Un montaplatos es un pequeño montacargas o montacargas destinado a transportar alimentos. Los montaplatos que se encuentran dentro de las estructuras modernas, incluidos los edificios comerciales, públicos y privados, a menudo están conectados entre varios pisos. Cuando se instalan en restaurantes, escuelas, hospitales, residencias de ancianos o en hogares privados, los ascensores generalmente terminan en una cocina. [1] [2]
El término parece haberse popularizado en los Estados Unidos en la década de 1840, siguiendo el modelo de los anteriores "montaplatos" ahora conocidos como bandejas de servir y Susans perezosos . [3] El montaplatos mecánico fue inventado por George W. Cannon , un inventor de la ciudad de Nueva York . Cannon solicitó por primera vez la patente de un sistema de frenos (patente de EE. UU. N. ° 260776) que podría usarse para un montaplatos el 6 de enero de 1883. [4] Cannon luego solicitó la patente sobre el montaplatos mecánico (patente de EE. UU. N. ° 361268) el 17 de febrero de 1887. [5] Cannon supuestamente generó una gran cantidad de regalías de las patentes de montaplatos hasta su muerte en 1897. [6]
Descripción
Un simple montaplatos es un marco móvil en un eje, que se deja caer por una cuerda sobre una polea, guiado por rieles; la mayoría de los montaplatos tienen un eje, un carro y una capacidad más pequeña que la de los ascensores de pasajeros, generalmente de 45 a 450 kg (100 a 992 libras). [2] Antes de que se añadieran los motores eléctricos en la década de 1920, los montaplatos se controlaban manualmente mediante cuerdas sobre poleas. [1]
Los códigos de construcción de principios del siglo XX a veces requerían paredes de montaplatos ignífugos y puertas ignífugas de cierre automático y mencionan características como botones para controlar el movimiento entre pisos y cerraduras en las puertas que impiden que se abran a menos que el carrito esté detenido en ese piso. [7] Los montaplatos en Londres eran extremadamente populares en las casas de los ricos y privilegiados. Las criadas los usaban para entregar la ropa al cuarto de lavado desde diferentes habitaciones de la casa. Esto evitó llevar puñados de ropa sucia por la casa, ahorrando tiempo y previniendo lesiones. [8]
Una queja legal sobre el montaplatos de un restaurante de Manhattan en 1915, que también menciona que los pedidos de comida se gritan arriba y abajo del pozo, describe su funcionamiento y limitaciones de la siguiente manera:
[Hay] ... un gran juego entre el carro del montaplatos y los guías sobre los que corre, con el resultado de que la marcha del carro va acompañada de un ruido fuerte. La cuerda que acciona el carro del montaplatos se mueve en una rueda con una ranura muy poco profunda, de modo que la cuerda es susceptible y a veces se resbala. ... El carro no tiene amortiguadores en la parte superior, por lo que cuando golpea la parte superior del eje o la rueda hay un fuerte sonido. ... [L] as cuerdas del montaplatos golpean esa pared a intervalos frecuentes con un sonido fuerte. ... [E] l montaplatos a menudo se maneja con negligencia, haciéndolo funcionar más rápido de lo necesario y dejándolo caer con una caída repentina. [9]
Los montaplatos más recientes pueden ser más sofisticados, utilizando motores eléctricos, sistemas de control automático y contenedores de carga personalizados de otros tipos de ascensores. [10] Los elevadores de libros construidos recientemente en bibliotecas y el transporte de correo u otros transportes de carga en torres de oficinas pueden ser más grandes que muchos montaplatos en restaurantes públicos y hogares privados, y soportan cargas de hasta 450 kg (1000 lbs). [ cita requerida ]
Regulaciones que rigen la construcción y operación
Los códigos de construcción han regulado la construcción y operación de montaplatos en partes de América del Norte desde el siglo XIX. [2] Los montaplatos modernos en los Estados Unidos y Canadá deben cumplir [ cita requerida ] con los códigos de la Sociedad Americana de Ingenieros Mecánicos (ASME) y, por lo tanto, tener características similares a las de los ascensores de pasajeros. [11] La construcción, operación y uso de montaplatos varía ampliamente según el país.
En Historia
Margaret Bayard Smith escribió que el ex presidente de los Estados Unidos, Thomas Jefferson, tenía montaplatos tanto en la Casa Blanca como en su propiedad de Monticello cada vez que lo visitaba en ambos lugares. [12] Smith también escribió que estos montaplatos fueron construidos para reducir la cantidad de sirvientes que podrían estar cerca de los comedores, teniendo así más privacidad en las conversaciones que a veces contenían información sensible que podría haberse filtrado fuera de la Casa Blanca. [12] Después de desertar de la clandestinidad soviética en 1938, Whittaker Chambers le dio un último alijo de documentos robados a su sobrino político, Nathan Levine , quien los escondió en un montaplatos en la casa de su madre en Brooklyn . Una década más tarde, Chambers le pidió a su sobrino que los recuperara (a lo que Chambers se refirió como su "salvavidas"). Los documentos escritos a mano y mecanografiados en él provienen de Alger Hiss y Harry Dexter White (y se conocieron como los "Documentos de Baltimore"). El microfilm que contiene fue citado y sensacionalizado (mal llamado "Pumpkin Papers" en la prensa) por Richard M. Nixon para HUAC . [13]
En la cultura popular
- En la obra de teatro de 1960 de Harold Pinter The Dumb Waiter , un montaplatos forma un elemento clave.
- En la temporada 3, episodio 13 de Hogan's Heroes , Cpl. LeBeau ( Robert Clary ) utiliza un montaplatos para acceder a una sala de banquetes alemana y robar información valiosa antes de una explosión planificada.
- En la Temporada 3, Episodio 2 de Los Simpson , una estatua parlante de Thomas Jefferson le dice a Lisa que el montaplatos es uno de sus logros importantes en la vida.
- En la película Solo en casa 3 , Alex Pruitt interpretado por Alex D. Linz usa un montaplatos en su casa para escapar de su casa y contra los criminales que intentan atraparlo.
- En la Temporada 2, Episodio 6 de Brooklyn Nine-Nine , la evidencia contra el acusado de un juicio penal relacionado con un robo de diamantes se encuentra en el montaplatos de su apartamento.
Galería
Referencias
- ↑ a b George R. Strakosch (1998). El manual de transporte vertical . Nueva York: John Wiley and Sons , 1998. ISBN 0-471-16291-4.
- ^ a b c Harry Robert Cullmer y Albert Bauer (1912). Construcción de pozo de ascensor . Nueva York: WT Comstock Company, 1912. p. 30 .
montaplatos.
Vista previa limitada, Google Books , consultado el 26 de agosto de 2008. - ^ Quinión, Michael . Palabras mundiales : " Lazy Susan ". 24 de abril de 2010. Consultado el 11 de agosto de 2013.
- ^ Estados Unidos. Oficina de Patentes (1883). Arquitecto y arquitectura estadounidense, volumen 13 . Boston: JR Osgood & Company, 1883. p. 11.Limited Preview, Google Books ', consultado el 30 de octubre de 2012.
- ^ Estados Unidos. Oficina de Patentes (1887). Gaceta oficial de la Oficina de Patentes de los Estados Unidos, Volumen 39, números 1-4 . Washington: Oficina de Imprenta del Gobierno, 1887. p. 252.Limited Preview, Google Books , consultado el 30 de octubre de 2012.
- ^ JH Beers & Co (1897). Registro biográfico conmemorativo del condado de Dutchess, Nueva York . Chicago: JH Beers & Co., 1897. pág. 258., consultado el 30 de octubre de 2012.
- ^ Anthony Avillo (2002). Estrategias de incendios . Tulsa: PennWell Books, 2002. ISBN 978-0-87814-840-0.
- ^ http://www.tower-lifts.co.uk/goods-lifts/dumbwaiter-lifts/
- ^ Sistema, Reportero Nacional; Tribunal Superior (Nueva York), Nueva York (Estado); Tribunal de Apelaciones, Nueva York (estado); Tribunal Supremo, Nueva York (estado); Company, West Publishing (1916). "DARR V. COHEN" ( impreso y web ) . Suplemento de Nueva York, National Reporter System, Tribunal Superior (estatal) de Nueva York . Nueva York: West Publishing Company, 1916. 158 (c. 3): 325 . Consultado el 26 de agosto de 2008 .
Casos argumentados y resueltos en el Tribunal de Apelaciones, los tribunales supremos y los tribunales inferiores de registro del estado de Nueva York, con anotaciones de números clave.
A través de Google Books . (Original de la Universidad de California . Digitalizado el 3 de agosto de 2007.) - ^ http://acelifts.com/dumbwaiter-lifts/
- ^ Ver "Catálogo de productos ASME" . ASME . Archivado desde el original el 26 de diciembre de 2007 . Consultado el 26 de agosto de 2008 . ASME A17.1 cubre la seguridad de los ascensores nuevos; A17.2, inspección de ascensores; A17.3, seguridad para ascensores existentes; y A17.4, procedimientos de emergencia, incluidos los que se aplican a los montaplatos modernos.
- ^ a b https://www.whitehousehistory.org/dumbwaiters-in-place-of-servants
- ^ Cámaras, Whittaker (1952). Testigo . Nueva York: Random House. págs. 799 (total). LCCN 52005149 .
enlaces externos
- Medios relacionados con elevadores de alimentos en Wikimedia Commons