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Elaeocarpus dentatus
Elaeocarpus dentatus 12.JPG
clasificación cientifica editar
Reino:Plantae
Clade :Traqueofitos
Clade :Angiospermas
Clade :Eudicots
Clade :Rosids
Orden:Oxalidales
Familia:Elaeocarpaceae
Género:Elaeocarpus
Especies:
E. dentatus
Nombre binomial
Elaeocarpus dentatus
Variedades [2]
  • Elaeocarpus dentatus var. dentatus
  • Elaeocarpus dentatus var. obovatus
Elaeocarpus dentatus var. distribución dentatus.png
Rango natural de Hīnau
Sinónimos [3]

Elaeocarpus dentatus , comúnmente conocido como hinau ( maorí : hīnau ), es unárbolnativo delbosque de las tierras bajas de Nueva Zelanda . Otros nombres en maorí para el árbol son hangehange , pōkākā y whīnau .

Un miembro de la familia Elaeocarpaceae , se encuentra tanto en el Norte y el Sur Islas de Nueva Zelanda, pero no en la isla de Stewart . [4] Las hojas son de color verde oscuro, con un borde dentado. En el envés de la hoja se encuentran pequeñas domatias . [5] En primavera se producen racimos de pequeñas flores blancas y, a finales del verano, las flores se transforman en frutos carnosos. [6]

Fue registrado oficialmente por primera vez para la ciencia por los botánicos Joseph Banks y Daniel Solander el 5 de noviembre de 1769. [7]

Descripción

E. dentatus es un árbol que alcanza una altura de alrededor de 18 m (59 pies) y tiene un tronco de alrededor de 1 m (3,2 pies) de diámetro con corteza grisácea que se vuelve áspera con la edad. [8] La albura es blanca y el duramen es de color marrón oscuro. Este último, al ser pesado y fuerte, se usa para hacer postes de cercas, aunque rara vez se muele porque a menudo es hueco por dentro. [9] Tiene hojas coriáceas [10] que miden entre 10 y 12 cm de largo y entre 2 y 3 cm de ancho. En la parte superior tienen un color verde oscuro y un color blanquecino en la parte inferior.

Florece de octubre a febrero con flores muy similares al lirio de los valles que se extienden en racimos de 10 a 18 cm de largo , cada uno con 8 a 10 flores. [11] Las flores (alrededor de 12 mm de diámetro) son blancas y caídas, conectadas al racimo por pedicelos sedosos de 1 cm de largo . [12] Están formados por 3-5 pétalos que son lobulados en sus puntas y tienen anteras largas que se extienden en filamentos cortos. Los sépalos están cubiertos de muchos pelos diminutos. [11] E. dentatus tiene 15 pares de cromosomas (2n = 30) y es bisexual, lo que significa que sus flores contienen tanto el macho (estambre ) y partes femeninas ( carpelo ). [13] [14]

Fruta desde diciembre hasta que madura en mayo. [8] [12] Los frutos son drupas de color negro púrpura con forma de huevo que miden entre 12 y 18 mm de largo y 9 mm de ancho [8] [12] y son atractivas para las aves. [10] Tiene ovarios de 2 células y un endocarpio ruguloso (arrugado) . [15] Las drupas son muy carnosas, la pulpa constituye el 56% de la masa y tienen un nivel relativamente bajo de agua (66%). [16] Tienen una masa media de 1,05 gy tienen el siguiente desglose de composición (después de eliminar la humedad): 69,9% NFE ( carbohidratos solubles ), 21,8% de fibra cruda , 3,4% de crudoproteína , 3,2% ceniza y 1,7% lípido . [17]

Es muy similar a Elaeocarpus hookerianus pero se distingue por sus hojas más grandes, flores y fruta, y su falta de los rasgos distintivos de E. hookerianus divaricating juvenil a la forma de sub-adulto. [12]

  • Flores Hinau

  • Follaje de Hinau

  • Hinau drupa (fruta)

  • Follaje juvenil

Ecología

El kiwi marrón de la Isla Norte (Apteryx mantelli) se alimenta de la fruta (del suelo), que utiliza las semillas como agentes de trituración para ayudar a descomponer la comida en sus mollejas . [18] Para Kākā en la isla de Kāpiti, las drupas son una importante fuente de alimento, especialmente en marzo y, para los hombres, desde marzo hasta junio. Se cree que esto se debe a la mandíbula de diferentes formas que tienen las hembras ya que la fruta se endurece en los meses posteriores a marzo, lo que significa que las hembras no pueden romperlas para alcanzar la semilla en desarrollo, la parte que comen los kākā . También dependen en gran medida de Hīnau y Tawa.para alimentar a sus crías, tanto por su prevalencia en la isla como por su abundante cosecha de frutas. [19] Weka (Gallirallus australis) comen la fruta que cae al suelo y se cree que son dispersores muy importantes después de la extinción de muchas de las otras aves no voladoras de Nueva Zelanda . Las semillas de Hinau también pueden germinar mejor después de que el pelaje se haya abierto y la molleja de Weka podría tener un efecto similar, aunque se necesita más investigación. [20] Los kōkako comen tanto las hojas como las frutas, aunque constituyen una proporción muy pequeña de la variada y compleja dieta del ave. [21] El endocarpio extremadamente duroSe cree que es para protección dentro del sistema digestivo de grandes aves no voladoras que actuaban como otro dispersor al comer fruta caída. Sin embargo, también es posible que sea para equilibrar el consumo excesivo de su fruta por parte de los loros, como el Kākā , que se ha encontrado digiriendo un promedio de 7,1 semillas por minuto en marzo. [19] [22] Kererū también come la fruta y actúa como un dispersor, aunque no en la medida en que lo hace Weka . [20]

En los bosques de Nueva Zelanda , los troncos de los árboles son cruciales para los invertebrados no voladores que los utilizan como una forma de llegar al dosel para alimentarse y reproducirse. Un estudio que atrapó a estos invertebrados que subían y bajaban de los árboles Hinau descubrió que las especies más prevalentes que surgieron fueron los colémbolos , seguidos de avispas y hormigas , arañas , escarabajos y gorgojos y ácaros . Al descender por el tronco, los más comunes fueron los ácaros , que representan el 15%. Seguido por larvas , colémbolos y recolectores . [23]

Etimología

Del latín " elaeocarpus " que significa semilla de olivo y " dentatus " que significa dentado. [12]

Distribución

E. dentatus es endémica de Nueva Zelanda y se encuentra en las islas del norte y del sur hasta South Westland y Christchurch en el este y el oeste. [12] Crece desde el nivel del mar hasta 600 m (1970 pies), esencialmente en cualquier lugar al norte de la latitud 43˚30'S. [8] [11]

Variedades

Existe una variedad llamada Elaeocarpus dentatus var. obovatus (Cheeseman) que es reconocido por New Zealand Flora pero no por Druce (1993). [12] Está catalogado como sinónimo de Elaeocarpus dentatus tanto por The Plant List [24] como por World Flora Online , [25] que lo reemplazó. [26] Se mencionó en un Informe del estado de conservación del Departamento de Conservación (Nueva Zelanda) publicado en 2017, bajo el título: "Datos insuficientes". [27]

Sin embargo, esta variedad es claramente muy distintiva y tiene hojas mucho más anchas (5-7 de largo y 3-5 cm de ancho). [28]

  • E. d. var. obovatus

  • E. d. var. follaje de obovatus

Cultivo

E. dentatus prefiere un suelo rico y húmedo en sombra parcial. [10] Para crecer, presione bien la semilla y cúbrala con 5 mm de tierra. Tarda unos 6 meses en germinar y se puede utilizar fruta fresca. [29] [12]

En la cultura maorí

Mitología

En la mitología maorí, Māui descubre el origen del fuego al robar las uñas de su abuela Mahuika , el atua (Dios) del fuego, extinguiendo cada una. Después de darse cuenta de que Māui se había llevado todo su fuego, le lanzó su último clavo. Falló y aterrizó primero en los árboles Rata (todas las especies bajo Nueva Zelanda), Hīnau , Kahikatea , Rimu , Mataī y Miro que rechazaron el fuego. Luego continuó, aterrizando en kaikōmako , tōtara , patete , pukatea y māhoeárboles que recibieron el fuego, considerándolo un gran regalo. Los árboles que aceptaron el fuego pueden usarse para crear fuego frotando palos secos, los que no lo hacen, como el Hinau, no producirán fuego de esta manera. [30] [31]

Comida

La sustancia harinosa que recubre el núcleo de la drupa de Hinau (similar a la de una aceituna ) fue utilizada por los maoríes para hacer una especie de torta o pan o, alternativamente, una especie de papilla . [32] [33] [34] [35]

El etnógrafo Elsdon Best registró que, aunque las drupas son comestibles crudas, para hacer la torta, primero secan la fruta durante un par de días y luego la machacan con un mortero de maire o piedra. Este proceso, considerada " Tuki", se hizo en un canal llamado un " kumete , " y era necesario con el fin de quitar las tuercas no deseados, tallos y trozos de piel lesionada. A continuación, la comida se tamizó a través de cestas hechas con hojas de repollo, de modo que las piedras quedaron atrapadas en la cesta, conocida como " tatari" o " Kete puputu " . Luego se tamizaron a través de un colador más fino para asegurarse de que ninguna de las piedras se conociera. como " karihi,"" iwi, "o " iho " se dejaron en la comida. Posteriormente, la comida se moldeó en un gran pastel que luego se cocinó durante varias horas en lo que describió como un horno de vapor, probablemente un Hāngi , [36] dentro de cestas de madera llamadas "rourou", que estaban forradas con helechos de lengua de Hound , en que la comida también estaba envuelta. Debido a que todavía quedaba algo de comida en las piedras, se usó agua para frotarla y la combinación se bebió como una especie de papilla , como se llamaría en un contexto occidental, y los maoríes la conocen como " wai haro ". También informó que generalmente se bebía calentado, colocando piedras calientes en él. [33]Los pasteles, de 9 a 13 kg de peso, tardarían entre 1 y 2 días en prepararse. [37]

William Colenso en 1880 describió el proceso como diferente según el iwi: algunos iwi remojarían la fruta en agua, mientras que otros machacarían y tamizarían la fruta sin una etapa de remojo. [37] Otro etnógrafo del siglo XIX, Richard Taylor , describió un proceso similar, aunque registró que las drupas se remojaron en agua corriente durante un año para eliminar su "amargura" y se cocinaron envueltas dentro de una hoja de rangiora . Un método de cocción alternativo que describió implicaba colocar la "harina" en agua caliente, momento en el que se describió como "rerepi". [35] Mākereti Papakura, otra etnógrafa de la época también describió el remojo de la fruta, aunque no registró que fuera un proceso de un año. [34]

Aunque algunos europeos no disfrutaron particularmente de los pasteles, Elsdon Best escribió que: "Prefiero mi pan y mi bistec", [33] Mākereti Papakura afirmó que los maoríes lo consideraban un gran lujo [34], como se demuestra en su dicho: " Kia whakaara koe i taku moe, ko te whatu turei a Rua "que significa" Cuando me despiertes de mi sueño, que sea con el propósito de comer el whatu turei a Rua (comida Hinau). [33]

De hecho, los frutos de Elaeocarpus dentatus son buenos para comer, ya que contienen algunos ácidos grasos que pueden proteger contra las enfermedades cardiovasculares . [38]

Tinte y otros usos

La corteza produce un tinte marrón que, cuando se sumerge en un pantano ferruginoso (uno que contiene hierro ), lo convierte en un color negro brillante y duradero. [39]

Las plántulas jóvenes se ataron con un nudo y se dejaron crecer en forma de bastón. Luego fueron cortados y utilizados como tales. [40] La corteza se usó para hacer bolsas que servían para varios propósitos, como para la preparación de pan de polen Raupō . [41]

Referencias

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  3. ^ https://www.nzpcn.org.nz/flora/species/elaeocarpus-dentatus-var-dentatus/
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  5. ^ "Elaeocarpaceae 2 (familia Wineberry) - Facultad de Ciencias, Universidad de Auckland" . Archivado desde el original el 16 de julio de 2012 . Consultado el 25 de diciembre de 2011 .
  6. ^ "Elaeocarpus dentatus Hinau" . bushmansfriend.co.nz . Consultado el 25 de diciembre de 2011 .
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