Einstein Bros. Bagels es una cadena estadounidense que se especializa en bagels y café.
Tipo | Privado |
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Industria | Restaurante informal rápido [1] |
Fundado | Diciembre de 1995 Golden , Colorado , EE . UU. |
Sede | Lakewood , Colorado, Estados Unidos |
Dueño | JAB Holding Company |
Padre | Einstein Noah Restaurant Group, Inc. [1] |
Sitio web | EinsteinBros.com |
Historia
Einstein Bros. fue creado por la cadena de restaurantes Boston Chicken (ahora Boston Market ) en 1995, como una forma de comercializar alimentos para el desayuno. La cadena ahora es propiedad de Einstein and Noah Corp., una subsidiaria de propiedad total de Einstein Noah Restaurant Group, Inc. [1]
Boston Chicken, Inc. originalmente formó Einstein and Noah Bagel Corporation como Progressive Bagel Concepts, Incorporated (PBCI) en marzo de 1995, cuando compró cuatro cadenas minoristas de bagels, todas ubicadas en regiones de los Estados Unidos que no tenían tradiciones antiguas de bagel. Estas empresas incluían Offerdahl's Bagel Gourmet, Incorporated (Fort Lauderdale), Bagel & Bagel, Incorporated (Kansas City), Baltimore Bagel (San Diego) y Brackman Brothers, Incorporated (Salt Lake City). Cada uno descubrió que sus tiendas eran similares en el sentido de que ofrecían sabores de bagel tanto originales como nuevos en vecindarios ricos donde los clientes tenían relativamente poca exposición previa a los bagels. [2]
Noah's Bagels fue fundado en 1989 por Noah Alper en College Avenue en Berkeley, California . [3] En 1996, la cadena de 38 tiendas se vendió a Einstein Bros. por $ 100 millones. [4]
New World Coffee fue fundado a principios de la década de 1990 por Ramin Kamfar, un banquero de inversiones que dejó su carrera financiera para abrir una cafetería. [5] Compró Manhattan Bagel de la bancarrota en 1998. [6] La compañía combinada compró Chesapeake Bagel Bakery con sede en Washington, DC en 1999 cuando esa cadena tenía 89 tiendas, dando a Manhattan aproximadamente 350 ubicaciones. [7]
En 2000, Einstein Bros. se declaró en quiebra tras haber prestado demasiado dinero a los franquiciados. [5] Después de declararse en quiebra, New World Coffee, que había intentado anteriormente una adquisición hostil sin éxito , compró la empresa en quiebra por 190 millones de dólares. [8]
En 2014, Einstein Noah Restaurant Group fue adquirido por JAB Holding Company y BDT Capital Partners . [9]
Controversia del antisemitismo
El 24 de marzo de 2019, los propietarios de JAB Holdings de la familia Reimann admitieron que Albert Reimann Sr. y Albert Reimann Jr. eran partidarios de Adolf Hitler y el partido nazi, y que la investigación histórica reveló que la empresa utilizó 175 trabajadores forzados y contrató a un capataz. quien fue conocido por su trato cruel desde 1943 en adelante. [10] La familia ha prometido donar 10 millones de euros (11,3 millones de dólares estadounidenses) a obras de caridad. [11]
Dos meses después, varios de los Reimann revelaron a The New York Times que su madre, Emilie Landecker, la amante de Albert Jr., bautizada como católica como su madre, era hija de Alfred Landecker, un judío deportado a Izbica. Ghetto en 1942. Se desconoce su destino final, aunque muchos judíos enviados a Izbica fueron detenidos allí en espera de ser transportados a los campos de exterminio de Belzec y Sobibor . Cambiaron el nombre de la fundación familiar en su honor y duplicaron su presupuesto a € 25 millones (US $ 28,2 millones), para financiar proyectos que honran a las víctimas del Holocausto y el nazismo . [12]
Ver también
Referencias
- ^ a b c "Einstein Noah Restaurant Group, Inc. - Bienvenido" . Archivado desde el original el 15 de julio de 2015 . Consultado el 14 de julio de 2015 .
- ^ Portátil, versátil, sabroso: las razones por las que nos gustan nuestros bagels Las ofertas de panadería incluyen chispas de chocolate no tradicionales The Dallas Morning News - miércoles 13 de noviembre de 1996 Autor: Kendall Morgan, redactor de The Dallas Morning News
- ^ Annie Sciacca (8 de febrero de 2018). "Los ojos de Noah's Bagels, nacido en East Bay, vuelven" . Mercury News.
- ^ Ilana DeBare (9 de diciembre de 2009). "El fundador de la firma Bagel dice lo que haría Noah" . Crónica de San Francisco.
- ^ a b Kelly Pate (2 de julio de 2001). "Cafetería del ex banquero de inversión se convierte en la cadena de bagels más grande de Estados Unidos" . Denver Post.
- ^ "New World Coffee compra Manhattan Bagel" . United Press International. 29 de julio de 1998. Archivado desde el original el 14 de septiembre de 2011.
- ^ "Bagel de Chesapeake de cosecha propia para conseguir nuevo propietario" . Washington Post . 28 de julio de 1999.
- ^ Terry Brennan (4 de junio de 2001). "New World gana la lucha por el fabricante de bagels" . The Daily Deal.
- ^ Alden, William (29 de septiembre de 2014). "Bagel Maker Einstein Noah vendido a una empresa alemana por $ 374 millones" . The New York Times . Consultado el 18 de enero de 2015 .
- ^ "33 Milliarden Euro reich: Die Nazi-Vergangenheit der Calgon-Familie" . bild.de (en alemán) . Consultado el 24 de marzo de 2019 .
- ^ "Familia multimillonaria alemana donará 10 millones de euros después de que se revelara el pasado nazi" . El telégrafo . 25 de marzo de 2019 . Consultado el 8 de abril de 2019 .
- ^ Bennhold, Katrinn (14 de junio de 2019). "Los nazis mataron a su padre. Luego se enamoró de uno" . The New York Times . Consultado el 16 de junio de 2019 .
enlaces externos
- Página web oficial
- SEGUNDO