Floc (biopelícula)
Un flóculo es un tipo de agregado microbiano que puede contrastarse con biopelículas y gránulos, o bien considerarse un tipo especializado de biopelícula. [1] Los flóculos aparecen como suspensiones turbias de células que flotan en el agua, en lugar de adherirse y crecer en una superficie como la mayoría de las biopelículas. El flóculo típicamente se mantiene unido por una matriz de sustancia polimérica extracelular (EPS), que puede contener cantidades variables de polisacárido , proteína y otros biopolímeros. La formación y las propiedades de los flóculos pueden afectar el rendimiento de los biorreactores de tratamiento de agua industrial , como los sistemas de lodos activados donde los flóculos forman unmanta de lodo .
La formación de flóculos puede beneficiar a los microorganismos constituyentes de varias formas, incluida la protección contra el estrés por pH, [2] la resistencia a la depredación, la manipulación de microambientes y la facilitación de relaciones mutualistas en comunidades microbianas mixtas.
En general, los mecanismos por los cuales los agregados microbianos floculantes se mantienen unidos son poco conocidos. Sin embargo, el trabajo sobre la bacteria del lodo activado Zoogloea resiniphila ha demostrado que las proteínas PEP-CTERM deben expresarse para que se formen flóculos; en su ausencia, el crecimiento es planctónico, aunque se produce exopolisacárido. [3]
