Fábrica de pescado
Una fábrica de pescado , también llamada planta de pescado , instalaciones de procesamiento de pescado , es una instalación donde el procesamiento de pescado se lleva a cabo. Las fábricas de pescado varían en tamaño y variedad de especies de pescado que procesan. Algunas especies de pescado, como la caballa y el arenque , pueden ser capturadas en el mar por grandes arrastreros pelágicos y descargadas a la fábrica a los pocos días de haber sido capturadas. O el pescado puede ser capturado por arrastreros congeladores que congelan el pescado antes de entregarlo a las fábricas, o por barcos factoría que pueden procesar ellos mismos a bordo. Algunas fábricas de pescado tienen barcos de pesca.capturando peces para ellos en determinadas épocas del año. Esto tiene que ver con cuotas y temporadas en conflicto sobre cuánto y cuándo se puede desembarcar el pescado.
Galería
Restos de una antigua fábrica de pescado garum en Baelo Claudia , España . Este garum español se exportó a la Antigua Roma .
Mujeres que trabajan en una moderna fábrica de pescado en Halteyri, Islandia
Procesador de pescado flotante Atlantis
Ver también
- Cannery Row
- Nave factoría
- Compañía de pescado
- Fábrica de conservas del Golfo de Georgia
- Lista de animales acuáticos capturados por peso
Referencias
- Garrity-Blake, Barbara J (1994) La fábrica de pescado: trabajo y significado para los pescadores blancos y negros de la American Menhaden Industry University of Tennessee Press. ISBN 978-0-87049-856-5
- http://p2pays.org/ref/24/23296/f_chp2.pdf
- https://web.archive.org/web/20160409141334/http://www.radialnutrition.com/50-fish-oil-facts/
- https://web.archive.org/web/20120328080524/http://www.mdi-nepal.org/case4.html
- https://web.archive.org/web/20110728003506/http://dare.co.in/opportunities/agriculture-rural/fresh-water-fish-farming.htm
enlaces externos
- Procesamiento de pescado
- Talones de la industria
