Ingeniería Agricola
La ingeniería agrícola , también conocida como ingeniería agrícola y de biosistemas , es el campo de estudio y aplicación de la ciencia de la ingeniería y los principios de diseño para fines agrícolas , combinando las diversas disciplinas de la ingeniería mecánica , civil , eléctrica , alimentaria , ambiental , de software y química para mejorar la eficiencia de las granjas y las empresas agroindustriales [1] , así como garantizar la sostenibilidad de los recursos naturales y renovables. [2]
Un ingeniero agrónomo es un ingeniero con experiencia en agricultura . Los ingenieros agrícolas hacen los diseños y planes de ingeniería en un proyecto agrícola, generalmente en asociación con un agricultor que es más competente en agricultura y ciencias agrícolas .
El primer uso de la ingeniería agrícola fue la introducción del riego en la agricultura a gran escala en los ríos Nilo y Éufrates antes del 2000 a. C. Las grandes estructuras de riego también estaban presentes en Baluchistán e India antes de la era cristiana . En América del Sur la irrigación fue practicada en Perú por los Incas y en América del Norte por los Aztecas .
Los colonos practicaron el riego en las cercanías de San Antonio en 1715, los mormones practicaron el riego en Salt Lake Valley en 1847. [3]
Con el surgimiento de tractores y máquinas en la revolución industrial , comenzó una nueva era en la Ingeniería Agrícola. En el transcurso de la revolución industrial, las cosechadoras y sembradoras mecánicas reemplazarían a los trabajadores del campo en la mayoría de las industrias de alimentos y cultivos comerciales. En el siglo XX, con el auge de los motores confiables en los aviones, se implementaron fumigadores para dispersar pesticidas. La introducción de estos conceptos de ingeniería en el campo de la agricultura permitió un enorme impulso en la productividad de los cultivos, lo que se denominó una " segunda revolución agrícola ".
A fines del siglo XX, se crearon los alimentos genéticamente modificados (OGM), lo que dio otro gran impulso al rendimiento de los cultivos y la resistencia a las plagas. [4]
