Heritiera littoralis


Heritiera littoralis , el manglar espejo es un árbol grande con nueces en forma de ala, que se reconoce más fácilmente por las escamas plateadas en el envés de sus hojas, que por lo tanto aparecen verdes desde arriba y blancas desde abajo, aunque Litsea mellifera AC Smith ( en la familia Lauraceae ), tiene el mismo tipo de hojas. El árbol generalmente crece a lo largo de la orilla del mar en el sur de Asia , el sudeste de Asia y África tropical.

La madera dura del árbol se ha utilizado históricamente en la construcción de barcos. [3] Los frutos del árbol (conocidos localmente como estiércol ) también se utilizan en la cocina filipina para el kinilaw . [4]

El árbol se cosecha para obtener madera y se valora por su dureza, durabilidad y resistencia al agua salada. Como tal, se usa comúnmente en la construcción naval y en la fabricación de pilotes, puentes y muelles . [7]

El fruto de las especies del género se utiliza en la cocina filipina para neutralizar el sabor a pescado del kinilaw , un plato local de pescado crudo en vinagre o zumos cítricos. Otra especie utilizada de esta manera son los frutos del árbol tabon-tabon ( Atuna racemosa ). [8] [4]