FoodFirst Global Restaurants (anteriormente Bravo Brio Restaurant Group) es la empresa matriz de Bravo! Cadenas de restaurantes Cucina Italiana y Brio Tuscan Grille en Estados Unidos. Fue establecido en Columbus, Ohio como Bravo Brio Restaurant Group en 1992 por Rick y Chris Doody en colaboración con el Chef Ejecutivo Phil Yandolino. En 2018, la Compañía fue vendida a Spice Private Equity Ltd. y rebautizada como FoodFirst Global Restaurants, [1] y ahora tiene su sede en Orlando, Florida . Steve Layt es el director ejecutivo de la empresa. [2] Brio se especializa en cocina del norte de Italia, como bruschetta y pizza., pastas, filetes, mariscos, sopa y ensalada. ¡Bravo! los restaurantes tienen una decoración de estilo ruina romana y una cocina abierta de estilo italiano que se centra principalmente en pastas y pizzas. [3]
Tipo | Privado |
---|---|
Industria | Restaurantes |
Fundado | 2018 |
Sede | Orlando, FL |
Ingresos | US $ 407 millones (2017) |
Dueño | Spice Private Equity Ltd. |
Número de empleados | 5,000-10,000 |
Sitio web | www |
Historia
Bravo Brio Restaurant Group (BBRG) fue fundado en 1992 por Rick Doody, su hermano Chris Doody y el chef ejecutivo Phil Yandolino. Inicialmente, el grupo de restaurantes estaba formado por una marca, Bravo Cucina Italiana. El primer restaurante abrió en Columbus, Ohio. Finalmente, el grupo de restaurantes lanzó una segunda marca similar, pero más exclusiva, Brio Tuscan Grille.
En octubre de 2010, BBRG salió a bolsa y su OPI recaudó ganancias netas de $ 62,4 millones. [4]
El 24 de mayo de 2018, BBRG se vendió a Spice Private Equity Ltd. [5] y pasó a llamarse FoodFirst Global Restaurants. BBRG se vendió por alrededor de $ 100 millones [6] y sus accionistas recibieron $ 4.05 por acción en efectivo. En ese momento, Bravo y Brio administraban 110 tiendas en 32 estados, para un volumen de ventas estimado en alrededor de 400 millones de dólares. [7]
El 10 de abril de 2020, FoodFirst Global Holdings Inc. solicitó la protección voluntaria por bancarrota del Capítulo 11 en el Distrito Medio de Florida. [8]
Oficiales ejecutivos
- Director ejecutivo - Steve Layt
- Presidente - Antonio Bonchristiano
- Director financiero - Brian Grusi
- Director de cocina - John Imbriolo
Legal
En 2018, BBRG anunció que había resuelto dos demandas en 2017 por un total de $ 5.6 millones. Una demanda colectiva presentada en Missouri involucró a más de 8,000 empleados anteriores y actuales y la Compañía resolvió el caso por $ 4 millones. Una demanda colectiva presentada en Nueva York involucró a más de 500 empleados y la Compañía resolvió el caso por $ 1.6 millones. [9]
Referencias
- ^ Jennings, Lisa (29 de mayo de 2018). "La nueva matriz de Bravo Brio lanza FoodFirst Global Restaurants Inc" . Noticias de restaurantes de la nación . Consultado el 27 de abril de 2019 .
- ^ Luna, Nancy (28 de enero de 2020). "FoodFirst Global Restaurants, padre de Brio Tuscan Grille y Bravo Cucina Italiana, nombra a Steve Layt CEO" . Noticias de restaurantes de la nación . Consultado el 21 de marzo de 2020 .
- ^ Buena comida y buenos tiempos, pero ¿son buenas existencias? por Brian Hill, 7 de octubre de 2013 Daily Finance; El loco de Motley
- ^ "Bravo Brio Restaurant Group, Inc. completa con éxito su oferta pública inicial" . GlobeNewswire . Consultado el 21 de marzo de 2020 .
- ^ Jennings, Lisa (29 de mayo de 2018). "La nueva matriz de Bravo Brio lanza FoodFirst Global Restaurants Inc" . Noticias de restaurantes de la nación . Consultado el 27 de abril de 2019 .
- ^ "Bravo Brio se vende por $ 100 millones" . Alimentación de noticias . 8 de marzo de 2018 . Consultado el 12 de febrero de 2019 .
- ^ Romeo, Peter (11 de abril de 2020). "El padre de Brio y Bravo archiva la quiebra del capítulo 11 después de cerrar 71 unidades" . Consultado el 30 de junio de 2020 .
- ^ https://www.bizjournals.com/orlando/news/2020/04/23/the-week-in-bankruptcies-foodfirst-global.html
- ^ Malone, JD (7 de junio de 2018). "Los problemas financieros de Bravo Brio incluyeron acuerdos salariales por un total de $ 5,6 millones" . El Despacho de Colón . Consultado el 27 de abril de 2019 .