a medida que se cosechan. La empresa cuenta con campos de California , Florida , México , [20] y Australia . [21] Las bayas orgánicas de la compañía están certificadas como orgánicas por el USDA . [22] Driscoll's afirma seguir las buenas prácticas agrícolas para la seguridad alimentaria, que se aplican en todas las granjas de productores contratados, instalaciones de refrigeración y distribución, como su instalación de distribución de Santa María, California. También tienen una instalación de distribución en Dover, Florida. [23]
La empresa cuenta con una plantilla de 30 científicos "dedicados exclusivamente a las fresas, manipulando la evolución en nueve estaciones de investigación en Watsonville , el sur de California, Florida , España , México y el Reino Unido ". [24]
Driscoll's mantiene el único vivero de fresas orgánicas certificado por CCOF . [25]
Referencias
- ^ a b c "Driscoll's tiene como objetivo enganchar al comprador que compra bayas" . The New York Times . 6 de septiembre de 2016.
- ^ a b c d e f g h yo j Goodyear, Dana (14 de agosto de 2017). "Valle de la Fresa" . The New Yorker . Consultado el 16 de agosto de 2017 .
- ^ a b c d Smith, Dottie (3 de marzo de 2011). "Viajando en el tiempo: esas dulces fresas Sweetbriar de hace mucho tiempo" . Reflector de registro de Redding . Archivado desde el original el 2 de octubre de 2015 . Consultado el 4 de febrero de 2013 .
- ^ "Los productores de Driscoll's dieron un comienzo a los ex japoneses estadounidenses internos" . Nikkei West. 2011. Archivado desde el original el 29 de octubre de 2013 . Consultado el 4 de febrero de 2014 .
- ^ Eddy, David (26 de octubre de 2017). "El productor ve desafíos, oportunidades en el auge del mercado de bayas orgánicas" . Cultivo de productos . Consultado el 26 de enero de 2018 .
- ^ Bailey, Pat (9 de mayo de 2016). "Antecedentes del programa de mejoramiento de la fresa: una línea de tiempo histórica" . UC Davis.
- ^ Eve Thompson (9 de mayo de 2012). "El zen de conducir un coche de carreras". monte Shasta Herald.
- ^ Lawrence, Dune (29 de julio de 2015). "Cómo Driscoll's está pirateando la fresa del futuro" . Bloomberg Businessweek . Consultado el 11 de enero de 2018 .
- ^ "Las fresas de California superan el obstáculo olímpico". Tiempos del norte del condado. 6 de agosto de 2008.
- ^ "La cámara de Pajaro Valley nombra al hombre y la mujer del año". Centinela de Santa Cruz. 5 de diciembre de 2008.
- ^ "Interpretación Indígena +" . Consultado el 6 de abril de 2014 .
- ^ Potter, Lisa Marie (6 de marzo de 2015). "Carga líder de Driscoll para el cambio en las políticas de agua" . The Salinas Californian .
- ^ "Driscoll's aplica un nuevo enfoque a las relaciones laborales agrícolas" . Portal de frutas frescas . 3 de febrero de 2016.
- ^ "Driscoll's subraya el compromiso con el bienestar de los trabajadores" . Fresh Plaza . Febrero de 2016.
- ^ Hornick, Mike. "Driscoll's para expandir el programa de bayas de comercio justo" . El Packer .
- ^ Leon, Melissa De (31 de marzo de 2015). "El actual presidente de Driscoll's, Kevin Murphy, es el nuevo director general de la empresa" .
- ^ Shanker, Deena (21 de noviembre de 2016). "La baya del futuro es alimentada con una dieta especializada y elegida por un robot" . Bloomberg . Consultado el 26 de enero de 2018 .
- ^ Joseph, Jim (13 de octubre de 2016). "Este cambio de marca de una vez por siglo es un caso de estudio en marketing bien hecho" . Emprendedor . Consultado el 26 de enero de 2018 .
- ^ Hillen, Laura (2 de noviembre de 2016). "Driscoll's Strawberry Associates, Inc. anuncia cambio de nombre a Driscoll's, Inc" . Y ahora lo sabes . Consultado el 26 de enero de 2018 .
- ^ "Campos de fresas para siempre: acres de dulce nostalgia en la fábrica de bayas Driscoll". Lodi News-Sentinel. 5 de julio de 2008.
- ^ "Coast Lines: 27 de marzo de 2013: Agencia de agua fotovoltaica busca nuevo director". Centinela de Santa Cruz. 26 de marzo de 2013.
- ^ "Obtenga más información sobre nuestras bayas orgánicas" . driscolls.com . Consultado el 4 de febrero de 2014 .
- ^ "Seguridad alimentaria" . driscolls.com . Consultado el 4 de febrero de 2014 .
- ^ Lawrence, Dune (29 de junio de 2015). "Cómo Driscoll's está pirateando la fresa del futuro" . Bloomberg .
- ^ Beach, Coral (6 de noviembre de 2015). "Transiciones de Driscoll a plantas de bayas orgánicas" . El Packer . Skokie, Illinois . Consultado el 1 de febrero de 2016 .
enlaces externos
- Página web oficial