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Los dúos y tríos son una familia de bebidas mezcladas . Un dúo contiene un espíritu y un licor ; un trío también contiene un ingrediente cremoso, comúnmente crema o crema irlandesa .
Esta familia de bebidas se nombra en The Joy of Mixology de Gary Regan . Hay mucha variación en sus ingredientes, pero su característica definitoria es que son dulces debido a su contenido en licor.
Cóctel | |
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Escribe | Cóctel |
Servido | Con o sin hielo |
Vasos estándar | Trago |
Ingredientes de uso común |
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Preparación | Combine y revuelva. |
A "B y B" está hecho a partes iguales de coñac ( brandy ) y Bénédictine . Por lo general, se sirve con hielo, pero también se puede servir solo. Los productores de Bénédictine comercializan este cóctel premezclado con la etiqueta "B & B".
Chris Robinson de Black Crowes menciona "B & B y un poco de hierba" en la canción "Bad Luck Blue Eyes Goodbye".
Cóctel | |
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Escribe | Cóctel |
Alcohol primario por volumen |
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Servido | En las rocas ; vertido sobre hielo |
Vasos estándar | Vidrio rocas |
Ingredientes de uso común |
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Preparación | Llena el vaso bajo con hielo. Vierta 1½ oz de tequila y 1/2 oz de Kahlúa . Atender. |
Un Toro Bravo se elabora mezclando tequila y Kahlúa.
Cóctel oficial IBA | |
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Escribe | Cóctel |
Alcohol primario por volumen |
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Servido | En las rocas ; vertido sobre hielo |
Vasos estándar | copa "antigua", copa con tallo "estilo martini" |
Ingredientes especificados por IBA |
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Preparación | Primero llene un vaso de 16 oz con hielo picado hasta que se desborde. Vierta 5 partes de drambuie y 9 partes de whisky. Revuelva suavemente, para no magullar el hielo. Sigue revolviendo hasta que se forme una helada espesa en el lateral del vaso. Adorne con un toque de limón. Atender. |
Un clavo oxidado se hace mezclando Drambuie y Scotch . Muchos prefieren menos Drambuie para disminuir la dulzura de la bebida. El escocés tiene un sabor picante y bastante mordaz que se contrarresta con los matices herbales y melosos del Drambuie. Un Rusty Nail se puede servir en un vaso antiguo con hielo, limpio o "arriba" en un vaso con tallo. Por lo general, se sirve con hielo. Un clavo oxidado servido sin hielo a veces se llama clavo recto . La versión canadiense de esta bebida se llama " Donald Sutherland " [2] y sustituye al whisky de centeno escocés.
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