Távora-Varosa es una región vinícola portuguesa ubicada en la sección noroeste de la región de Beiras . La región se designa como Denominação de Origem Controlada (DOC) [1] [2] después de haber sido promovida de su anterior estado de Indicação de Proveniencia Regulamentada (IPR), cuando se llamaba Varosa IPR. Al mismo tiempo, el antiguo IPR Encostas da Nave, bordeando el Duero , fue absorbido por el DOC Távora-Varosa.
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Los vinos blancos de Távora-Varosa han sido utilizados tradicionalmente por los productores de vino espumoso portugueses como parte de una base cuvée , [3] mientras que los vinos de la antigua Encostas da Nave IPR son muy similares a los vinos de la región del Duero. [4]
Uvas
Las principales uvas de la región de Távora-Varosa (incluida la antigua Encostas da Nave IPR) incluyen Alvarelhao , Arinto , Borrado das Moscas , Cercial , Chardonnay , Fernao Pires , Folgosao , Gouveio , Malvasia Fina , Mourisco Tinto , Pinot blanc , Pinot noir , Tempranillo , Tinta Barroca , Touriga Francesa y Touriga Nacional . [3] [4]
Ver también
Referencias
- ^ ViniPortugal: Wine Regions , consultado el 25 de enero de 2010
- ^ Denominaciones de Origen e Indicaciones Geográficas protegidas: DOC Távora-Varosa
- ^ a b T. Stevenson "La enciclopedia del vino de Sotheby's" pág. 332 Dorling Kindersley 2005 ISBN 0-7566-1324-8
- ^ a b T. Stevenson "La enciclopedia del vino de Sotheby's" pág. 331 Dorling Kindersley, 2005 ISBN 0-7566-1324-8