Los clubes de comida en la Universidad de Princeton son instituciones privadas que se asemejan tanto a comedores como a casas sociales , donde la mayoría de los estudiantes de último año de Princeton comen sus comidas. [1] Cada club de comidas ocupa una gran mansión en Prospect Avenue (Prospect Street hasta 1900), una de las carreteras principales que atraviesa el campus de Princeton, con la excepción de Terrace Club, que está a la vuelta de la esquina en Washington Road. Esta área es conocida coloquialmente por los estudiantes como "La Calle". Los clubes de comida de Princeton son el escenario principal de la novela debut de F.Scott Fitzgerald de 1920 , This Side of Paradise., y los clubes aparecieron de manera destacada en la novela de 2004 La regla de los cuatro .
Los estudiantes universitarios de Princeton pueden elegir entre once clubes para comer. [2] Siete clubes ( Cannon Club , Cap and Gown Club , Princeton Tower Club , The Ivy Club , Charter Club , Tiger Inn y University Cottage Club) eligen a sus miembros mediante un proceso selectivo llamado "disputa" , que implica un proceso de entrevista, aunque las deliberaciones reales son secretas. Cuatro clubes: Cloister Inn , Colonial Club , Quadrangle Club y Terrace Club—Son clubes de "registro" no selectivos, cuyos miembros se eligen mediante un proceso de lotería. Si bien muchos estudiantes de último año (estudiantes de tercer y cuarto año) en Princeton comen en los clubes de comida, los clubes son instituciones privadas y no están afiliados oficialmente a la Universidad de Princeton . [3]
Funciones sociales
La función principal de los clubes de comidas es servir como comedores para la mayoría de los estudiantes de tercer y cuarto año. A diferencia de las fraternidades y hermandades de mujeres , con las que a veces se comparan los clubes, todos los clubes admiten miembros tanto masculinos como femeninos, y los miembros (con la excepción de algunos de los oficiales universitarios) no viven en la mansión. [ cita requerida ]
Los clubes de comida también brindan muchos servicios para sus miembros. Cada club, en general, tiene una sala de estar , una biblioteca , un grupo de computadoras , una sala de billar y una sala de grifos . Los miembros utilizan con frecuencia las instalaciones del club para estudiar y socializar. Cada club también tiene un césped grande, ya sea delante o detrás de la mansión, y en los días con buen clima, a menudo se ve a los estudiantes de Princeton jugando varios deportes, como bolos en el césped del club.
La mayoría de los jueves y sábados por la noche, la calle es el lugar social principal para los estudiantes de Princeton, y cada club tendrá música y fiestas. Algunas fiestas están abiertas a todos los estudiantes universitarios; estos se llaman coloquialmente "PUID", en referencia a la tarjeta de identificación de la Universidad de Princeton que se debe mostrar a los porteros para ingresar. Otras fiestas solo están abiertas a miembros o estudiantes con pases especiales, que deben obtenerse de los miembros. Los viernes por la noche son mucho más discretos en Princeton, y los clubes que están abiertos suelen estar abiertos solo para miembros. Las excepciones notables son Charter Club y Colonial Club, que están abiertos a todos los estudiantes universitarios. Cada club también tiene eventos semiformales y cenas y bailes formales.
Los eventos especiales se llevan a cabo anualmente o cada dos años en cada club. Algunos son específicos de clubes en particular; Suelen ser fiestas temáticas, como "Sunday Fundays" en Cottage, "Boxers and Blazers" en Cap and Gown, "Butts Butts Butts" en Terrace Club, "Blackout" en Charter Club, "Tower Underground" en Tower Club ", Shit that Glows "en Quadrangle Club y" State Night "en Tiger Inn. Los demás eventos son comunes a todos los clubes. Estos eventos incluyen: Fiestas en el césped, cuando los clubes contratan bandas para tocar al aire libre en sus jardines el domingo antes de la primera semana completa de clases de otoño; Winter Formals, que se lleva a cabo el último sábado antes de las vacaciones de invierno; Iniciaciones, donde los nuevos reclutas de segundo año se introducen en la vida del club (generalmente a principios de febrero); y Houseparties,un festival de tres días al final del trimestre de primavera durante el cual cada club tiene un viernes por la noche formal, un sábado por la noche semiformal, un brunch con champán el domingo por la mañana y otra ronda de fiestas en el césped el domingo por la tarde.
Historia
Las fraternidades y sociedades secretas fueron prohibidas en Princeton desde mediados del siglo XIX hasta la década de 1980, con la excepción de las sociedades políticas, literarias y de debate de la universidad, la American Whig Society ("Whig") y la Cliosophic Society ("Clio" ), que se había fundado en Princeton antes de la Revolución Americana .
Los clubes de comida surgieron de las sociedades gastronómicas, en las que los estudiantes de Princeton se reunían para comer en una mesa común. Estos grupos, a menudo con nombres caprichosos, rara vez duraron más de unos pocos años y desaparecieron cuando sus fundadores se graduaron.
Hacia fines del siglo XIX, los clubes de comida comenzaron a reclutar nuevos miembros a medida que los antiguos se iban y también comenzaron a arrendar o comprar instalaciones permanentes. Ivy Club fue el primero de los clubes de comidas permanentes. Poco después le siguió University Cottage Club . Este proceso contó con la gran ayuda de Moses Taylor Pyne , quien brindó asistencia financiera a la mayoría de los clubes de comidas. Pyne, uno de los primeros miembros del Ivy Club , estuvo muy involucrado en el desarrollo inicial de Cap and Gown Club , Campus Club, Elm Club, Cloister Inn y muchos otros. Los nuevos clubes (junto con otras nuevas actividades extracurriculares) erosionaron gradualmente el papel central que las sociedades de debate Whig y Clio jugaban en la vida estudiantil de pregrado. El declive de la popularidad y la energía de las sociedades llevó a su fusión en la American Whig-Cliosophic Society , que todavía existe en la actualidad.
Han existido veinte clubes de comida desde que Ivy Club abrió en 1879, aunque nunca más de 18 a la vez. En varios puntos, muchos de los clubes de comida atravesaron tiempos difíciles y cerraron sus puertas o se fusionaron con otros. Los clubes de comidas ahora desaparecidos incluyen Campus Club, Key and Seal Club, Arch Club, Gateway Club, Court Club, Arbor Inn y Prospect Club. Dial, Elm y Cannon Clubs se fusionaron para formar DEC Club, que operó de 1990 a 1998. El club más reciente en cerrar fue Campus Club, que cerró en 2005.
Los clubes de comida y sus miembros han figurado de manera prominente entre los ex alumnos de Princeton activos en carreras en literatura y artes escénicas. Por ejemplo, el distinguido escritor del Premio Pulitzer Booth Tarkington , que transformó la Asociación de Drama en el Princeton Triangle Club , fue un miembro destacado del Ivy Club. F. Scott Fitzgerald era miembro del University Cottage Club. Los actores Jimmy Stewart y David Duchovny eran miembros del Charter Club, y los actores Dean Cain y Brooke Shields eran miembros de Cap and Gown.
En ocasiones, los clubes de comida han cerrado y han vuelto a la vida activa. El Cloister Club fue reabierto en la década de 1970 y continúa con éxito. La universidad ha comprado algunos clubes de comidas cerrados para su uso como edificios académicos y administrativos. Dial Lodge es ahora el Bendheim Center for Finance ; Elm Club albergó temporalmente el Departamento de Clásicos y el Programa de Estudios Culturales Europeos y es el nuevo hogar del Centro Carl A. Fields para la Igualdad y el Entendimiento Cultural. La donación de Campus Club a la Universidad para su uso como un espacio para eventos sociales se completó en 2006. Cannon Club se convirtió brevemente en Notestein Hall, una oficina para el Centro de Escritura de la Universidad, pero desde entonces ha sido recomprado por ex alumnos. El club fue reabierto como Cannon Dial Elm Club en el otoño de 2011.
En 1979, la estudiante de pregrado Sally Frank presentó una demanda contra los clubes Ivy Club, Cottage Club y Tiger Inn en ese momento por discriminación de género. Mientras que Cottage eligió coeducar durante los años intermedios, Ivy Club y Tiger Inn se vieron obligados a convertirse en organizaciones mixtas en 1991, 22 años después de que Princeton admitiera por primera vez a estudiantes mujeres, después de que se rechazara su apelación ante la Corte Suprema con respecto a la demanda de Frank. [4] [5]
Los clubes de comida han suscitado controversia, ya que se los considera instituciones elitistas y obsoletas . ( Woodrow Wilson fue, en parte, expulsado de Princeton por ex alumnos y administradores porque detestaba el efecto que los clubes tenían en la vida académica y social). Una parte importante de la controversia fue la diferencia de costo entre unirse a un club de comidas y comprar una universidad. plan de comidas. En 2006, la diferencia era de más de $ 2,000 para la mayoría de los clubes, y esta diferencia no estaba cubierta por la ayuda financiera de la universidad . En noviembre de 2006, los administradores de Princeton anunciaron que aumentarían los paquetes de ayuda financiera para las clases altas en $ 2,000 para cubrir la diferencia de costos. [6]Sin embargo, a diciembre de 2009, todavía existía una "discrepancia significativa" entre el paquete de ayuda financiera de la universidad y el costo de algunos clubes. [7]
Lista histórica de clubes
| Nombre | Años de funcionamiento | Localización | Fotos históricas | Año de construcción de la casa club | Iniciar sesión / Discutir [8] | Año mixto [8] | Estado de la casa club |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Club de hiedra | 1879 – actual | 43 Prospect Ave | Enlace | 1897 | Disputa | 1991 | sitio actual del club |
| Club de cabañas universitarias | 1886 – actual | 51 Prospect Ave | Enlace | 1906 | Disputa | 1986 | sitio actual del club |
| Tiger Inn | 1890 – actual | 48 Prospect Ave | Enlace | 1895 | Disputa | 1991 | sitio actual del club |
| Club de toga y birrete | 1890 – actual | 61 Prospect Ave | Enlace | 1908 | Disputa | 1970 | sitio actual del club |
| Club Colonial | 1891 – actual | 40 Prospect Ave | Enlace | 1906 | Registrarse | 1969 | sitio actual del club |
| Cannon Club (Cannon Dial Elm Club) | 1895-1975, 2011-actual | 21 Prospect Ave | Enlace | 1910 | Disputa | 2011 | sitio actual del club |
| Dial, Olmo, Cañón (DEC) | 1990–1998 | 58 Prospect Ave 26 Prospect Ave | Enlace | 1901 (originalmente Elm Clubhouse) ; 1917 (originalmente Dial Lodge) | Snicker (semi-selectivo) | 1990 | Cerrado en 1998. Reabierto en 2011 como Cannon Dial Elm en las instalaciones de Cannon. |
| Dial Lodge | 1907–1988 | 26 Prospect Ave | Enlace | 1917 | Registrarse | 1970 | vendido a la Universidad de Princeton, ahora el Bendheim Center for Finance . Reabierto en 2011 como Cannon Dial Elm en las instalaciones de Cannon |
| Elm Club | 1895-1973, 1978-1989 | 58 Prospect Ave | Enlace | 1901 | Registrarse | 1970 | vendido a la Universidad de Princeton, ahora el Centro Carl A. Fields . Reabierto en 2011 como Cannon Dial Elm en las instalaciones de Cannon |
| Club universitario | 1900-2005 | 5 Prospect Ave | Enlace | 1909 | Registrarse | 1970 | donado a la Universidad de Princeton, reabierto como salón de estudiantes |
| Princeton Charter Club | 1901 – actual | 79 Prospect Ave | Enlace | 1914 | Otro | 1970 | sitio actual del club |
| Club cuadrilátero | 1901 – actual | 33 Prospect Ave | Enlace | 1916 | Registrarse | 1970 | sitio actual del club |
| Princeton Tower Club | 1902 – actual | 13 Prospect Ave | Enlace | 1917 | Disputa | 1971 | sitio actual del club |
| Terraza Club | 1904-actual | 62 Washington Rd | Enlace | 1920 (edificio preexistente) | Registrarse | 1969 | sitio actual del club |
| Club de Llaves y Sellos | 1904-1968 | 83 Prospect Ave | Enlace | 1925 | Disputa | Nunca | vendido a la Universidad de Princeton, antes parte de Stevenson Hall , ahora el Centro Bobst para la Paz y la Justicia |
| Arch Club | 1911-1917 | en Washington Rd | Enlace | 1914 (edificio preexistente) | Disputa | Nunca | demolido ahora el sitio de la Escuela de Asuntos Públicos e Internacionales |
| Posada del claustro | 1912-1972, 1977-actual | 65 Prospect Ave | Enlace | 1924 | Registrarse | 1970 | sitio actual del club |
| Gateway Club | 1913-1937 | 70 Washington Rd | Enlace | 1927 (edificio preexistente) | Disputa | Nunca | demolido ahora el sitio del Centro para la Vida Judía |
| Club de la corte | 1921-1964 | 91 Prospect Ave | Enlace | 1927 | Disputa | Nunca | vendido a la Universidad de Princeton, antes parte de Stevenson Hall , ahora sede de la "Oficina de Relaciones Corporativas y Fundacionales" |
| Arbor Inn | 1923-1939 | 5 Ivy Lane | Enlace | 1935 | Disputa | Nunca | vendido a la Universidad de Princeton, ahora el Centro para el Estudio de la Religión |
| Club de prospectos | 1941-1959 | 70 Washington Rd | Enlace | 1927 (como Gateway Club) | Disputa | Nunca | demolido ahora el sitio del Centro para la Vida Judía |
Línea de tiempo
Unirse a clubes
Pelea
Los siete clubes de alimentación selectiva eligen nuevos miembros en un proceso llamado "disputa".
La disputa comienza cada semestre de primavera durante la semana siguiente a las vacaciones entre sesiones, cuando los estudiantes de segundo año interesados vienen al club al que les gustaría unirse. El proceso de disputa varía ampliamente según el club, desde entrevistas serias realizadas por miembros del club hasta juegos estridentes diseñados para fomentar la competencia entre los posibles miembros del club. Después de dos o tres noches de actividades de discusión, los miembros del club seleccionan a los nuevos miembros en sesiones cerradas, cuya conducta varía de un club a otro. Los clubes inician a sus nuevos socios el siguiente fin de semana.
Además, algunos clubes de peleas llevan a cabo una "pelea de otoño" más pequeña para los estudiantes de tercer y cuarto año. Los números de admisión durante la pelea de otoño suelen ser mucho más bajos que los de la pelea de primavera, ya que la pelea de otoño es una oportunidad para que los clubes ajusten sus números de membresía para tener en cuenta los miembros que pueden haber abandonado la membresía del club durante el semestre de primavera o durante el verano.
Los clubes de peleas celebran fiestas con admisión restringida con más frecuencia que sus contrapartes de inicio de sesión. Tales eventos a menudo requieren que los no miembros presenten un pase, una tarjeta de color con la insignia del club, para poder ingresar. Los no miembros también pueden ingresar a las fiestas en algunos clubes de peleas ingresando con un miembro o mediante la membresía en el Consejo Inter-Club.
Inicios de sesión
Los cuatro clubes de alimentación no selectiva eligen nuevos miembros en un proceso llamado "inscripciones".
Los estudiantes clasifican los cinco clubes de registro, o listas de espera para esos clubes, en su orden de preferencia. Si más estudiantes eligen un club como su primera opción de lo que ese club puede aceptar como miembros, se utiliza una lotería al azar para determinar qué estudiantes son aceptados. A continuación, los estudiantes restantes se colocan en su club de segunda opción o lista de espera, siempre que no se haya completado, en cuyo caso se colocarían en su tercera opción, y así sucesivamente.
Los estudiantes que eligen pelear y no son admitidos en un club a través del inicio de sesión se colocan inmediatamente en un inicio de sesión de segunda ronda donde se ubicarán en su primera opción de club que no se haya llenado. Si bien no todos los estudiantes ingresarán a su primera elección de club, ya sea mediante el inicio de sesión o la discusión, todos los estudiantes que buscan membresía han sido asignados a uno de los clubes, aunque a veces después de un período de espera significativo.
Alternativas
Para los estudiantes de último año que eligen no unirse a los clubes de comida, existen opciones alternativas para comer o socializar. Éstas incluyen:
- Instalaciones de comedor de la universidad, generalmente regresando a una universidad residencial de clase baja. Los asesores residenciales en las universidades pueden ser miembros del club de comidas, pero la Universidad les exige que tomen algunas de sus comidas en la universidad. A partir del año académico 2007–2008, los estudiantes de último año tienen la opción de unirse a una de las nuevas universidades residenciales de cuatro años en lugar de a un club de comidas. Las universidades de cuatro años son Whitman College, Mathey College y Butler College a partir del otoño de 2009. Las tres universidades tienen nuevos comedores que son más competitivos con la comida que se ofrece en los clubes.
- El Centro para la Vida Judía, un comedor kosher .
- Vida independiente. Los estudiantes que cocinan por sí mismos se denominan "independientes". Si bien las cocinas están ubicadas en muchos dormitorios en el campus, la opción más favorable para los independientes son los Spelman Halls. Estos dormitorios se componen principalmente de suites para cuatro personas (pero hay algunas dobles) con baños privados y cocinas.
- Cooperativas de estudiantes: las cooperativas de estudiantes se están convirtiendo en una opción cada vez más popular en el campus. Los estudiantes rotan la cocina una vez a la semana y administran las cooperativas ellos mismos. A menudo tienen sus propios eventos sociales, incluido el Co-op Hop, un evento semiformal en el que las tres cooperativas exhiben sus mejores platos y postres. [9]
- La calle de dos Dickinson Co-op , un 50 miembros vegetariana cooperativo situado inmediatamente fuera de la escuela en una casa propiedad de la universidad.
- The Brown Co-op, una cooperativa no vegetariana ubicada en Brown Hall, un edificio de dormitorios en el campus.
- The International Food Co-op (IFC) [1] , una cooperativa que ofrece cocina internacional y miembros de todo el mundo. La CFI está ubicada en Laughlin Hall.
- Las fraternidades y hermandades son una opción social complementaria a los clubes de comida, pero sus organizaciones no son reconocidas por la Universidad. La mayoría de los miembros de fraternidad / hermandad de mujeres también se unen a clubes de comidas.
- Sociedades de clases (análogas a las sociedades secretas de Yale) como Phi / fē /
Ver también
Referencias
- ^ Hu, Winnie (29 de julio de 2007). "Más que un plan de comidas" . The New York Times . Consultado el 6 de octubre de 2008 .
- ^ "Universidad de Princeton - clubes de comer" . Princeton.edu. 2012-06-25 . Consultado el 13 de octubre de 2012 .
- ^ https://www.princeton.edu/main/campuslife/housingdining/eatingclubs/
- ^ Stanley, Alessandra (4 de julio de 1990). "Tribunal le dice a los clubes de Princeton que deben admitir mujeres" . The New York Times . Consultado el 8 de octubre de 2019 .
- ^ Associated Press (23 de enero de 1991). "Princeton Eating Club pierde oferta para continuar la prohibición de las mujeres" . Los Angeles Times . Consultado el 8 de octubre de 2019 .
- ^ "Nassau Hall presenta nuevo plan de ayuda financiera del club" . The Daily Princetonian. 29 de noviembre de 2006. Archivado desde el original el 28 de febrero de 2007 . Consultado el 11 de diciembre de 2006 .
- ^ "El gasto de la calle" . The Daily Princetonian. 14 de diciembre de 2009 . Consultado el 18 de diciembre de 2009 .
- ^ a b "Cronología de los clubes de alimentación en la Universidad de Princeton" (PDF) . Princeton.edu. Archivado desde el original (PDF) el 20 de octubre de 2012 . Consultado el 13 de octubre de 2012 .
- ^ "Los estudiantes acuden en masa a 'Co-op Hop ' " . The Daily Princetonian. 2009-12-07 . Consultado el 13 de octubre de 2012 .
Enlaces externos
 |
- Mudd Manuscript Library: Eating Clubs Records, 1879–2005 , proporciona una historia y una lista de materiales en la biblioteca.
- Clubes para comer , sección de Alexander Leitch, A Princeton Companion , Princeton University Press (1978).
- Capítulo XI: The Eating Clubs of Prospect , de la Universidad de Princeton, An Interactive Campus History, 1746–1996 ; proporciona una historia y varias fotos de cada club.
