Eustace Chesser (antes Isaac Chesarkie) (22 de marzo de 1902 - 1973) fue un psiquiatra , reformador social y escritor escocés . [1]
Eustace Chesser nació en Edimburgo el 22 de marzo de 1902, hijo de inmigrantes rusos. Estudió en el George Watson College y recibió su título de médico en la Universidad de Edimburgo , en 1926. [1]
Chesser trabajó durante algunos años como médico de cabecera en Cinderford , Manchester y pasó parte de la Segunda Guerra Mundial como asistente clínico en la Clínica Tavistock . [2]
En 1940 publicó un manual de sexo titulado Love Without Fear . [1] Vendió 5.000 copias pero fue retirado y Chesser fue arrestado por obscenidad. [1] [3] En lugar de declararse culpable y aceptar una multa, Chesser decidió ser juzgado por un jurado. [4] Chesser, quien se declaró inocente, fue posteriormente absuelto. Durante el transcurso del ensayo, tres médicos expresaron la opinión de que el libro cumplía un propósito muy útil. [5]
En 1959, Chesser renunció a la Asociación Médica Británica después de que la BMA decidiera que no deberían publicarse más copias de un folleto al que había contribuido, titulado "Cómo casarse". La BMA defendió su decisión alegando que el folleto había sido criticado por otros médicos miembros de la BMA. [6]
Chesser fue autor del libro Slimming for the Million en 1939. Abogó por una dieta baja en carbohidratos y alta en proteínas. [7] Recomendó tocino , huevos , carnes magras y verduras frescas. Sostuvo que "todos los azúcares deben evitarse como el diablo", especialmente el chocolate, que describió como "uno de los mayores aliados de la obesidad". [7] Sus ideas sobre dietas bajas en carbohidratos son un predecesor de la dieta Atkins . [7]